Rustique
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CLAFOUTIS CARRES GOURMANDS CERISES CHATAIGNES
Voici une version revisitée du clafoutis aux cerises : sans gluten et à la farine de châtaigne, pour un dessert à la fois gourmand, rustique et digeste.
Tartelettes à la betterave rouge, fromage frais, aneth et féta
On a l'habitude de cuisiner les betteraves rouges dans des salades.
Pommes de terre croustillantes, saucisse fumée et fromage fondant
Les pommes de terre croustillantes, saucisse fumée et fromage fondant forment un plat rustique et savoureux, parfait pour réchauffer les soirées d’hiver ou partager un repas convivial en famille.
Tarte aux pommes traditionnelle : recette maison pas à pas
La tarte aux pommes traditionnelle est un classique indémodable de la pâtisserie française.
Avocado Egg Toast au pain de mie Complet & Graines
Dans le cadre du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé le pain de mie Complet & Graines La Boulangère en réalisant un Avocado Egg Toast.
Salade de lentilles au chèvre - rapide, healthy, gourmande
Il suffit parfois de quelques ingrédients bruts pour réveiller en nous des souvenirs tendres.
Tarte rustique aux asperges et chèvre
Pour terminer cette semaine, je vous popose une tarte rustique aux asperges, au pesto d'ail des ours (eh oui il m'en reste encore un peu) et au fromage de chèvre, à déguster en entrée.
Tarte rustique aux fanes de radis et chèvre
Une tarte rustique aux fanes de radis et au fromage de chèvre et oui encore une, mais je suis vraiment tombée en amour avec ce façonnage depuis .
Tarte aux cerises maison : la recette facile et gourmande
La tarte aux cerises maison est un grand classique des desserts fruités de saison, qui évoque à la fois la simplicité des desserts maison et le raffinement des pâtisseries traditionnelles.
La délicieuse simplicité du matefaim lyonnais selon Paul Bocuse
Le matefaim lyonnais, spécialité de la région de Lyon, est une véritable ode à la simplicité et à l’histoire culinaire.
Confit de canard traditionnel recette du Sud-Ouest
Envie de voyager dans le Sud-Ouest de la France sans quitter votre cuisine ? Le confit de canard maison, c’est l’alliance parfaite entre tradition, gourmandise et simplicité.
Bœuf Sauté aux Pommes de Terre Rôties
Le bœuf sauté aux pommes de terre rôties est un plat rustique et gourmand qui associe la tendreté d’un bœuf savamment sauté à la texture croustillante et parfumée de pommes de terre rôties à la moutarde et au thym.
Tarte rustique ananas coco
Les tartes rustiques, c’est tout ce qu’on aime : des bords croustillants et caramélisés, une garniture qui fait la part belle aux fruits, tout ça sans souci de perfection, ce qui fait tout leur charme.
Le pain idéal : levain d’une obsession
Le pain idéal Après des années à nourrir mon levain et mes espoirs, j’ai enfin trouvé LA recette.
Hachis Parmentier d’Agneau : la Recette Traditionnelle qui Réchauffe le Cœur
Cette recette de hachis parmentier d’agneau met en valeur des ingrédients simples, choisis avec soin pour garantir une alimentation équilibrée et savoureuse.
Cake à la banane moelleux et gourmand : la recette parfaite
Le cake à la banane moelleux et gourmand, aussi appelé banana bread, est un grand classique de la pâtisserie maison.
Galettes de pommes de terre alsaciennes (Grumbeerekiechle)
Découvrez la recette traditionnelle des galettes de pommes de terre alsaciennes, appelées Grumbeerekiechle, un plat rustique et savoureux à base de pommes de terre râpées, idéal en accompagnement ou en plat principal.
Cheesecake basque : Le dessert fondant qui fait chavirer les papilles
Le cheesecake basque, originaire de Saint-Sébastien au Pays Basque espagnol, est un dessert emblématique qui séduit les amateurs de pâtisserie du monde entier.