Healthy Lalou ? Recettes vegan & green lifestyle159 recettes
Recettes vegan & green lifestyle
Les recettes de cuisine de "Healthy Lalou ? Recettes vegan & green lifestyle"
Muffin pomme cannelle crumble spéculoos
Un muffin super moelleux, avec des morceaux de pommes fondants et un crumble de speculoos croquant
Tarte chocolat & poire
Une tarte super gourmande avec une ganache fondante et des morceaux de poire croustifondants
Gâteau cœur chocolat noisettes
Un gâteau super moelleux, avec une jolie surprise à la découpe
Flan vegan au thé matcha
Un flan bien crémeux, au thé matcha
Fondant baulois
Un fondant trèèèès fondant et bien chocolaté
VG Pâtisserie
Mon adresse préférée lorsque l’on touche à la pâtisserie vegan ! La sélection comprend des viennoiseries (croissaaaants 😍), dont une éphémère qui change tous les mois, des pâtisseries “classiques” (le flan, par exemple) et d’autres plus créatives (un St-Honoré framboise et hibiscus en mars). Voici quelques pâtisseries goûtées là-bas au fil des mois : Niveau…
Gentle gourmet – pâtisserie
C’est un restaurant que j’adorais il y a peu, mais malheureusement il n’est plus qu’accessible le vendredi soir et le week-end. Une bonne nouvelle tout de même : l’ouverture d’un corner pâtisseries à emporter !Connaissant le niveau des plats du restaurant, je m’attendais à dire “waouh”, et je n’ai pas été déçue 😁 Voici les…
Liste de TOUS les restaurants vegans à Paris
Hello ! Je garde une liste perso de tous les restaurants vegans de Paris, le but étant de tester chaque adresse. Quand je vous l’ai partagée en photo sur Instagram, vous avez été nombreux.se à réagir et à me demander une version web. Donc voilà 😁 N’hésitez pas à me suggérer d’autres adresses en commentaires,…
Le guide ultime du granola
J’ai souvent entendu : “oh mais je ne sais pas comment faire”. Sauf que quand on parle de granola, c’est hyper simple, et personnalisable à l’infini. L’idée de cette article est de vous donner les astuces et les techniques pour que vous puissiez créer tous les granolas qui vous font rêver (et avec ce que…
J’ai fait une raclette vegan !
La raclette, c’est un peu LA recette comfort food de l’hiver. Mais comment faire pour la transformer en plat veggie ou vegan sans en perdre tout le plaisir ? J’ai testé et je vous dis tout ! 1ère étape : remplacer la “charcuterie” Ici, il y a deux solutions : les substituts de viande industriels…
10 idées de cadeaux à cuisiner
Pour les fêtes ou les occasions spéciales, je trouve toujours sympa d’offrir un petit cadeau fait maison. D’une part, c’est apprécié car cela nécessite un peu de temps à préparer, et d’autre part, c’est une manière d’avoir une attention originale sans exploser sans tirelire. C’est aussi une bonne option quand on cherche des cadeaux zéro…
J’ai (enfin !) réussi à faire des choux vegans
Les choux, c’est un peu LE défi de la pâtisserie vegan pour moi. La plupart des classiques de la pâtisserie française trouvent un équivalent convenable en version végétale. Sauf… les choux 😒 A ma connaissance, il existe aujourd’hui 3 recettes de choux vegans : Celle de Bérénice Leconte, la fondatrice de VG Pâtisserie, qui a notamment…
J’ai testé (et adopté !) le Kitchen Aid Artisan
Je suis passionnée de pâtisserie depuis très longtemps. Néanmoins, niveau matériel, j’ai toujours été plutôt minimaliste, à la fois à cause du prix des robots et de la place dans ma cuisine. Les robots que j’ai eus avant Concrètement, le premier appareil que j’ai eu est un batteur électrique (oui, le truc de mamie Moulinex…
Mieux manger, ça veut dire quoi ?
Manger, pour moi, c’est juste super important. J’y ai toujours prêté une bonne attention, mais au fil des années, ma manière de faire les courses, de cuisiner et de manger a complètement changé. Carrefour m’a proposé d’écrire un article sur le sujet après avoir visionné sa mini série Alimentation, on change tout ?, qui parle…
J’ai testé le tea time chez Breathe
Breathe, c’est un restaurant 100% vegan que vous connaissez sûrement. Ils servent une cuisine bistronomique bien sympathique et assez recherchée. Pour moi, ils se démarquent surtout au niveau des desserts qui sont INCROYABLES. Vraiment. C’est pour moi parmi les meilleurs desserts vegans que j’ai goûtés à Paris, avec ceux qui étaient servis au Shangri-la quand…
J’ai testé Koro pendant 1 an : mes produits préférés & ceux que j’ai moins aimés
Vous êtes nombreux.ses à me poser des questions sur les produits Koro. J’ai un partenariat avec la marque qui me permet, depuis 1 an et demi (ouiiii c’est une historie qui dure!) de tester tous les mois les produits que je souhaite. D’ailleurs, avant d’aller plus loin : j’ai un code -5% sur tout le…
J’ai cocréé des granolas avec Loumaë !
Aujourd’hui je vous parle d’un super projet : j’ai eu la chance de développer avec Alice Pagès la nouvelle gamme de granola de la petite marque Loumaë. Loumaë c’est qui ? C’est une marque qui fabrique aujourd’hui des petits carrés de céréales de manière artisanale à Paris. Je me suis vraiment reconnue dans les valeurs…
Gâteaux aux légumes
Pour ceux qui me suivent depuis peu (les autres passez à la suite 😄), pour la petite histoire, j’ai fondé en 2017 une start-up de cookies vegans, sans gluten, bio… à base de pois chiches (la recette est en bas de l’article) ! J’ai abandonné un an plus tard, pour des raisons personnelles : pour…
Tarte orange sanguine et thé chaï
Une tarte aux oranges sanguines, avec un fond de confiture d'oranges amères et une crème au thé chaï
Gâteau mille crêpes framboise & betterave
Un gâteau fondant de crêpes, tout rose