

Je suis rentrée du Finistère avec un gros sac d'oignons de Roscoff achetés chez un producteur.

Un pain rustique préparé avec de la farine de seigle complète et un levain actif.

Une recette pour réaliser une belle miche de pain rustique comme chez le boulanger.

Une tarte rustique aux poires à la crème de St-Agur et au miel.

Des beignets rustiques et dorés, parfumés aux zestes d'orange et roulés dans la cannelle.

Découvrez le bagel montréalais canadien maison, rustique et croustillant, qui fait la différence avec son homologue américain.

Voilà une incroyable tarte à la tomate! C'est vrai, elle est un peu plus longue à préparer que d'autres tartes que je fais habituellement, mais le temps passé en vaut le coup! Une pâte croquante, un confit de tomates à tomber, des tomates fraîches par-dessus.

Des muffins au chocolat aux quetsches ou prunes bleues, une délicieuse association gourmande, et après avoir réalisé une compote, une tarte rustique et .

Une pumpkin pie généreuse et parfumée, avec des épices douces et une pâte rustique aux noix de pécan pour un dessert d’automne.

L’été joue les prolongations, on peut donc continuer de se régaler avec les légumes de saison comme avec cette tarte rustique courgettes et ricotta.

Dans ma cuisine, il existe des morceaux qui racontent une histoire : celle des dimanches tranquilles, des plats qui mijotent, des tables généreuses.

Un plat traditionnel français : des paupiettes de veau longuement mijotées dans une sauce, avec des lardons fumés et des champignons de Paris pour apporter une profondeur de goût rustique et gourmande.

Un plat rustique à base de sarrasin et de champignons de Paris relevé par des oignons doucement mijotés et une touche de persil ciselé.

Une soupe rustique qui met à l'honneur les tripes de bœuf.

Un plat de poisson simple et goûteux, où le poisson est poché dans un bouillon maison parfumé aux légumes frais.

Un classique incontournable du Périgord, ces pommes de terre rissolées dans la graisse de canard sont l'accompagnement parfait.