Potimarrons à la Tomme de Savoie

Potimarrons à la Tomme de Savoie

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 petits potimarrons (environ 300gr chacun ) . 50cl de crème fleurette . 200gr de tomme de Savoie coupée en petits cubes . 2 gousses d’ail hachées . quelques brins d…

Les recettes de cuisine similaires à "Potimarrons à la Tomme de Savoie" de "Silvia en Cuisine…"


Pâtes anti-gaspi au citron, ail et piment d'Espelette

Pâtes anti-gaspi au citron, ail et piment d'Espelette

Aujourd'hui, je vous partage une recette pratique, économique et anti gaspi. Très facile à réaliser, elle permet de se régaler en 30 minutes chrono. Beaucoup de mes ami.e.s me disent qu'ils ont du mal à cuisiner végétarien les soirs de semaine car cela leur prend plus de temps que de mettre un steak dans une poêle. J'essaye donc de vous partager des recettes qui se réalisent en un tour de main, avec peu d'ingrédients. Et si, en plus, on peut utiliser des parties du légume qu'on jette d'ordinaire, c'est encore mieux !Beaucoup de gens jettent les feuilles de chou-fleur alors que non seulement elles se mangent, mais en plus elles sont vraiment délicieuses ! Ce que je préfère, c'est rôtir le chou-fleur enduit d'huile d'olive et d'épices en entier, avec les feuilles. Mais hachées finement, les feuilles de chou-fleur sont aussi délicieuses sautées à la poêle. On peut ensuite les glisser dans une omelette, dans une galette de sarrasin avec un peu de crème d'avoine ou de noix de muscade, ou encore dans des pâtes. C'est ce que je vous propose aujourd'hui. Mariées avec des blettes de mon panier d'AMAP et une sauce à base de citron, d'ail, de piment d'Espelette et de (beaucoup de) bonne huile d'olive, elles feront merveille dans votre assiette !

Pâtes Capellini en Papillote

Pâtes Capellini en Papillote

Ingrédients pour 2 personnes: . 250gr de capellini . 150gr de concassé de tomate + 1 oignon haché + 1 gousse d’ail hachée . 150gr d’allumettes de bacon . 10cl de crème Fleurette . parme…

Velouté Exotique de Potimarron au Lait de Coco

Velouté Exotique de Potimarron au Lait de Coco

Ingrédients pour 4-6 personnes:  . 1 potimarron de 800 gr . 1 échalote + 2 gousses d’ail hachées . 1 c.à.s d’huile d’olive . 20 cl de bouillon de légumes + 20 cl de lait de coco .…

Mugcake Potimarron Jambon Cru et Tomme de Savoie IGP

Mugcake Potimarron Jambon Cru et Tomme de Savoie IGP

Bonjour! Voici une petite recette tirée d’un livret reçu dans mon colis Revol. J’ai légèrement modifié quelques ingrédients pour adapter à mes goûts et obtenir de savoureux cakes au pot…

Cappucino de gambas au piment d'Espelette

Cappucino de gambas au piment d'Espelette

Une bisque de gambas, relevée d'une pointe de piment d'Espelette et surmontée d'un dome de chantilly salée. Ingrédients pour une dizaine de pièces : - 20 gambas - 1 échalote - 10 cl de vin blanc sec - 25 g de beurre - 10 cl de whisky - 25 cl de coulis de tomate - 2 gousses d'ail - 25 cl de crème fleurette - 1 c. à caf

Un plat de légumes d’hiver très simple: tranches de potimarron et de navet, parfumées au romarin et cuites au four

Un plat de légumes d’hiver très simple: tranches de potimarron et de navet, parfumées au romarin et cuites au four

(NOTE : This recipe is available in English here) Vous aurez noté, j’espère, les efforts artistiques que j’ai mis dans ce plat, dans l’espoir de motiver les moins enthousiastes d’entre nous lorsqu’…

Velouté de Potimarron à l'huile de Truffes  - Les plaisirs de la bouche

Velouté de Potimarron à l'huile de Truffes - Les plaisirs de la bouche

Recette N°646 Ingrédients: 1 potimarron de 1.1 kg (750 g de chair) 2 échalotes hachées 1 ail haché 30 g de beurre + 3 c à soupe d'huile de truffe 35 g de sucre en poudre 1 litre de bouillon de bœuf 50 cl d'eau 10 cl de crème fraîche liquide 1/2 cuillère...

