La Savoie est une région montagneuse située dans l'est de la France. Elle est célèbre pour sa cuisine traditionnelle savoureuse et généreuse. Cette cuisine est caractérisée par ses spécialités fromagères comme la tartiflette, la croziflette, la fondue et la raclette, ainsi que par ses plats à base de charcuterie, tels que les diots au vin blanc et la pormonaise.
Cette cuisine rustique a su traverser les générations, et elle est aujourd'hui encore très appréciée des gourmands. Dans cette catégorie de recettes de notre site RecettesMania, nous vous proposons les meilleures idées de recettes savoyardes, sélectionnées avec soin auprès de blogueurs passionnés de cuisine.
Vous y trouverez toutes les spécialités de cette région montagnarde, pour vous permettre de vous régaler chez vous en famille ou entre amis, comme si vous étiez dans un chalet en montagne.
Cette cuisine rustique a su traverser les générations, et elle est aujourd'hui encore très appréciée des gourmands. Dans cette catégorie de recettes de notre site RecettesMania, nous vous proposons les meilleures idées de recettes savoyardes, sélectionnées avec soin auprès de blogueurs passionnés de cuisine.
Vous y trouverez toutes les spécialités de cette région montagnarde, pour vous permettre de vous régaler chez vous en famille ou entre amis, comme si vous étiez dans un chalet en montagne.
Le Top des recettes de Savoie et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Des pormoniers au vin blanc
Des pormoniers au vin blanc Ingrédients : 2 pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie), 75 cl de vin blanc de Savoie, 1 ognon, 1 càs de.
Gratin de crozets (sans fromage)
*Pour 6 personnes *Préchauffage du four à 180°c (th6) Ingrédients: 400 g de crozets nature 2 échalotes 200 g de lardons 2 brique de crème fraîche liquide allégée (40 cl) 10 g de beurre sel/poivre Préparation: Portez à ébullition de l'eau salée et faites.
Crozets aux poireaux comté avec cookeo
Recette faite avec le cookeo Avis perso : Vous savez quoi🤣 J’adore😍 C’est trop bon 😍
Sauce à la tomme de Savoie {pour pâtes}
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse sauce au romage, à la tomme de Savoie, qui accompagnera à merveille vos pâtes.
Diots au vin rouge
Les diots, spécialité savoyarde, sont des saucisses de porc traditionnellement parfumées à la muscade.
Gratin de crozets bolognaise au reblochon
Gratin de crozets bolognaise au reblochon Ingrédients : 180 g de crozets, 300 g de viande de boeuf haché, 1 ognon, 20 cl de sauce tomate,.
Croziflette aux champignons et aux poireaux
Croziflette végétarienne aux crozets au sarrasin, gratinée au reblochon, avec des échalotes, des champignons et des poireaux.
Lentilles aux Diots de Savoie fumés
J’ai découvert depuis que nous sommes dans la région ces produits régionaux, les Diots de Savoie, petites saucisses que l’on peut acheter natures ou fumées.
Les nouvelles recettes de Savoie réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Savoie à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Croziflette aux lardons et au reblochon
Connaissez-vous les crozets de Savoie ? Ce sont de petites pâtes carrées, composées de blé et / ou de sarrasin,
Omelette à la savoyarde au combi ninja
Recette Omelette à la savoyarde au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Comment préparer une fondue Savoyarde parfaite
Découvrez la fameuse recette de la traditionnelle Fondue Savoyarde
Gratin de crozets, champignons de Paris et crème de parmesan à la truffe blanche
Pour terminer cette semaine, je vous propose un gratin de crozets parfumé au parmesan et à la truffe.
Tartiflette de Savoie traditionnelle
Découvrez ma recette traditionnelle de la Tartiflette Savoyarde, ainsi que mes conseils pour choisir les meilleurs produits.
Tartiflette de Savoie traditionnelle
Découvrez ma recette traditionnelle de la Tartiflette Savoyarde, ainsi que mes conseils pour choisir les meilleurs produits.
Croziflette aux Lardons
Croziflette aux lardons, un gratin de crozets fondants, à base de lardons et reblochon, facile à faire , idéale pour un repas convivial.
Gratin de crozets, poireaux, coppa et bleu
Pour 4 personnes - 180 g de crozets nature - 180 g de crozets sarrazin - 100 g de coppa - 3 blancs de poireaux - 15 cl de crème - 1 tranche de bleu Nettoyer et couper les blancs de poireaux en 2 dans la longueur.
Les sous-catégories de Savoie
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