Filet mignon de porc au lait de coco et gingembre

Filet mignon de porc au lait de coco et gingembre
Pour 4 à 5 personnes. Préparation 15 minutes. Cuisson 60 minutes environ. Ingrédients : 1 filet mignon de 450 gr environ, 1 oignon jaune, 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé, 30 cl de lait de coco, 1 cuillère à soupe de curry, Huile d'olive, Sel,...
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Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.

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Bonjours à tous,Boby vous a fait une recette sympathique de filet mignon,vous pouvez aussi mettre du rable de lapin c’est très bon,alors bon mercredi et bonne recette.

Filet mignon de porc au gingembre et orange

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Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 6 brins de ciboulette Pour la marinade : 150 g de marmelade d'oranges  Zeste de 2 oranges + jus Gingembre pelée et râpée 2 c.

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   Le filet mignon est une des parties les plus tendres du porc.

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Voilà j'ai trouvé cette recette sur un blog qui me paraîssait succulante mais comme d'hab j'ai pas pu me tenir à la recette de départ lol!! .

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Aujourd'hui, je vous propose un plat aux saveurs assez "exotique", idéal pour la saison .

Filet mignon mariné au gingembre

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1 filet mignon 10 cm de gingembre frais 2 càs de sauce soja 1 càs d’huile de sésame Couper le filet mignon en gros cubes et le mettre dans un sac congélation avec la sauce soja, l’huile de sésame et le gingembre frais râpé.

Filet mignon au gingembre et à l’orange

Filet mignon au gingembre et à l’orange

:Pour 5 ou 6 2 filets mignons de porc huile d’olive Pour la marinade : ½ pot de marmelade d’oranges (180 g environ) le jus et le zeste de 2 oranges gingembre frais 2 càs sauce de soja 2 càs vinaigre de cidre 3 càs de moutarde sel Dans un sac congélation.

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Avant tout, cherchez une poêle de grande taille pour préparer cette recette de filet mignon en sauce.

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Voici une recette ultra-simple à réaliser qui a des saveurs d'Asie : le filet-mignon sauce soja et gingembre mijoté à la cocotte.

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Bon, ce matin promenade au marché, sous le soleil et la chaleur.

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Vous le savez, nous avons, depuis longtemps, adopté le filet mignon de porc.

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Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet de porc fumé   6 c a s de gingembre frais râpé 4 c a s de wasabi 10 c a s de sauce soja 6 c a s de sucre roux 10 c a s de mirin 2 c a c de mélange de 5 épices 2 c a s d'huile de tournesol 6 c a s de vinaigre.

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Cette recette mijotée de porc au gingembre et lait de coco se réalise très facilement avec du filet mignon, tout tendre.

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Parfois, les recettes asiatiques semblent être une provocation pour le cuisinier amateur, simplement à cause de la longue liste d’ingrédients utilisés.

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