Houmous à l'ail confit et champignons grillés - Ottolenghi

Houmous à l'ail confit et champignons grillés - Ottolenghi
Un plat vegan, facile à préparer, sain et parfait pour les amateurs du houmous et de la cuisine du moyen orient avec un twist d’originalité.

Les recettes similaires


Houmous Radis Noir Ciboulette, un houmous revisité

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Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Le houmous c'est la vie... Alors quand il est au citron confit et réalisé avec ses amis...

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Ne vous l’avais-je pas déjà dit ? Le houmous, c’est la vie… Ou plutôt toutes les déclinaisons de tartinades de légumineuses.

Houmous au citron confit

Houmous au citron confit

Bonsoir à toutes et à tous ! Quel fut votre programme du dimanche ? Ici, ce fut une journée pépère avec repos, popotte et cocooning au programme pour arriver en forme dès demain pour une nouvelle semaine de boulot.

Mes recettes de houmous

Mes recettes de houmous

  Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.

Tartines au houmous, aubergines rôties, confit de poivrons et harissa

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Des tartines estivales très savoureuses ! Plusieurs préparations sont nécessaires (houmous, aubergines rôties), mais ce sont des choses qui s congèlent très bien : pour des plats express, je prépare régulièrement légumes rôtis, houmous, pestos et autres.

Le houmous tel que nous l’aimons

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On parle du houmous depuis le VIIe siècle avant Jésus Christ en Mésopotamie, son origine est très disputée mais une chose est certaine c’est que l’idée de mélanger de la purée de pois chiches et de la pâte de sésame.

Haricots aux herbes fraîches, sauce tomate ail champignon

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Ah, ben! encore des haricots!! j'pourrais limite vous laisser vous dém débrouiller avec le titre, tellement c'est obvious, mais je vous.

Houmous gascon aux noix et ail blanc de Lomagne

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Recette d'un houmous gascon locavore à base de pois chiches du Gers, de noix d'Aveyron ou Lot et ail blanc de Lomagne

Houmous au chou et à l’ail rôti

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À l'instar du tarama ou de la tapenade, le houmous fait partie de ces préparations toutes faites qui permettent d'upgrader facilement un apéro improvisé.

La délicieuse recette de houmous à la fleur d'ail (Super facile à faire!)

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Vous êtes un amateur de houmous qui croit qu’on doit manger avec les saisons? Voici votre trempette santé des prochains jours…

HOUMOUS À L'AIL FRAIS

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Semaine végétarienne 7 - Et on termine cette semaine végé par l'houmous, une spécialité du bassin méditerranéen qui fait le bonheur des apé.

Houmous haricot lingot et ail des ours

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Je sais, ce n'est plus la saison de l'ail des ours, mais cette recette vaut le coup d'être partager.

Houmous Curcuma - Ail - Persil (Thermomix ou Pas)

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Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Gigot d’agneau rôti à l’ail, houmous haricots blancs/coriandre

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Une expérience gastronomique qui offre aux papilles un camaïeu de saveurs délicates, si douces au palais.

Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons

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Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons (pour 6 à 8 bouchées ou petites cuillères) Ingrédients: 1 belle cuisse de canard confite (en boîte et dans sa graisse) 1 morceau de mangue 1 branche de thym 1 gousse d'ail 1 Confit d'Oignons au Vinaigre.

Les trois houmous

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Et non, vous ne rêvez pas .

Ail confit

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Préparez vos aulx en juin-juillet, quand l'ail n'est plus vert, mais encore très frais.

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