Les sous catégorie de "Auvergne"


Potée

Potée

321 recettes

Toutes les recettes de "Auvergne"


Navets farcis aux champignons (végétalien, vegan)

Navets farcis aux champignons (végétalien, vegan)

Pour redorer le blason d’un légume, le navet, souvent mal considéré de nos jours, ou, pour le moins, parent pauvre d’autres recettes (pot-au-feu et potée en tête), voici une spécialité gourmande et raffinée: les navets farcis aux champignons. Une fois évidés et blanchis, les navets seront remplis d

Potée orientale et saucisses fumées

Potée orientale et saucisses fumées

Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses fumées ½ chou 3 pommes de terre 1 poireau 1 fenouil 200 g de céleri boule rave 2 oignons...

Lentilles au lait et aux pissenlits

Lentilles au lait et aux pissenlits

Vieille recette gauloise de potée de lentilles au lait et aux pissenlits.

Potée de chou blanc

Potée de chou blanc

Voici un plat bien réconfortant même si nous sommes au printemps, les soirées sont fraîches et mes garçons aiment bien se réchauffer avec une bonne potée. J’ai réalisé cette recette avec le C…

Petit farci de poulet et son écrasé de  pommes de terre

Petit farci de poulet et son écrasé de pommes de terre

Un grand OUI pour ces petits farcis de poulet Royal Bernard. Certifiés viande française en partenariat avec 150 producteurs de la région Auvergne Rhône-Alpes et ficelés à la main ces farcis ail et fines herbes nous ont régalés. Je n'ai eu qu'à les arroser...

Potée aux diots

Potée aux diots

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

La potée auvergnate

La potée auvergnate

La potée auvergnate est une sorte de soupe de légumes d'hiver, qu'on apprécie surtout quand il fait froid. Cliquez ici pour la recette

Palette de porc fumée et salade de pommes de terre aux cornichons

Palette de porc fumée et salade de pommes de terre aux cornichons

J'avais acheté cette palette de porc fumée avec l'intention de préparer une dernière potée de la saison. Et puis avec ces derniers jours bien ensoleillés dans ma région mon envie a fondu. Alors j'ai cherché quoi faire avec cette palette fumée. C'est sur...

Auvergne végétale, recettes bien-être : mon quatrième livre sort le 18 mars !

Auvergne végétale, recettes bien-être : mon quatrième livre sort le 18 mars !

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Potée Légère de Chou aux Saucisses - Plat et Recette

Potée Légère de Chou aux Saucisses - Plat et Recette

Potée légère de chou aux saucisses ww, une potée de chou légère ww et savoureuse, facile et simple à réaliser pour un plat léger ww de saison

Potée au Chou Vert Légère - Plat et Recette

Potée au Chou Vert Légère - Plat et Recette

Potée au chou vert Légère WW, un bon plat complet, à base de légumes de jambon et de lardons, facile et parfait pour un repas léger et réconfortant. 

Potée au chou et à la saucisse légère - Plat et Recette

Potée au chou et à la saucisse légère - Plat et Recette

Potée au chou et à la saucisse légère, un délicieux plat complet à base de bon légumes facile à faire et idéal pour repas d''hiver.

Potée au chou avec Thermomix - Plat et Recette

Potée au chou avec Thermomix - Plat et Recette

Un plat complet à base de chou et de carotte, idéal pour l'hiver. Voici la recette pour faire une Potée au chou avec Thermomix, recette pour 4 portions.

Potée de porc sans chou

Potée de porc sans chou

Potée de porc sans chou Ingrédients : 1 palette de porc, 2 saucisses fumées, 2 carottes, 2 pommes de terre, 1 poireau, 1 ognon, 1 feuille...

Choux de Bruxelles entre potée et rougail

Choux de Bruxelles entre potée et rougail

Choux de Bruxelles entre potée et rougail ,potée, rougail, curcuma, recette facile, recette choux de bruxelles, potée créole, yummi

Choux de Bruxelles entre potée et rougaille

Choux de Bruxelles entre potée et rougaille

Choux de Bruxelles entre potée et rougail ,potée, rougail, curcuma, recette facile, recette choux de bruxelles, potée créole, yummi

Confit de canard et sa potée de légumes

Confit de canard et sa potée de légumes

Ingrédients : 4 cuisses de canard confites2 poireaux2 navets boules d’or4 pommes de terre4 carottes1 branche de céleri1 poignée de choux de bruxelles2 clous de girofle1 tablette de bouillon d…

Potée limousine au cookéo ou à la cocotte minute

Potée limousine au cookéo ou à la cocotte minute

Par ce froid, une bonne potée, je dirai que ça réchauffe... on en a besoin surtout dans l'Oise où je vis et même dans d'autres régions de la France. Aujourd'hui je vous propose une potée limousine, plat que je faisais autrefois avec ma cocotte minute...

Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.