J'ai découvert récemment que faire des spatzle c'est ultra simple à faire !!! Et c'est super bon.
La cuisine allemande n’est pas toujours perçue comme une cuisine raffinée ou gastronomique mais l’Homme a conservé de ses quelques séjours en Allemagne le souvenir de s’être régalé avec…
Voilà un plat facile à faire, et rapide ! Il suffit d'avoir des spatzle - j'en ai très souvent, ça dépanne très bien - de la sauce tomates, une boite de thon et de la mozzarella ! C'est un peu comme une pizza mais fait avec un fond de spatzle ! Ça vous.
Des Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling, une assiette simple, gourmande que nous avons vraiment appréciée.
J’ai cuisiné des Spätzles sèches achetées dans une épicerie bio mais on en trouve dans certains rayons frais ou alors, il faut les faire soi-même si on possède la râpe à Spätzle.
Spätzle au caviar de cœurs d'artichauts et chou kale - recette express
Je vous avais déjà donné une recette de Spätzle aux lardons et petits pois ici.
Avant, je préparais les spätzle à l'aide d'une passoire et d'une corne mais les trous étant petits, c'était assez fastidieux.
Cela faisait longtemps que j'avais acheté le "Spätzle party" de chez Tupperware mais il dormait dans mon placard depuis des mois.
Je me suis inspirée d'une recette ELLE pour ce plat à base de spätzle que nous apprécions tant.
Des Spätzle aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais un paquet de ces petites pâtes alsaciennes que l’on m’avait offertes, je suis tombée sur une fiche recette Elle mais avec des pâtes différentes, le shiitake étant un champignon que j’apprécie.
Une recette donnée par la propriétaire d’un gite lors de nos vacances en Alsace du côté de Munster.
Vous connaissez les spätzle??? c'est une sorte de spaghetti alsacien que l'on trouve aussi beaucoup en Allemagne.
Depuis que j'ai mon appareil à spätzle, je ne cesse d'en faire, c'est très amusant.
Les fêtes de fin d'année s'étalent toujours, souvent on ne sait plus quoi préparer.
Spätzle d'Alsace et escalope à la crème Les fameuses pâtes alsaciennes, plus communément appelées : « Zizi d'anges » ! Et oui, j'ai pas pu résister et et tout le monde à adoré.
Au menu de ce vendredi pas de pâtes italiennes mais des pâtes alsaciennes !!!!!!! C'est super simple à faire et surtout délicieux.
Les fêtes arrivent, parfois on réfléchit ce que l'on peut manger, avec des ingrédients simples mais de fête et sans prendre trop de temps ? Voici une idée simple mais festive : des spatzle à la truffe de chez le Traiteur Schneider accompagnés de noix.
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