Marinade au piment d'espelette pour magrets de canards(mais pas que) - Les plaisirs de la bouche

Marinade au piment d'espelette pour magrets de canards(mais pas que) - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients: 4 c à soupe de pesto rouge 1 c à café de piment d'espelette en poudre 2 gousses d'ails hachées 2 pincée de thym 1 pincée de fleur de sel 1 trait de vinaigre balsamique (blanc) 10 cl d'huile d'olive Préparation: Mélangez tous les ingrédients...

Gratin de potimarron aux noisettes - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Gratin de potimarron aux noisettes - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Un gratin de potimarron aux noisettes assez sympa et très simple à faire. Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: 800 g de potimarron 10 centilitres de crème liquide 10 centilitres de bouillon de volaille 15 noisettes 20 g de beurre demi-sel...

Potimarrons farcis façon tartiflette

Potimarrons farcis façon tartiflette

Demi potimarrons farcis de crème, lard, échalotes et fromage à pâte pressée non cuite, longuement cuits au four et aux saveurs de tartiflette. À faire aussi en gratin avec des tranches de potimarron.

Gratin léger de potimarron (ou potiron) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Gratin léger de potimarron (ou potiron) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 400 g de potimarron (poids net sans déchet) coupé en petits dés 110 g de pomme de terre (poids net sans déchet) coupé en petits dés 1 oignon de taille moyenne pelé et émincé 1 gousse d’ail, pelée, dégermée et pressée...

Purée de potimarron au Cantal - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Purée de potimarron au Cantal - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 3 personnes 300 g de potimarron cru non épluché (avec la peau) 75 g de fromage de Cantal 75 g de crème fraiche entière 1 petite gousse d’ail 25 ml de lait ½ écrémé Huile d’olive Sel et poivre Préparation : Coupez, épluchez et détaillez...

Velouté de potimarron et carottes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Velouté de potimarron et carottes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de potimarron cru épluché 2 carottes (240 g) 1 échalote 1 gousse d’ail 50 à 70 cl d’eau Sel parfumé herbes de Provence et tomates, piment d’Espelette Pour le dressage Des croutons de pain Des champignons frais Préparation...

Suprême de pintade au foie gras, purée de potimarron - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Suprême de pintade au foie gras, purée de potimarron - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 personnes 6 suprêmes de pintade 6 petites tranches de foie gras cru + 1 tranche plus grande 1 petit potimarron (800 à 900 g) 100 g de beurre doux 20 cl de crème fraiche entière 2 cl de vinaigre de Xérès Sel, fleur de sel et poivre...

Saint Jacques et velouté de potimarron à la vanille - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Saint Jacques et velouté de potimarron à la vanille - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Je me suis inspirée de la recette du blog « Radis rose » - http://radisrose.fr Ingrédients : pour 6 personnes 24 noix de Saint-Jacques fraiches avec du corail (ou pas) 650 g de potimarron cru, pelé 1 gousse de vanille 100 ml de crème fraiche légère à...

Tajine au poulet - Ève et ses mix

Tajine au poulet - Ève et ses mix

Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 oignon coupé en rondelles 2 gousses d’ail hachées  2 tomates pelées,épépinées et...

Gratin de potiron à la tomme

Gratin de potiron à la tomme

Une autre idée pour cuisiner le potiron. Ingrédients : 800g de chair de potiron coupé en fines lamelles 1 cuil à soupe de maïzena 20cl de crème fleurette 125g de tomme de montagne 2 gousses d&rsquo…

Dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma

Dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma

Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie. Pour ce faire il suffit de créer une recette digne d'un anniversaire, festive et savoureuse avec bien sûr de la Tomme de Savoie.

Morteau en millefeuille de paillasson de légumes

Morteau en millefeuille de paillasson de légumes

La saucisse de Morteau en millefeuille de paillassons aux légumes, accompagnée de crème de Tomme de Savoie à l’ail des ours, pour participer une deuxième fois à ce sympathique concours pour sublimer la saucisse de Morteau...