COCOTTE SAUMON A LA BISQUE DE HOMARD

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Un plat très facile à réaliser et qui raviera tous vos convives ingrédients: pour 4 pers 400 g saumon 12 coquilles st jacques 400 ml.

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Merci à Amélie pour cette délicieuse recette très appréciée à la maison.

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Très simple et en dépannage,une recette facile.

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Des p'tits flans colorés et bien parfumés si, comme moi, vous aimez la bisque de homard.

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Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 filets de carrelets (ou autre poisson blanc)- 250 g de noix de Saint-Jacques surgelées- 125 g de crevettes roses décortiquées- 1 boîte de 40 cl de bisque de homard - 20 cl de crème fraîche- 1 litre + 10 cl d'eau-.

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C'est bon, un peu trop de sauce, c'est vrai mais autrement les quenelles sèchent trop.

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