Cabillaud sur rutabaga et butternut rôtis

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Voici un petit plat avec plein de saveurs.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Une assiette complète bien garnie, tendance "bowl" : rutabaga, betteraves rôties, cabillaud, riz, grenade...(hivernal, glutenfree, lactosefree)

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VELOUTÉ DE CHOU FLEUR ET RUTABAGA AU LAIT DE COCO ET PARMESAN

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Velouté de chou fleur et rutabaga au lait de coco et parmesan, un magnifique potage ou soupe bien onctueuse et aux belles saveurs , très réconfortante

Salade alcaline : chou, pommes de terre, rutabaga, jambonneau

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Légumes racines cuits à la vapeur, chou blanc cru et jambonneau Cette salade alcalinisante impacte bien la satiété.

Petit pot chou fleur, rutabaga, carotte, cumin et saumon (12 mois)

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Voici une recette de petit pot pour bébé mangeant des morceaux, mais vous pouvez aussi très bien mixer les légumes ensemble et faire une purée et donc en donner à partir de 9 mois.

Chou fleur et butternut rôtis au four

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J'aime ce type de cuisson qui met bien en valeur la saveur des légumes.

Courge butternut et champignons rôtis au miso

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Inspirée d'une recette de la journaliste culinaire britannique Diana Henry (dont je recommande vivement l'ouvrage Simple !), j'ai un peu simplifié cette recette en l'adaptant au contenu de mes placards.

Poulet à la Moutarde , à l'Orange & sa Purée de Rutabaga WW

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Une recette tirée du livre " Dîner facile " de chez ww où j'ai remplacé le panais par du rutabaga trouvé à la ferme " La cense du Mayeur " à Douvrain Recette pour 1 personne 6.

Soupe carotte/rutabaga

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Je ne connaissais pas le rutabaga comme légume ! Et vous ? C'est une sorte de grosse racine avec un goût de navet .

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Rutabaga confit au miel et aux épices

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Avec les paniers du maraicher on ne consomme que local, de saison et surtout on découvre des légumes que jamais je n'aurais acheté comme le topinambour ,les panais , le rutabaga ! Dans mon panier j'ai eu un gros rutabaga ! Comment le cuisiner ??? J'ai.

Chou fleur violet et courge rôtis au four

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L'oignon rouge est préparé à la poêle mais pour que ce soit vite prêt et que mes légumes soient bien moelleux, j'ai fait cuire le chou-fleur et la courge à la vapeur puis, une fois enrobés de sauce je les ai fait rôtir dans le four dans un petit plat.

Curry de pois chiches au rutabaga

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Curry,pois chiches,légumineuses,légume ancien,rutabaga,lait de coco,confort food,cuisine simple,navet fourrager,crucifère,chou-navet,légume-racine,légume sec,kale,sri lanka,swede turnip,cuisine végétarienne,vegan

Tartines crème de courge, courge et poivrons rôtis (amap, vegan, automnal)

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Roestis de rutabaga au chorizo

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Le rutabaga, ou chou-navet, est le légume que j'ai choisi pour cuisiner ces roestis au chorizo.

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Velouté de panais aux topinambours et rutabaga, entrée chaude facile et rapide, enrichi d'œufs durs et croûtons de pain de seigle, délicieuse et idéal

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Ma sélection de recettes de rutabaga pour cuisiner ce légume favori des paniers bio : pour commencer, un velouté et une salade.

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