Melon charentais au Porto et sa chiffonnade de jambon cru

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Voici une recette traditionnelle que tout le monde connait et que l'on prend souvent en été comme entrée froide.

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Melon au jambon, sirop de Porto

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Le melon au jambon, c'est très classique comme association, mais j'adore.

Melon galia au Porto. Une recette d'entrée froide peu calorique

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Cette recette de melon galia au Porto est facile et rapide à faire.

Verrines  de melon au porto et Speke

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Préparation: 15 Minutes A déguster à l'apéro  Ingrédients pour 4 personnes : 1 Melon 3 c a c de Porto (par verrine  2 tranches de specks 

Fleur de melon, jambon de Parme et caramel de Porto

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Il fait un peu moins chaud mais on annonce encore de fortes chaleurs pour la fin de la semaine, alors je vous propose cette petite entrée.

Melon au porto & à la Chantilly

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On dose le porto suivant les goûts de chacun.

Melon au porto

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Couper le melon en deux.

Soupe de melon au porto et ses brochettes

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Dans ce format pour une belle entrée bien rafraichissante ou dans de petites verrines, cette soupe de melon au Porto est exquise.

Billes de melon au porto

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Recette N°754 Voici une recette classique, mais qui est de saison surtout le soir à l'apéritif.

Melon et jambon au porto Ruby

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  Il y a quelques jours, j’ai vu passer une photo Thierry Louvrier sur un groupe culinaire que je suis, et j’ai immédiatement fait une capture d’écran de sa réalisation telle…

Tarte melon et Porto

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Ingrédients : pour 8 personnes 1 beau melon (Cantaloup charentais) La pâte sucrée 125 g de farine type 55 ou type 45 65 g de beurre doux 35 g de sucre glace 1 jaune d’œuf 1 cuillerée à soupe d’eau 1 pincée de sel fin La crème d’amande 50 g de beurre.

Melon au porto

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    Parce qu’avec peu d’ingrédients on peut donner à une assiette un air de fête, voilà le petit repas que je nous ai préparé la semaine dernière.

Soupe de melon au porto blanc

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En ce moment, on en voit un peu partout sur les ardoises des restaurants, en entrée ou en dessert.

Magret de canard au melon caramélisé au miel et au porto

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Des recettes de magret de canard, il y en a déjà plusieurs sur mon blog, et bien souvent en sucré-salé, je trouve que cela va bien avec le.

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