Rustique

Rustique

1 136 recettes

Les recettes de cuisine "Rustique"


Stoemp au chou rouge

Stoemp au chou rouge

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de cette purée rustique aux légumes, spécialité belge de la ville de Bruxelles.

 Salade automnale aux betteraves, poires, oeufs et noix de Pécan : une entrée colorée et réconfortante

Salade automnale aux betteraves, poires, oeufs et noix de Pécan : une entrée colorée et réconfortante

Ce matin, je suis rentrée du marché avec les bras chargés de couleurs : des betteraves cuites au four, des poires juteuses, des endives croquantes, et quelques œufs frais tout juste pondus.

5 plats rapides d’automne pour se régaler sans stress

5 plats rapides d’automne pour se régaler sans stress

Quand les températures baissent, on pense souvent que bien manger prend du temps.

Tarte rustique aux endives et au bleu

Tarte rustique aux endives et au bleu

Tarte rustique aux endives et au bleu

 Salade paysanne d’automne : endives, lardons, pommes de terre et œuf poché, relevée à l’orange

Salade paysanne d’automne : endives, lardons, pommes de terre et œuf poché, relevée à l’orange

Quand l’automne s’installe, les envies de plats réconfortants se font sentir.

Chou rouge braisé au rôti de porc fumé

Chou rouge braisé au rôti de porc fumé

Aujourd'hui, je vous propose un plat rustique et réconfortant de cuisine traditionnelle où se mêlent la saveur douce du chou rouge, relevée par celle fumée d'un rôti de porc pour un repas bien de saison.

Tarte fine rustique au potimarron

Tarte fine rustique au potimarron

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozenoo" .

Tarte comme une rustique au potimarron, ricotta et scarmoza fumée

Tarte comme une rustique au potimarron, ricotta et scarmoza fumée

Une tarte comme une rustique au potimarron, ricotta et scarmoza fumée, je dois dire que le potimarron a une saveur délicieuse .

Cookies rustiques figues, cannelle et chocolat

Cookies rustiques figues, cannelle et chocolat

J'ai pas mal de recettes de cookies sur mon blog, lorsque j'en vois une nouvelle qui m'intéresse, hop je la teste et ja la classe dans mon récapitulatif "cookies", qu'ils soient salés ou sucrés, c'est mon pêcher mignon !! Cette fois ci j'ai été intriguée.

 Joues de porc mijotées à la Guinness et lentilles : le plat réconfortant par excellence

Joues de porc mijotées à la Guinness et lentilles : le plat réconfortant par excellence

Quand les journées raccourcissent et que le ciel se fait capricieux, rien ne vaut un plat mijoté pour réchauffer les cœurs.

Truffiat (végétarien, vegan)

Truffiat (végétarien, vegan)

Le truffiat, dit aussi tourte berrichonne, compte parmi ces plats rustiques indémodables: minces rondelles de pommes de terre, oignonnées, persillées, encrèmées et entourtées, au chapeau joliment doré.

 Salade rustique d’automne : betterave, pommes de terre et gourmandise de saison

Salade rustique d’automne : betterave, pommes de terre et gourmandise de saison

L’automne est là, avec ses couleurs flamboyantes, ses températures plus fraîches et ses produits de saison riches en nutriments.

TARTE RUSTIQUE AU CHÈVRE, OIGNON ET PATATE DOUCE

TARTE RUSTIQUE AU CHÈVRE, OIGNON ET PATATE DOUCE

C'est une tarte végétarienne bien automnale que j'ai préparée avec la  pâte brisée au seigle et graines de lin .

TARTE RUSTIQUE AU CHÈVRE, OIGNON ET PATATE DOUCE

TARTE RUSTIQUE AU CHÈVRE, OIGNON ET PATATE DOUCE

C'est une tarte végétarienne bien automnale que j'ai préparée avec la  pâte brisée au seigle et graines de lin .

Cake façon pain d’épices, mon exploration rustique à la châtaigne et miel de forêt

Cake façon pain d’épices, mon exploration rustique à la châtaigne et miel de forêt

Le défi du jour : créer un cake aux saveurs de pain d’épices qui soit ultra moelleux, avec cette petite note rustique de châtaigne qui …

Tarte façon rustique chèvre, tomates séchées, saumon fumé et chorizo

Tarte façon rustique chèvre, tomates séchées, saumon fumé et chorizo

Voilà une nouvelle version de ma tarte rustique chorizo, chèvre, saumon avec cette fois-ci des tomates séchées ! Je ne l'ai pas goûté mais les retours ont étés plus que positifs, alors merci à mes testeurs ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 pâte.

Quiche rustique courge, puntarelle, emmental (quiche, amap, veggie)

Quiche rustique courge, puntarelle, emmental (quiche, amap, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Clafoutis aux Abricots

Clafoutis aux Abricots

Le clafoutis est un dessert traditionnel français originaire de la région du Limousin, dans le centre de la France.

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