Le Top des recettes de France
Estouffade de boeuf provençale
Voilà une variante ensoleillée du boeuf bourguignon que l’on réserve plutôt aux journées plus froides.
10 classiques de la pâtisserie française
C’est bien connu la France est réputée pour sa gastronomie ! Et il n’est pas rare de croiser dans la rue, à la terrasse d’une boulangerie pâtisserie ou d’un café, un touriste déguster avec passion une pâtisserie française.
Échine de porc et pommes de terre au BBQ Weber
Une viande bien cuite , bien dorée et fondante à souhait avec des petites pommes de terre le tout cuit dans mon BBQ Weber .
Morteau et Montbéliard à la choucroute
De retour de Besançon avec plein de saucisses dans la valise, je propose de les accompagner de choucroute pour un plat hivernal très réconf.
Darne de thonine à la provençale
Vous recherchez une recette de poisson facile et rapide à réaliser ? Essayer cette recette de thonine à la provençale.
Lentilles au figatelli
Ce mois-ci, les deux régions françaises mises à l’honneur par Catalina dans son #CataCookingChallenge10 sont la Corse et la région PACA, avec une marraine de choix, Marie-Christine du très jo…
Émincé de Poulet à la Crème
Ingrédients 2 Escalopes de Poulet 1oignon 2 brick de 25cl de crème semi-épaisse Herbes de Provence 2 cuillères d'huile .
Pancetta maison
Ingredients: une poitrine porc désossée de 2kg environ 1Kg minimum de gros sel car il faut qu'il recouvre entierement la viande ( 1er prix convient parfaitement) Herbes de provence ou mélange d'épices (100gr de piment doux ou pimenton e la vera fumé.