Tarte Rustique aux Poires

Tarte Rustique aux Poires
Ingrédients pour la pâte sucrée : 200 g de farine 100 g de beurre doux 1 gros oeuf 80 g de sucre en poudre Crème pâtissière : 1 demi litre de lait entier  5 jaunes d'œufs  1 gousse de vanille 1 pincée de sel  80 g de sucre  40 g de farine.

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