Si la dinde et le chapon ont fait les honneurs des tables du réveillon de Noël , j'aime bien proposer pour le réveillon du Nouvel An, un plat ou une entrée à base de poisson. Cette cocotte de lotte et de homard sera parfaite pour un réveillon de la nouvelle année en petit comité, servie en plat principal, ou pour une a
Pour comprendre la private joke, il faut aller là: http://cecilemarquis.fr/lesideeslegumineuses/2014/05/liebster-award/#comment-54 comme...
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 4 c. à s. de brandy ou de cognac 1 boîte de bisque de homard 100 g de crème...
Ingrédients pour 4 personnes 4 œufs 20 olives vertes dénoyautées 300 g de tagliatelle ½ boite de bisque de homard 2 c. à s. de brandy...
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 300 g de queues de gambas décortiquées 10 crevettes entières pour la déco, facultatifs 400...
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 bisque de homard 75 cl 500 g de cocktail de fruits de mer (moules, crevettes, têtes et...
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - temps préparation 10 minutes - cuisson 10 minutes - facile 1 Velouté de homard recette...
Plat cousin du Bœuf Wellington, le Saumon Wellington est un saumon cuit en pâte afin qu'il reste tendre, et avec du homard ou du crabe, c'est un pur délice !
Une recette que j'avais déjà réalisée avec des scampis, puis avec du homard (pour le réveillon du Nouvel An) mais sans photos. Voici la...
A l'occasion de mon anniversaire, un plat un peu festif...inspiré d'une recette du Vif Weekend hors-série, été 2012 Pour 4: 12 feuilles de...
LOTTE A L’ARMORICAINE Ingrédients : De la lotte (300 g par personne) 1 boîte de bisque de homard Clous de...
Ingrédients : 6 petites quenelles de brochet ou 4 grosses (au choix), 1 boîte de 300 g de bisque de homard, 1 verre de lait, 4...
Terrine de homard et ses légumes
La pintade est la volaille parfaite quand on est 4 à 6 personnes à table. A cuisiner avec une sauce homard réalisée avec de la bisque.