Filet de porc aux poires et au gingembre

Filet de porc aux poires et au gingembre
Un fruit de saison que j’adore, simplement à croquer, sur une belle tarte aux poires ou en recette salée.

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Un délicieux et savoureux ragoût de filet mignon venu tout droit du Moyen-Age, parfumé aux amandes et au gingembre

Filet mignon de porc au gingembre et orange

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Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 6 brins de ciboulette Pour la marinade : 150 g de marmelade d'oranges  Zeste de 2 oranges + jus Gingembre pelée et râpée 2 c.

Filet de porc laque au Gingembre et Wasabi

Filet de porc laque au Gingembre et Wasabi

Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet de porc fumé   6 c a s de gingembre frais râpé 4 c a s de wasabi 10 c a s de sauce soja 6 c a s de sucre roux 10 c a s de mirin 2 c a c de mélange de 5 épices 2 c a s d'huile de tournesol 6 c a s de vinaigre.

Filet mignon de porc mariné à la sauce soja Poke et au gingembre en cocotte

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   Le filet mignon est une des parties les plus tendres du porc.

Filet de porc au miel et au gingembre

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Vous le savez, nous avons, depuis longtemps, adopté le filet mignon de porc.

Filet mignon de porc à l'orange et au gingembre

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Aujourd'hui, je vous propose un plat aux saveurs assez "exotique", idéal pour la saison .

Filet mignon de porc dérivé en rouelle au raisin blanc et gingembre

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Voilà j'ai trouvé cette recette sur un blog qui me paraîssait succulante mais comme d'hab j'ai pas pu me tenir à la recette de départ lol!! .

Le gingembre et ces vertus ! LOL oui mais « Tartare de bœuf au gingembre et à la menthe »

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Bon, ce matin promenade au marché, sous le soleil et la chaleur.

Porc shogayaki, porc sauté au chou et au gingembre

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Échine de porc confite aux poires et au gingembre

Échine de porc confite aux poires et au gingembre

Échine de porc cuite très longuement au four en cocotte avec des poires dans leur jus et du gingembre frais, assaisonné de laurier et thym.

Filet mignon mariné au gingembre

Filet mignon mariné au gingembre

1 filet mignon 10 cm de gingembre frais 2 càs de sauce soja 1 càs d’huile de sésame Couper le filet mignon en gros cubes et le mettre dans un sac congélation avec la sauce soja, l’huile de sésame et le gingembre frais râpé.

Filet mignon au gingembre et à l’orange

Filet mignon au gingembre et à l’orange

:Pour 5 ou 6 2 filets mignons de porc huile d’olive Pour la marinade : ½ pot de marmelade d’oranges (180 g environ) le jus et le zeste de 2 oranges gingembre frais 2 càs sauce de soja 2 càs vinaigre de cidre 3 càs de moutarde sel Dans un sac congélation.

Porc au gingembre  (shogayaki)

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Mignon..mignon..petit filet! »filet mignon de porc à la moutarde « 

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Bonjours à tous,Boby vous a fait une recette sympathique de filet mignon,vous pouvez aussi mettre du rable de lapin c’est très bon,alors bon mercredi et bonne recette.

Porc au miel et au gingembre

Porc au miel et au gingembre

Pour 3 ou 4 : 1 filet mignon 1 échalote 2 cms de gingembre frais 1/2 bouquet de coriandre frais 1 càs de miel 1 càs de sauce soja 1 càs de vinaigre de riz 1 càc d'huile de sésame 1 càs d'huile d'olive sel Émincer l’échalote, hacher le gingembre et ciseler.

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