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Panais et patates douces caramélisés

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J’ai trouvé la recette dans le livre « Retour à la terre ! Je redécouvre les légumes racines ».

Purée de patates douces spéciale Papounet - Recettes de Papounet

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Présentation de la purée de patates douces aux épices Aujourd'hui je vous propose la recette de la purée de patates douces qui va changer de la purée traditionnelle aux pommes de terre.

Purée de patates douces

Purée de patates douces

Ces jours ci mon homme m'a ramené des patates douces du potager.

Ribs caramélisés et purée patates douce-carottes

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Comme je vous le disais la saison des barbecues est lancée (même si la météo n'a pas l'air de cet avis).

ROTI DE DINDE PANE, PUREE DE PANAIS, OIGNONS CARAMELISES

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J'ai voulu une viande tendre avec du goût et un accompagnement moins commun que celui que l'on réalise souvent pour du filet de dinde.

Cocottes de patates douces au chorizo et pois chiches

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  Dès que j’ai vu ces cocottes chez Sandra, j’ai su que j’allais les tester! Elles comportent tout ce j’aime et je ne doutais pas de la bonne alliance de la patate douce et du chorizo.

Julienne de légumes et purée de patates douces

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Julienne de légumes au Panch- Phora Et purée de patates douces.

Purée de patates douces

Purée de patates douces

La purée de patates douces est un excellent accompagnement tant pour les viandes rôties ou en sauce que pour les poissons.

Quiche maison aux 3 oignons ( oignons frits , oignons frais , oignons grillés ) lardons et parsemée de poivrillade .

Quiche maison aux 3 oignons ( oignons frits , oignons frais , oignons grillés ) lardons et parsemée de poivrillade .

Bonjour vendredi dernier dans la soirée nous étions sous l'eau et donc pour ce réchauffer une bonne quiche maison me faisais envie , j'ai voulu essayé une quiche aux 3 oignons .

Tacos d'hiver à la purée de patates douces rôties, poêlée de haricots noirs au poireau et aux olives noires, sauce crémeuse à l'avocat

Tacos d'hiver à la purée de patates douces rôties, poêlée de haricots noirs au poireau et aux olives noires, sauce crémeuse à l'avocat

Sitôt cuisinée, sitôt publiée! Ma petite préparation du jour nous a tellement plu que je me réjouissais de partager les photos et la recette avec vous le plus vite possible! Je ne serai par contre pas très bavarde aujourd’hui, je suis en pleine relecture.

Cabillaud aux patates douces au curry

Cabillaud aux patates douces au curry

Ça y est l’heure de la reprise a sonné, finis les repas à rallonges, les cadeaux à gogo et les grasses matinées interminables… euh je m’enflamme un peu là! C’est quoi une grasse mat’ déjà?! J’ai profité des vacances des loulous jusqu’au bout, maintenant.

Purée de patates douces

Purée de patates douces

Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, il suffit d'y mettre la moitié de patates douces pour obtenir une purée légèrement sucrée aux saveurs exotiques.

Purée de patates douces coco piment

Purée de patates douces coco piment

Purée de patates douces coco piment Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra Press et le Presse agrumes pour faire cette purée aromatisée idéale pour accompagner de nombreux plats de viande et plutôt originale.

Purée butternut patates douces

Purée butternut patates douces

Purée butternut patates douces Une recette de purée qui a beaucoup de douceur facile à faire et que tout le monde adore généralement.

Purée de patates douces

Purée de patates douces

   Une variante de la traditionnelle purée de pommes de terre et qui plus est, vraiment excellente.

Purée de patates douces aux épinards

Purée de patates douces aux épinards

Voici la recette de la purée de patates douces aux épinards et aux oignons rouges que j'ai accompagné d'un cordon bleu fait maison au fromage de brebis.

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