Les idées de cuisine corse

Cette catégorie d'idées de recettes corse est un endroit où vous trouverez toutes les spécialités de la cuisine corse, de la bouillabaisse corse aux aubergines à la corse, en passant par les cannelloni corses à la brousse, le veau aux olives, la liqueur de myrte ou encore le flan d'aubergines à la sauce tomate.

Toutes ces recettes ont été concoctées par des blogueurs passionnés de cuisine corse, et nous avons sélectionné les meilleures pour vous. En parcourant notre catégorie, vous découvrirez la richesse et la diversité de la cuisine de l'île de Beauté. Que vous soyez un gourmet chevronné ou un cuisinier débutant, ces recettes sont accessibles à tous.

Alors, à vos fourneaux et régalez-vous avec notre sélection de recettes de cuisine corse !

Les Meilleures recettes de Corse de nos blogueurs

Le Top des recettes de Corse et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !

Pain des morts, Panu di i morti ou Uga Siccata de Bonifacio (Corse)

So proud ! Photo de cette recette parue dans le Guide de la Corse en BD aux éditions Petit à petit : clic pour en savoir plus ! Une.

Source: Chez Cathytutu

Ragoût corse de sanglier [Défi Nos Régions ont du Goût M04]

Il y a quelques années, le temps d’un long week-end, l’Homme et moi avions eu l’occasion de séjourner en Corse.

Source: Quoi qu'on mange ?

Canistrelli à l'Anis

C’est la recette parfaite de canistrelli, petits biscuits secs Corse […]

Source: Les Recettes de Joséphine

Lentilles au figatelli

Ce mois-ci, les deux régions françaises mises à l’honneur par Catalina dans son #CataCookingChallenge10 sont la Corse et la région PACA, avec une marraine de choix, Marie-Christine du très jo…

Source: Les filles, à table !

OLIOSE spécialité Corse de Balagne

Ingrédients 700gr de farine 200ml d'eau 250ml d'huile d'olive 2 sachets de levure sèche de boulanger ou 1 cube de 25 gr 1 cuillère à.

Source: Bâton de cannelle

Confiture de clémentines corses au cookeo ou pas

Ma dernière remonte à 2015.

Source: Gateauxandco

Courgettes Farcies au Brocciu – Destination… la Corse !

J’ai découvert un jour à Saint Florent, les moules farcies au Brocciu, une tuerie ! Si vous êtes de passage sur l’île de Beauté, laissez-vous tenter ! Avec le même principe, je réalise …

Source: sharing cuisine

Cailles bardées en cocotte

Il y a quelques semaines, Mr Marmites a ramené des cailles du marché.

Source: PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Ragoût de sanglier à la corse

Bonjour mes chéris, voilà la recette du plat que j’ai fait à Noël, ma famille a adoré, et un ami a qui j’en ai refais m’a fait le plus compliment qu’on puisse faire, il retrouvait le goût des ragoûts de sa grand-mère….

Source: La tambouille de Violette

Les nouvelles recettes de Corse réalisées par nos blogueurs

Les nouvelles recettes de Corse à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !

CAPO’SPRITZ, le cocktail corse version « Haute Couture »

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette CAPO’SPRITZ, le cocktail corse version « Haute Couture », Découvrez comment préparer la recette de CAPO’SPRITZ, le cocktail corse version « Haute Couture » facile et rapide

Source: Recette Plus

Les lasagnes corse de ma grand-mère

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Les lasagnes corse de ma grand-mère, Découvrez comment préparer la recette de Les lasagnes corse de ma grand-mère facile et rapide

Source: Recette Plus

Lasagnes de Haute-Corse

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Lasagnes de Haute-Corse, Découvrez comment préparer la recette de Lasagnes de Haute-Corse facile et rapide

Source: Recette Plus

Toast d’avocat sucré, garni de fraises, pomelos, bananes, oranges et citrons de corse confits, menthe fraîche par Pierre Hermé

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Toast d’avocat sucré, garni de fraises, pomelos, bananes, oranges et citrons de corse confits, menthe fraîche par Pierre Hermé, Découvrez comment préparer la recette de Toast d’avocat sucré,.

Source: Recette Plus