Rustique

Rustique

1 167 recettes

Les recettes de cuisine "Rustique"


Poêlée rustique de pommes de terre, champignons à l’ail & persil

Poêlée rustique de pommes de terre, champignons à l’ail & persil

De délicieuses pommes de terre et champignons, relevée d’ail, de persil frais et de fromage.

Œufs cocotte au jambon Serrano

Œufs cocotte au jambon Serrano

Une recette rustique et gourmande prête en 15 minutes.

Cake moelleux aux lardons, jambon et ricotta

Cake moelleux aux lardons, jambon et ricotta

Ce cake salé généreux est plutôt léger grâce à la ricotta qui le compose et qui remplace une bonne partie de la matière grasse.

Tarte rustique au Roquefort, noix croquantes et oignons caramélisés

Tarte rustique au Roquefort, noix croquantes et oignons caramélisés

Une création gourmande mêlant Roquefort fondant, noix croquantes et oignons délicatement caramélisés pour une explosion de saveurs authentiques.

Potée de Saison

Potée de Saison

La potée est un plat traditionnel français, particulièrement associé à la cuisine rustique des régions rurales.

Soupe rustique de lentilles vertes aux lardons fumés

Soupe rustique de lentilles vertes aux lardons fumés

Une soupe de lentilles vertes mijotées aux lardons fumés, carottes fondantes et bouillon parfumé, une recette rustique et réconfortante idéale pour l’hiver.

Pâte à tarte rustique healthy sans beurre

Pâte à tarte rustique healthy sans beurre

À l'huile et au petit épeautre, tout pour plaire !

Tarte rustique aux oignons fondants et crème fraîche

Tarte rustique aux oignons fondants et crème fraîche

Une tarte à l’oignon traditionnelle à la pâte brisée croustillante, garnie d’oignons longuement fondus, d’œufs et de crème fraîche.

Soupe à l’ail hivernale d’antan

Soupe à l’ail hivernale d’antan

Cette soupe à l’ail est un vrai remède contre le froid.

 La galette au sarrasin : traditions, secrets et recettes pour une Chandeleur 100 % salée

La galette au sarrasin : traditions, secrets et recettes pour une Chandeleur 100 % salée

À la Chandeleur, il y a bien sûr les crêpes sucrées qui font briller les yeux des petits et des grands… mais pour moi, la fête ne serait pas complète sans les galettes au sarrasin, ces grandes dames bretonnes au caractère rustique et authentique.

Tarte aux pommes sur lit de compote : l’équilibre rustique parfait

Tarte aux pommes sur lit de compote : l’équilibre rustique parfait

Ma recette de tarte aux pommes sur lit de compote, simple et rustique, pour un dessert fondant et parfumé à chaque bouchée.

Tarte aux pommes, citron, calvados

Tarte aux pommes, citron, calvados

Une tarte rustique bien parfumée….

Tarte rustique aux champignons bruns et au chèvre

Tarte rustique aux champignons bruns et au chèvre

La plupart du temps, j'achète mes pâtes dans le commerce.

Tarte rustique aux blettes à cardes rouges aux noix

Tarte rustique aux blettes à cardes rouges aux noix

Une tarte rustique aux au blettes à carde rouge aux noix.

Tarte rustique poireaux chèvre : prête en 55 min.

Tarte rustique poireaux chèvre : prête en 55 min.

Salut ! Arrête tout ce que tu fais et regarde cette photo une seconde.

Soupe rustique au bouillon de carcasse de poulet et ravioles du Dauphiné - balade régionale à la mare à Goriaux enneigée

Soupe rustique au bouillon de carcasse de poulet et ravioles du Dauphiné - balade régionale à la mare à Goriaux enneigée

Ce week end, pour préparer à nouveau un tajine de poulet aux pommes de terre et artichauts que j'aime beaucoup, j'ai utilisé les meilleurs morceaux d'un poulet fermier et conservé la carcasse pour préparer un bon bouillon qui m'a permis de servir ces.

Tarte rustique aux endives

Tarte rustique aux endives

Si vous aimez l'endive, c'est un délice !

Tourtes salées : l’alternative gourmande à la galette de l’Épiphanie

Tourtes salées : l’alternative gourmande à la galette de l’Épiphanie

Chaque année, l’Épiphanie met à l’honneur la galette sucrée, mais dans ma cuisine du Gers, j’aime aussi célébrer les  versions salées.

Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.