Toutes les recettes de "Normandie"


Sauté de porc à la normande - balade normande en Cotentin, le manoir Dur Ecu - Les petits plats de Béa

Sauté de porc à la normande - balade normande en Cotentin, le manoir Dur Ecu - Les petits plats de Béa

Lors de notre dernier séjour en Normandie dans le Cotentin, le couvre feu était imposé. De ce fait nous avions loué un studio avec une kitchenette pour pouvoir au moins réchauffer un plat pour le diner. Mais finalement, les propriétaires, d'anciens restaurateurs...

Rôti de dinde à la normande - Shukar Cooking

Rôti de dinde à la normande - Shukar Cooking

Pour 3 à 4 : 1 rôti de dinde de 500 g 1 oignon 1 échalote 100 g de lardons 1 bouillon cube de volaille 200 g champignons de paris (ici en boite) 250 ml de crème entière fluide à 15 % 1 verre à liqueur de calvados 120 ml de cidre brut sel huile d'olive...

Sauté de porc à la normande - balade normande en Cotentin, le manoir Dur Ecu - Les petits plats de Béa

Sauté de porc à la normande - balade normande en Cotentin, le manoir Dur Ecu - Les petits plats de Béa

Lors de notre dernier séjour en Normandie dans le Cotentin, le couvre feu était imposé. De ce fait nous avions loué un studio avec une kitchenette pour pouvoir au moins réchauffer un plat pour le diner. Mais finalement, les propriétaires, d'anciens restaurateurs...

La Tarte Normande

La Tarte Normande

Les choses simples sont toujours appréciées, c'est bien pour cela que je partage avec vous la recette de la tarte normande, repérée sur Le Journal des Femmes . Tarte Normande Pour la préparer:...

Filet mignon au camembert - balade normande en Cotentin - Les petits plats de Béa

Filet mignon au camembert - balade normande en Cotentin - Les petits plats de Béa

Le filet mignon revient assez souvent dans ma cuisine et cette fois ci j'ai choisi de le préparer à la normande en le flambant au calvados et en le gratinant au camembert. Avec quelques champignons dans une sauce crémeuse c'était un vrai régal. Pour 4...

Galette des rois aux pommes et frangipane - Les marmites de Marphyl

Galette des rois aux pommes et frangipane - Les marmites de Marphyl

Le pommeau de Normandie est un apéritif de type mistelle obtenu par l’assemblage de jus de pommes non fermenté et de calvados ( 17° ) ...

Tarte normande aux pommes et au Calvados - Les marmites de Marphyl

Tarte normande aux pommes et au Calvados - Les marmites de Marphyl

Une tarte sur fond de pâte sablée avec des pommes et à la crème fraîche épaisse... Dans toute sa tradition ! Les ingrédients pour 4/6...

Filets de plie et légumes à la normande - Les marmites de Marphyl

Filets de plie et légumes à la normande - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de plie 20 crevettes roses 1 poireau 1 navet 3 carottes 2 pommes de terre 2 oignons 3...

Côtes de veau au cidre et aux champignons à la normande - Les marmites de Marphyl

Côtes de veau au cidre et aux champignons à la normande - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes :  4 côtes de veau à l’os 350 ml de cidre brut 1 oignon 400 g de champignons variés 150 ml de...

Poêlée de coquillettes aux champignons à la normande - Les marmites de Marphyl

Poêlée de coquillettes aux champignons à la normande - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes :  200 g de coquillettes crues 300 g de champignons variés égouttés ( Paris, bolets jaunes,...

Cuisses de poulet à la normande et feuilles de blettes rissolées - Les marmites de Marphyl

Cuisses de poulet à la normande et feuilles de blettes rissolées - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 2 c. à s. de farine 150 g de lardons nature 2 c. à s. de calvados 350 g de...

Teurgoule ou riz au lait cuit au four à la normande - Les marmites de Marphyl

Teurgoule ou riz au lait cuit au four à la normande - Les marmites de Marphyl

Bien respecter le temps de cuisson… Ingrédients pour 4 personnes : 1 litre de lait entier 125 g de riz rond 1 c. à s. de beurre...

OMELETTE NORMANDE SOUFFLEE AU YAOURT NATURE

OMELETTE NORMANDE SOUFFLEE AU YAOURT NATURE

Omelette normande soufflée au yaourt nature . Une omelette que j'ai trouvée dans un vieux livre de la cuisine Française, facile et rapide qu'on a ador

Tarte Normande aux pommes 🍎  - L atelier de nanou

Tarte Normande aux pommes 🍎 - L atelier de nanou

Recette pour 6 : (matériel cercle de 22 cm) : 1) faire une pâte brisée : mélangez 250 g de farine + 125 g de beurre + 4 g de sel + 8 g de sucre + 70 g d'eau (pourquoi peu de sucre, juste pour donner une belle coloration à votre pâte) 2) formez un disque...

Tartine Normande - La cuisine à ma façon

Tartine Normande - La cuisine à ma façon

Pour un repas du soir voilà une tartine simple, rapide à faire et délicieuse. Pour 4 tartines, il faut : 4 tranches de pain de mie...

Tarte Normande - La bonne popotte de Sandra!

Tarte Normande - La bonne popotte de Sandra!

J'ai vraiment la chance d'avoir un papa propriétaire de vergers fruitiers!!! LE voilà à la maison avec un beau panier de 10 kg de pommes!!!...

Flan à la normande - les délices d'ellena

Flan à la normande - les délices d'ellena

Aujourd'hui c'est Dimanche.Et qu'es ce qu'il y a le dimanche????C'est le jour de la publication de la recette choisie. Vous vous rappelez...

Pêches de vigne au sirop épicé et fromage blanc

Pêches de vigne au sirop épicé et fromage blanc

Avec des pêches de vigne en provenance de Normandie cuites au vin épicé, j'ai ajouté un peu de fromage blanc et des speculos, pour équilibr...

Tarte normande

Tarte normande

Pour une nouvelle escapade culinaire consacrée aux fruits, j'ai pioché  dans  les douceurs de la vie  la recette de la fameuse tarte aux ...

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