Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Le clafoutis est un dessert traditionnel français originaire de la région du Limousin, dans le centre de la France.
Quand les feuilles roussissent et que l’air se fait plus vif, les envies de plats réconfortants se font sentir.
Le millas (ou milhas), trésor culinaire du Sud-Ouest, évoque les goûters d’antan, les tablées familiales et les parfums de maïs chaud.
Aujourd’hui je vous propose un gâteau rustique aux pommes et à la cannelle.
Peu de temps de préparation pour un résultat vraiment délicieux : à vous de tester cette tarte rustique aux courgettes pesto et burrata.
Lorsque l’automne s’installe et que les coings dorés embaument les étals, pourquoi ne pas les inviter dans une recette salée et réconfortante ? Ce rôti de porc aux coings, mêle la tendresse de la viande à la légère acidité du fruit.
Envie de revisiter l’osso buco traditionnel avec une touche douce et chaleureuse ? Ce plat mijoté aux accents sucrés-salés marie le fondant du jarret de veau aux saveurs douces des pruneaux et des légumes racines.
A nouveau une tarte rapidement préparée pour terminer un repas avec gourmandise.
Cette recette de tarte rustique aux saumon et aux épinards est un grand classique à la maison.
Découvrez ma recette de grand-mère pour ce gâteau aux pommes à l'ancienne, rustique et moelleux à souhait, et parfumé au Rhum.
Aujourd’hui, je vous emmène en Normandie avec une recette rustique et réconfortante qui sent bon le terroir : une grande tartine généreuse, garnie d’oignons confits au cidre, de l’incontournable andouille de Vire et d’un bon camembert.
Découvrez ma recette de grand-mère pour ce gâteau aux pommes à l'ancienne, rustique et moelleux à souhait, et parfumé au Rhum.
🍂 Quand les feuilles roussissent et que les bois embaument la mousse et la châtaigne, l’envie de douceurs rustiques se fait sentir… Ces sablés à la farine de châtaigne, saupoudrés de noix et de fleur de sel, sont une invitation à croquer l’automne à.
Je vous ai proposé il n'y a pas longtemps une tarte rustique sucrée aux pommes et là du coup, je voulais tester une version salée .
Envie d’une pizza maison qui change un peu des classiques ? La pinsa est une alternative italienne à la pâte à pizza traditionnelle, plus légère, plus digeste, et délicieusement croustillante.
L’automne s’installe doucement dans nos campagnes du Gers, et avec lui, le ballet des pommes fraîchement cueillies.
*Sans œufs* J'ai jamais fait une tarte aussi rapidement de ma vie !!! C'est clair, avec la tarte rustique, plus d'excuses vous avez le temps de la réaliser ! Et en plus c'est trop bon ! 🤤 Les ingrédients (4 à 6 personnes) 100 g de beurre à température.
Les gnocchis, ces petites bouchées moelleuses originaires d’Italie, ont conquis les cuisines du monde entier.