La Normandie est une région située sur la côte nord-ouest de la France,. Elle est renommée pour sa gastronomie riche et variée.
La cuisine normande est le fruit d'un mariage parfait entre les produits agricoles issus des terres fertiles de la région et les fruits de mer abondants de la mer. La tarte aux pommes à la crème fraîche, le camembert, l'andouille, la tarte au Pont l'Evêque et au calvados, la moule à la normande ou encore le veau à la normande ne sont que quelques exemples de ses spécialités culinaires qui font saliver les papilles gustatives.
Dans cette catégorie de recettes, vous découvrirez une multitude d'idées de cuisine normande, des recettes traditionnelles de blogueurs passionnés qui vous feront voyager au cœur de cette région gourmande. Laissez-vous tenter par nos recettes et surprenez vos convives avec des plats normands délicieux et inoubliables !
La cuisine normande est le fruit d'un mariage parfait entre les produits agricoles issus des terres fertiles de la région et les fruits de mer abondants de la mer. La tarte aux pommes à la crème fraîche, le camembert, l'andouille, la tarte au Pont l'Evêque et au calvados, la moule à la normande ou encore le veau à la normande ne sont que quelques exemples de ses spécialités culinaires qui font saliver les papilles gustatives.
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Le Top des recettes de Normandie et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Pizza à l’andouille de Vire
Je continue les recettes normandes avec cette pizza à l’andouille de Vire et aux pommes de terre.
Coeur de porc à la normande
Coeur de porc à la normande Ingrédients : 1 coeur de porc, 1 poignée de têtes champignon de Paris, 1 oignon, 1 gousse d'ail, persil, 1 cl.
SAUCISSES NORMANDE
SAUCISSE NORMANDE recette de pascal le squale 1 kg d'echine grasse 16gr de sel 1 bel oignon2gr de poivre150g de creme fraicheboyaux de porc Hachez la viande a la grille 8 bien mélanger avec toutes les epices et la creme fraiche de facon a avoir une farce.
Sauce "Normande" au cidre
Encore une sauce ! et oui et celle ci est topissime avec du poulet , mais je l'imagine tout à fait avec des escalopes ; des St jacques et une fondue de poireaux .
Gâteau normand aux pommes caramélisées
En fin de semaine dernière j'ai reçu un p'tit colis surprise de la part de Elle & Vire pour me présenter sa nouvelle crème légère, élaborée en Normandie dans la laiterie de Condé sur Vire.
Galette de sarrasin "la normande"
Galette de sarrasin au Camembert de Normandie et andouille de Vire Ingrédients : pour la pâte à 10 galettes : 250 g de farine de.
Filet mignon de porc vallée d’Auge
J’adore préparer mon filet mignon de porc avec cette sauce crémeuse au calva dite ‘vallée d’Auge’, délicieuse spécialité culinaire emblématique de Normandie… là où je …
Les nouvelles recettes de Normandie réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Normandie à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Sauté de porc à la Normande - Cuisine d'ici et d'ailleurs
Qaund j'ai vu cette recette chez Barbara, j'ai été séduite par la recette et je l'ai le week end même Ingrédients1kg de sauté de porc1.
Gâteau normand aux pommes : Un délicieux dessert traditionnel
Le gâteau normand aux pommes est un dessert traditionnel originaire de la région de Normandie en France.
Saint-Jacques aux poireaux de Normandie et citron confit
Laissez-vous séduire par l’excellence et les saveurs authentiques des Poireaux de Normandie et des Carottes de la Baie du Mont Saint Michel.
Tarte Normande
Recette de la tarte normande aux pommes avec une pâte sablée et des pommes fondantes et une garniture à la crème fraîche (pour une tarte de 22-25 cm de diamètre - environ 10 parts)
Poule au blanc
Séjourner en Normandie c’est aussi ravir ses papilles en dégustant les nombreuses spécialités comme la teurgoule, spécialité sucrée, ou la marmite dieppoise qui vous feront découvrir la gastronomie…
Trifle yaourt, granola pistaches et compotée fraises-rhubarbe
Originaire de Normandie voire même de Haute Normandie à l’époque, je n’ai pas besoin de vous dire que mon enfance a été baigné de ces images qui flashent, telles que les pommiers qui cr…
Tartelette normande à la rhubarbe
Ce que j’apprécie avec les tartes c’est qu’en toute simplicité elles peuvent faire preuve de gourmandise et rendre les garnitures si irrésistiblement savoureuses.