Toutes les recettes de "Potugal"


Pastéis de nata au sucre intégral | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Pastéis de nata au sucre intégral | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette portugaise des pastéis de nata, pâtisserie du Portugal, au sucre intégral

L’origan, une herbe très aromatique - Line Lisbonne Et Cie

L’origan, une herbe très aromatique - Line Lisbonne Et Cie

Cet article a pour but de vous faire découvrir l’origan et ses utilisations en cuisine. L’origan, une herbe très aromatique

Tartes et tartelettes ? Relevez le défi - Line Lisbonne Et Cie

Tartes et tartelettes ? Relevez le défi - Line Lisbonne Et Cie

Des recettes de tartes ou de tartelettes pour le défi de Recettes de cuisine Tartes et tartelettes ? Relevez le défi salées ou sucrées.

RISSOIS DE CAMARAO ( BEIGNETS DE CREVETTES PORTUGAIS ) - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

RISSOIS DE CAMARAO ( BEIGNETS DE CREVETTES PORTUGAIS ) - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

RISSOIS DE CAMARAO ( BEIGNETS DE CREVETTES ) Recette portugaise Ingrédients pour une quinzaine de rissóis : Pour la pâte : 2 verres d’eau ( verre de 25 cl ) 2 verres de farine ( verre de 25 cl ) 1 cuillère à soupe de margarine 1 zeste de citron Sel Pour...

Pastéis de bacalhau (beignets de "morue" portugais) (végétalien, vegan) — France végétalienne

Pastéis de bacalhau (beignets de "morue" portugais) (végétalien, vegan) — France végétalienne

Les pastéis de bacalhau sont ces fameux petits beignets portugais exhalant un délicieux parfum marin. Dans une approche végétale, la morue se remplacera très avantageusement (du point de vue gustatif), par du tofu mariné aux algues mêlé aux habituels oignons, pommes de terre et persil. La mixture s

Bacalhau a Brás comme à Lisbonne

Bacalhau a Brás comme à Lisbonne

Une recette traditionnelle de Lisbonne : De la morue effeuillée à la poêle avec des pommes-pailles, des oignons, de l’ail et des œufs.

Salada de Polvo - salade de poulpe du Portugal

Salada de Polvo - salade de poulpe du Portugal

C'est une recette traditionnelle portugaise : le poulpe (ou pieuvre) est cuit au bouillon avant d'être découpé et assaisonné avec huile et vinaigre.

Morue à la Portugaise (Bacalhau a gomes de sa)

Morue à la Portugaise (Bacalhau a gomes de sa)

On le sait, quand on pense gastronomie portugaise, on pense morue ou comme on dit là bas : Bacalhau ! Evidemment la cuisine lusitanienne ne se limite pas à la morue, mais c'est un fait que le poisson est très présent, de même que tous les produits de l'océan . On dit qu'il y a plus de 1000 recettes de morue différentes au Portugal ! Pour la recette du jour, je vous propose donc une version traditionnelle, avec pommes de terre, oignon et œufs durs. C'est un plat que l'on appelle Bacalhau a Gomes

Pastéis De Nata ou petit flan portugais - Gourmandises D'élo

Pastéis De Nata ou petit flan portugais - Gourmandises D'élo

De retour (avec un long moment d'absence j'en suis désolée) avec une recette que je réalise assez régulièrement car moi qui ne suis pas du...

Pão Mármore de Chocolate (brioche) - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Pão Mármore de Chocolate (brioche) - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Lorsque j'ai vu cette brioche sur Pinterest, j'ai su tout de suite qu'il fallait que je la réalise. ette belle brioche provient d'un blog portugais Na Cozinha de Margô. -clic- J'ai fait de mon mieux pour arriver à comprendre la recette, Google ne m'a...

Actualités du blog - Line Lisbonne Et Cie

Actualités du blog - Line Lisbonne Et Cie

Nouvelles de mon blog Line Lisbonne Et Cie . Lettre à mes abonnés.

