Cocotte
3 721 recettes
Oeuf cocotte au chorizo
Je n'avais plus grand chose dans le frigo alors j'ai décidé de faire la recette des oeufs cocotte de frenchie and foody en changeant la cuisson.
Œufs Cocotte Légers au Jambon et Tomate
Découvrez ces œufs cocotte légers au jambon et tomate, crémeux, faciles à préparer et parfaits pour un petit-déjeuner ou un dîner rapide.
Cocotte de lapin aux pruneaux et aux carottes
Découvrez notre recette de cocotte de lapin aux pruneaux et aux carottes : une viande tendre mijotée dans un bouillon parfumé.
Bœuf Bourguignon au Four : la Recette Traditionnelle en Cocotte, Ultra Fondante
Quand on cherche un plat familial généreux, réconfortant et facile à préparer à l’avance, le bœuf bourguignon au four reste une valeur sûre.
Cocotte d’automne au collier de veau, panais, potimarron et topinambours
Un mijoté qui fait la part belle aux légumes de saison, à cuisiner avec générosité pour un repas chaleureux.
Pain Cocotte aux Épices et Graines
Origine du Pain Cocotte Le pain cocotte est une méthode de cuisson du pain utilisant une cocotte en fonte, qui permet de reproduire l’environnement d’un four traditionnel.
⭐ Paupiettes de dinde aux girolles, carottes & miel de nigelle
Un plat automnal doré, parfumé, entre terroir du Gers et douceurs orientales.
Korma d'agneau mijoté en cocotte
Un korma d'agneau aux épices et lait de coco, mijoté lentement en cocotte pour obtenir une viande qui s'effiloche facilement.
Pain cocotte aux graines de tournesol
Je venais d'acheter une grande quantité de graines de tournesol alors j'ai de suite voulu réaliser un pain avec ces graines.
Œufs cocotte Airfryer au saumon fumé
Œufs cocotte à l'Airfryer au saumon fumé, poireaux et gruyère : une recette facile, 15 min de préparation et 265 kcal par portion.
Biryani de poulet Handi
Un plat de riz emblématique de la cuisine indienne, où le poulet mariné et le riz basmati parfumé sont cuits à l'étouffée dans une cocotte traditionnelle (handi).
Dum pukht gosht, curry d'agneau mijoté
Un ragoût d'agneau emblématique de la cuisine afghane, où la viande et les légumes cuisent très lentement à l'étouffée dans une cocotte scellée.
Fondue de poireaux mijotée
Une fondue de poireaux mijotée doucement en cocotte, liée à la crème et relevée par un trait de citron.
Tajine poulet olives mijoté en cocotte
Un plat en sauce aux épices douces et au citron confit, qui cuit tout seul en cocotte pour un résultat très parfumé.
Cari de poulet fumé en cocotte
Un plat mijoté où les morceaux de volaille fumée dorent et s'enrobent d'une sauce courte à la tomate et au curcuma.
Cocotte de poulet aux poivrons et aux pommes de terre
C'est un plat du même acabit que le poulet basquaise mais sans ventrèche et avec des pommes de terre.
Cari de bœuf créole en cocotte
Un plat mijoté économique où les cubes de bœuf s'imprègnent lentement d'une sauce dorée au curcuma, au gingembre et aux tomates compotées.
Rouelle marinée cuite au barbecue - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
🔥🥩 Rouelle marinée cuite au barbecue 🥩🔥 Je ne sais pas vous mais, pour ma part, généralement lorsque je fais de la rouelle, c'est principalement en cocotte en fonte, au four, en cuisson basse température.
Haricots plats poêlés à l'huile d'olive - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Haricots plats poêlés à l'huile d'olive 🫒 .
Gigot de chevreau à la cocotte - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Gigot de chevreau à la cocotte J'ai retrouvé cette recette sur mon ancien site et bien que la photo ne soit pas terrible, je tenais à la partager avec vous car elle est facile à réaliser et c'est un délice haut en parfums dès le couvercle soulevé !!.