Cocotte

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Cocotte"


Cuisses de poulet au beurre citronné : la meilleure recette de poulet en sauce

Cuisses de poulet au beurre citronné : la meilleure recette de poulet en sauce

Je viens de me rendre compte que je n’ai jamais partagé ma meilleure recette de poulet en sauce : le lemon butter chicken avec sa fabuleuse sauce à base de citron, crème, parmesan et paprika fumé. Cette sauce est tellement bonne que je vous conseille d’en faire beaucoup pour pouvoir se resservir ! Je prends dans mon frigo et mon placard : Pour réussir les meilleures cuisses de poulet au beurre citronné Je recouvre les morceaux de poulet avec le paprika fime, du sel et du poivre. Je fais fondre la moitié du beurre dans une grande cocotte ou sauteuse qui passe au four. Je dépose les morceaux côté peau pour qu’ils colorent. Quand les deux faces sont colorées, je les réserve et jette le beurre de cuisson. Je fais fondre le reste du beurre et je fais rissoler les gousses d’ail et le thym. Je mouille avec le bouillon, le jus de citron puis la crème et le parmesan. C’est normal si la sauce n’est pas liée : l’acidité du citron a tendance à faire cailler la crème mais ça disparaît à la cuisson. Je rectifie l’assaisonnement (sel, poivre et paprika) puis je porte à ébullition 5 minutes. J’ajoute […]

Mini cocotte de saumon, crustacés et légumes

Mini cocotte de saumon, crustacés et légumes

La sauce au fromage se marie à la perfection avec le reste, le chapeau en pâte feuilletée se déguste comme des petits morceaux de pain pour accompagner le tout.

Aiguillettes de poulet au paprika, riz, carottes et petit pois

Aiguillettes de poulet au paprika, riz, carottes et petit pois

Bonjour; Aujourd’hui je vous propose un plat de riz que j’ai improvisé. Nous nous sommes régalés. J’au utilisé mon cookéo mais une simple cocotte fera l’affaire. Ingrédients pour 4 : 3 …

Paleron de bœuf mijoté en cocotte au four

Paleron de bœuf mijoté en cocotte au four

Avec ce temps froid, j’aime les plats mijotés comme ce paleron de boeuf que j’ai fait en cocotte. Ingrédients : pour 5 personnes 800 g de paleron de bœuf 1 cuillerée à café d’herbes de Provence 1 cuillerée à café de paprika fumé ½ cuillerée à café de...

Petits pains de seigle

Petits pains de seigle

Les petits pains de seigle sont faciles à réaliser pas besoin de machine à pain ni de cocotte pour les cuire. Plusieurs technique pour le pain à la farine de seigle celle-ci est la plus simple et le résultat est parfait. Les petits pains à la farine de seigle sont délicieux avec les huitres et …

Recette des oeufs cocotte aux lardons

Recette des oeufs cocotte aux lardons

Les oeufs cocotte aux lardons sont une recette simple, nutritive et délicieuse, que vous pouvez la préparer en tout temps et toute saison. Cette recette

Œuf Cocotte aux Échalotes et au Saumon

Œuf Cocotte aux Échalotes et au Saumon

Voici l'œuf cocotte aux échalotes et au saumon, un bon plat léger et complet facile et rapide à réaliser, à déguster en entrée pour les gourmands ou en

Cocotte de potiron et saucisse

Cocotte de potiron et saucisse

Pour vous aider à compléter le menu d'Halloween, nous vous proposons cette délicieuse cocotte de potiron et saucisse. Une recette est excellente, de

Oeufs cocotte aux asperges et champignons

Oeufs cocotte aux asperges et champignons

Voici une recette des plus facile à faire et qui ne vous prendra que quelques minutes, les oeufs cocotte aux asperges et champignons. A servir en entrée,

Oeuf Cocotte au Saumon et au Boursin

Oeuf Cocotte au Saumon et au Boursin

Voici la recette du oeuf cocotte au saumon et au Boursin, un plat à base d'oeuf et de saumon fumé très facile et rapide à faire et parfait à servir avec

Recette des œufs cocotte au saumon et fromage frais

Recette des œufs cocotte au saumon et fromage frais

Les œufs cocotte au saumon et fromage frais sont délicieux et très rapides à préparer. c'est un plat idéal pour un brunch copieux ou un déjeuner léger, à

Œuf Cocotte en Courgette

Œuf Cocotte en Courgette

Voici la recette d'œuf cocotte en courgette, un bon plat à base de courgettes farcies au jambon et aux œufs, facile et simple à réaliser pour un repas

Oeuf cocotte jambon et boursin au Cookeo

Oeuf cocotte jambon et boursin au Cookeo

Pour un repas rapide à préparer et bien délicieux nous vous invitons à cuisiner ce plat d'oeuf cocotte jambon et boursin au Cookeo. Ajoutez à ces oeufs

Pain cocotte avec Thermomix

Pain cocotte avec Thermomix

Voici notre méthode pour faire du pain cocotte avec Thermomix, une recette simplifiée pour faire son pain à la maison selon la technique de cuisson en

Pain cocotte avec Thermomix

Pain cocotte avec Thermomix

Notre méthode pour faire du Pain cocotte avec Thermomix, une recette simplifiée pour faire son pain à la maison selon la technique de cuisson en moule

Oeufs cocotte au chèvre frais WW

Oeufs cocotte au chèvre frais WW

Voici la recette d’oeufs cocotte au chèvre frais WW, un bon plat aux œufs, chèvre et coulis de tomate, très facile et rapide à faire en moins de 10

Pain cocotte avec Thermomix

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Voici la recette inratable du pain cocotte avec Thermomix, comme à notre habitude nous avons fait de notre mieux pour la rendre la plus facile possible.

Pain cocotte au Thermomix

Pain cocotte au Thermomix

Pain cocotte au Thermomix une recette facile et rapide, retrouvez les ingrédients et les étapes pour la réaliser. Ingrédients : – 500 g de farine – 280 g

SOUPE DE COURGE AU LAIT DE COCO ET AUX ÉPICES

SOUPE DE COURGE AU LAIT DE COCO ET AUX ÉPICES

Déposez dans une cocotte minute : 1 kg de courge que l’on aura coupée en morceaux, 200 gr d’oignon émincé, 400 ml de lait de coco « Suzi Wan », 400 ml d’eau, 1 cuillère à café rase de 4 épices, Sel, Poivre. Fermez la cocotte-minute et faites cuire pendant...

Brioche cocotte avec thermomix - CuisineThermomix - Recettes spéciales Thermomix

Brioche cocotte avec thermomix - CuisineThermomix - Recettes spéciales Thermomix

La brioche cocotte avec Thermomix est très simple à faire, ne demande pas trop d'effort ni temps, moelleuse et délicieuse

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