Pâtissière

Pâtissière

1 757 recettes

Les recettes de cuisine "Pâtissière"


Biscuit de Savoie

Biscuit de Savoie

Origine du Biscuit de Savoie Le Biscuit de Savoie est une spécialité pâtissière qui trouve ses origines dans la région de Savoie, en France.

Choux à la Crème Pâtissière Vanillée — Dorés, Légers & Ultra Gourmands

Choux à la Crème Pâtissière Vanillée — Dorés, Légers & Ultra Gourmands

Ces choux à la crème pâtissière vanillée sont un grand classique de la pâtisserie française.

Crème Pâtissière à la Cannelle et au Citron — Onctueuse, Parfumée & Délicatement Épicée 🍮

Crème Pâtissière à la Cannelle et au Citron — Onctueuse, Parfumée & Délicatement Épicée 🍮

Cette crème pâtissière à la cannelle et au citron est une délicieuse variante de la crème pâtissière traditionnelle.

Noisetier

Noisetier

Cet entremets aux noisettes est composé de deux couches de dacquoise moelleuse et d’une crème pâtissière parfumée au pralin, comme un fraisier revisité avec des saveurs automnales.

Beignets Napolitains  — Pâte à Choux Dorée & Crème Pâtissière Fondante

Beignets Napolitains  — Pâte à Choux Dorée & Crème Pâtissière Fondante

Ces beignets napolitains traditionnels sont de véritables petites merveilles de la pâtisserie italienne.

Madeleines de Claire Heitzlerg

Madeleines de Claire Heitzlerg

Ce n’est que récemment que j’ai découvert la grande pâtissière Claire Heitzler avec cette recette de madeleines.

Babka à la crème de vanille

Babka à la crème de vanille

Une brioche tressée au visuel marbré, inspirée de la fameuse recette d'origine polonaise.

‍❤️ Le mille-feuille de Papou : une recette retrouvée dans mes archives

‍❤️ Le mille-feuille de Papou : une recette retrouvée dans mes archives

Le mille-feuille fait partie de ces pâtisseries qui impressionnent toujours lorsqu'elles arrivent sur la table.

Pain aux raisins maison

Pain aux raisins maison

Une viennoiserie emblématique de la boulangerie française.

Crème pâtissière classique

Crème pâtissière classique

La base incontournable de la pâtisserie française, une crème parfumée à la vanille.

Éclairs au chocolat traditionnels

Éclairs au chocolat traditionnels

Classique indémodable de la pâtisserie française, ces éclairs au chocolat sont à base de pâte à choux et de crème pâtissière au chocolat avec un glaçage brillant.

Gâteaux moelleux en coque de chocolat

Gâteaux moelleux en coque de chocolat

Aujourd’hui pour le goûter on se régale d’abord avec les yeux avec ces jolis gâteau moelleux en coque de chocolat.

Galette des Rois briochée - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Galette des Rois briochée - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Galette des Rois briochée (à la crème pâtissière aux amandes) J'habite aux portes de la Provence et en Provence, on trouve bien sûr la galette des Rois traditionnelle que vous connaissez (pâte feuilletée-frangipane) mais aussi la couronne des Rois, une.

Mon Fournil : Génoise fourrée à la crème pâtissière et aux framboises - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Mon Fournil : Génoise fourrée à la crème pâtissière et aux framboises - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Génoise fourrée à la crème pâtissière et aux framboises Si vous saviez comme je suis fière !! Je ne sais pas comment vous le trouvez mon gâteau, mais pour une fois, je ne vais pas avoir honte de le mettre sur table ! Etant une piètre pâtissière, je réussis.

Coupelles tulipe crème pâtissière mangues poires et ail noir

Coupelles tulipe crème pâtissière mangues poires et ail noir

Aujourd'hui je vous invite à déguster ces tartelettes feuilletées croustillantes et légères garnies de crème pâtissière, de fruits et d'ail noir.

Briochettes crème pâtissière et abricot

Briochettes crème pâtissière et abricot

Aujourd’hui je vous propose des briochettes qui ont été appréciées, avec de la crème pâtissière et des abricots frais, une recette que j’avais vu sur les réseaux sociaux.

Tarte briochée aux pommes et crème pâtissière

Tarte briochée aux pommes et crème pâtissière

Aujourd’hui c’est la bataille Food sur le thème de la pomme, pour annoncer l’automne j’ai fait une tarte briochée avec de la crème pâtissière et bien sûr des pommes.

Galette des rois à la frangipane maison

Galette des rois à la frangipane maison

La recette classique de la galette à la frangipane, associant une crème d'amande et une pointe de crème pâtissière pour une garniture dense sous une pâte très croustillante.

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