Je vous ai parlé, il y a quelque temps de la rhubarbe qui pousse dans mon jardin.
J'ai tellement aimé la crème de rhubarbe de "comme des milles feuilles à la rhubarbe-amandes" que j'ai eu envie de faire des tartelettes aux fraises en remplaçant la crème pâtissière par une crème à la rhubarbe.
Cette recette de tartelettes à la rhubarbe est délicieuse.
Tartelettes composées d’une pâte sucrée speculoos, d’une compote de rhubarbe, d’une pâte de rhubarbe, d’une crème montée montée au cassis et de rhubarbe pochée au cassis.
TARTE A LA RHUBARBE ( ici faite en tartelettes ) Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte brisée - 500 g de rhubarbe - 2 oeufs - 20 à 25 cl de crème fraîche - 200 g de sucre - 1 cuillère à café de cannelle (facultatif) Préparation de la recette : Préchauffer.
Des petites tartelettes à la rhubarbe pour profiter de la délicieuse et courte saison de la rhubarbe.
J'aime la saveur acidulée de la rhubarbe.
Cette année, je me suis lâchée sur les desserts à la rhubarbe, et je me rends compte que je commence à avoir pas mal de recettes sur le blog ! Cette fois-ci, c’est une tarte tout rhubarbe que…
Pour ces délicieuses p'tites tartelettes à la rhubarbe meringuées, je me suis inspirée d'une recette de tarte au citron du chef Benoît Witz.
Voila la recette de petites tartelettes à la rhubarbe et crème d?amande meringuées, avec une petite touche de coulis de framboises.
Bonjour à tous ! Je vous propose aujourd’hui de réaliser des tartelettes avec de la rhubarbe.
Bonjour !! Une jolie récompense dans le jardin cette année, ma rhubarbe a bien poussé ! Enfin une récolte digne de ce nom.
Je vous propose une recette inspirée par " Petits plats en équilibre".
Et oui, la rhubarbe faut aimer.
Mes parents ont beaucoup de rhubarbe au jardin, donc il fallait que je trouve quelque chose à faire avec… J’ai donc eu l’idée de faire des sortes de tatin mais à la place de la pâ…
Voici une petite recette que j’ai improvisée avec de la rhubarbe, mon péché mignon du moment.
Des petites tartelettes qui sentent bon le printemps au goûter !
Je profite que l’on trouve encore de la rhubarbe sur nos étals pour partager avec vous cette recette.
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