Pastéis de Nata

Pastéis de Nata

Avez-vous déjà goûté ces flans portugais ? Ils sont délicieux et faciles à faire ! Voilà une recette avec un nombre raisonnable d’œufs.  Ingrédients :  1 pâte feuilletée  15 gr…

Pasteis de Nata - recette express pour la finale de l'Euro - Quand Julie Patisse

Pasteis de Nata - recette express pour la finale de l'Euro - Quand Julie Patisse

Après avoir ouvert l’Euro avec une recette Roumaine, nous allons le clôturer avec une recette portugaise: les pasteis de nata!! Mon papa est né au Portugal alors forcément cette finale ma famille ne va pas la rater mais moi je pense que je regarderai en fond en continuant nos cartons pour notre déménagement qui approche à grand pas.Les pasteis de nata ou de Belem sont une sorte de petit flan que l’on peut manger chaud ou froid avec une touche de cannelle si vous aimez ça. On les trouve à Lisbonne et c’est une tuerie!! J’ai réalisé cette recette en mode “express” c’est à dire que j’ai acheté une pâte feuilletée toute prête pour gagner du temps et vous permettre d’être plus vite devant la TV avec une bière et des petits gâteaux portugais !! Ingrédients (pour une douzaine): 1 pâte feuilletée 2 jaunes d’œufs 1 œuf entier 250g de lait 10g de Maïzena 125g de sucre un filez de jus de citron Préchauffez votre four à 200°c. Découpez la pâte feuilletée et foncez la dans vos moules à pasteis (des moules à muffins ou mini tartelette feront l’affaire) préalablement beurrés. J’ai trouvé mes moules chez Husson place du Grand …

Filhos de mon papa

Filhos de mon papa

Voici la recette que mon père fait tous les ans vers Noël, c’est en quelque sorte notre tradition. Mon père étant portugais c’est une façon de faire partager ces bonnes recettes avec to…

Piquillos à la morue

Piquillos à la morue

Pour la fête des pères j’ai fait à mon père des piquillos à la morue, en effet j’étais sûr que cela lui ferait plaisir car il est portugais et tout ce qui est à base de morue, il en raf…

Pastéis de Nata

Pastéis de Nata

Voici une spécialité portugaise et étant originaire du Portugal par mon père, il fallait que je mette une recette de cette gourmandise portugaise si populaire. Je les ai aussi fait car un collègue …

Morue à la Portugaise (Bacalhau a gomes de sa)

Morue à la Portugaise (Bacalhau a gomes de sa)

On le sait, quand on pense gastronomie portugaise, on pense morue ou comme on dit là bas : Bacalhau ! Evidemment la cuisine lusitanienne ne se limite pas à la morue, mais c'est un fait que le poisson est très présent, de même que tous les produits de l'océan . On dit qu'il y a plus de 1000 recettes de morue différentes au Portugal ! Pour la recette du jour, je vous propose donc une version traditionnelle, avec pommes de terre, oignon et œufs durs. C'est un plat que l'on appelle Bacalhau a Gomes

Voyage à Lisbonne entre amis

Voyage à Lisbonne entre amis

Toutes mes p'tites infos pour organiser un voyages entre amis et avec des enfants à Lisbonne

Faire pousser les graines germées à la maison - Line Lisbonne Et Cie

Faire pousser les graines germées à la maison - Line Lisbonne Et Cie

Si vous êtes curieux et patient, vous pouvez lire tous les paragraphes mais si vous êtes un peu pressé, vous pouvez cliquer, ci-dessous, sur le chapitre qui vous intéresse. Pourquoi consommer des graines germées ? C’est joli et c’est bon mais ce n’est pas tout ! La germination amplifie de façon importante les teneurs en … Read More →

Pommes de terre tapées ou frappées à la sauce Chimichurri - Les marmites de Marphyl

Pommes de terre tapées ou frappées à la sauce Chimichurri - Les marmites de Marphyl

Une spécialité qui nous vient tout droit du Portugal avec une sauce des Canaries Les pommes de terre précuites à l'eau ou à la vapeur sont...

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