Savoie

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338 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Savoie"


Diots de Savoie au vin blanc

Diots de Savoie au vin blanc

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Diots de Savoie au vin blanc au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Diots de Savoie au vin blanc par Cookeo Mania

Pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie) sauce au vin blanc - amafacon

Pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie) sauce au vin blanc - amafacon

Pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie) sauce au vin blanc ognon et persil Ingrédients : 2 pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie),...

Risotto de crozets - Fourneaux Et Fourchettes

Risotto de crozets - Fourneaux Et Fourchettes

Une recette qui mélange la Savoie et l’Italie : Risotto de crozets ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

Potage de courge savoyard

Potage de courge savoyard

Potage de courge savoyard Une recette traditionnelle française de la Savoie simple, rapide et avec très peu d'ingrédients. Idéal pour commencer un repas en douceur.

Fondue savoyarde (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Fondue savoyarde (végétalien, vegan) ? France végétalienne

La fondue, spécialité savoyarde emblématique, se végétalise étonnement bien pour notre plus grande joie. Dans un caquelon (à défaut, une casserole), préalablement aillé, on place le fromage végétal, fait à base de noix de cajou mixées avec de la farine, de la levure maltée, du lait végétal, de l'

Tartiflette de crozets à la viande des grisons - Les petits plats de Béa

Tartiflette de crozets à la viande des grisons - Les petits plats de Béa

Les crozets, ces petites pâtes carrées à la farine de sarrasin sont originaires de la Savoie. On a forcément envie de les cuisiner à la savoyarde avec du fromage. Ce plat qui mêle ces crozets à de la viande des grisons et du reblochon évoque les pistes...

Feuilleté Savoyard : Abondance, Bacon, Jambon et Pommes de Terre

Feuilleté Savoyard : Abondance, Bacon, Jambon et Pommes de Terre

Bonjour! Un peu de salé, pour changer de la pâtisserie. Aujourd’hui, une recette vite faite de fond de frigo. J’avais repéré sur les blog cette lubie du feuilleté tressé et j’avais une …

100% Savoie : diots fumés et risotto de crozets - amafacon

100% Savoie : diots fumés et risotto de crozets - amafacon

100% Savoie : diots fumés et risotto de crozets Ingrédients : 2 diots fumés de Savoie, 100 g de crozets de Savoie, 1 échalote, 6 cl de...

Diots au vin blanc

Diots au vin blanc

Ces saucisses de Savoie constituent un plat d'hiver ultra simple à préparer. Je n'ajoute pas de matières grasses, les diots en contiennent ...

Poêlée de topinambours et saucisses Diot de Savoie  - Les petits plats de Béa

Poêlée de topinambours et saucisses Diot de Savoie - Les petits plats de Béa

Lors de mon dernier passage à la ferme il y avait des topinambours et dans mon frigo il restait 2 Diots de Savoie. Avec des carottes et des pommes de terre, voilà une poêlée complète pour un déjeuner tout en simplicité. Pour 2 personnes 300 g de topinambours...

Cocotte de chou blanc aux diots de Savoie

Cocotte de chou blanc aux diots de Savoie

J’aime beaucoup les choux, tous les choux sans exception, c’est non seulement bon mais également bon pour la santé ! Le chou est riche en potassium, calcium, fer et magnésium qui partic…

Diots fumés de Savoie aux lentilles - amafacon

Diots fumés de Savoie aux lentilles - amafacon

Diots fumés de Savoie aux lentilles Ingrédients : 2 diots fumés de Savoie, 150 g de lentilles, 1 ognon, 1 feuille de laurier, 1 clou de...

Quiche maison au Reblochon de Savoie endives cuites au miel gratinée à l'emmental . - Les Gourmandises de Bénédicte

Quiche maison au Reblochon de Savoie endives cuites au miel gratinée à l'emmental . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour ce matin je vous livre la recette de la quiche gourmande , je n'aime pas du tout les endives cuites une horreur quand j'étais petite , pour cette recette j'ai essayé au miel pas mal du tout . Au mois de janvier j’étais partie à la montagne j'ai...

Grand concours amateur du gâteau de voyage des Savoie

Grand concours amateur du gâteau de voyage des Savoie

Grand concours amateur du gâteau de voyage des Savoie Le week-end dernier j'ai eu la chance d'être conviée à venir réaliser mon "Pain de gênes des montagnes" à Chambery pour la demi-finale du Grand concours amateur du gâteau de voyage des Savoie qui se déroulait à Savoiexpo. Cet événement se déroulait sur 3 jours dans lesquels 8 candidats se sont affrontés avec leur création originale par groupe de 2 sur 2 jours pour ensuite proposer une revisite de la bûche de Noël sur la base d'un gâteau de voyage des Savoie lors de la finale du dimanche pour les 2 personnes sélectionnées sur les 8 présentes tout au long. A cette occasion, j'avais décidé de faire un "Cake de Noël myrtilles marrons". A travers cet article, je vais juste vous montrer l'ambiance et les gâteaux proposés par les 4 candidats présents ce jour-là. L'après-midi même, le jury composé de 5 personnalités : Mercotte (présidente du jury et blogueuse culinaire), Catherine Barrier (restauratrice), David Zanni (gagnant du concours 2015), Valérie Derrer (Directrice France Bleu Pays de Savoie) et Cédric Pernot (pâtissier chocolatier) ont donné leur verdict pour la finale et les non sélectionnés repartaient alors le jour même chez eux...

Gratin de Crozets aux Endives et Reblochon

Gratin de Crozets aux Endives et Reblochon

Bonjour, un petit gratin bien hivernal encore, après celui aux crozets, Tomme de Savoie et Cancoillotte, voici celui au Reblochon et aux endives! Je suis définitivement conquise par les crozets en …

Gâteau de Savoie marbré de framboise

Gâteau de Savoie marbré de framboise

Bonjour! Le marbrage de mon cheesecake m’ayant laissé sur ma faim, je voulais ré-itérer rapidement. On m’a rappelé la technique du marbré italien et du coup, j’ai voulu la mettre …

Pêches rôties (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Pêches rôties (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Les pêches rôties restent un must dans certains restaurants branchés: cuites au four avec des herbes (thym, romarin, basilic, lavande...), des épices (poivre...) et servies tièdes, ointes de divers autres ingrédients selon la fantaisie du cuistot : caramélisées au citron vert, nappées de ch

Raclette (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Raclette (végétalien, vegan) ? France végétalienne

La raclette, commune à la Savoie, à la Franche-Comté et au Valais (Suisse), désigne autant la spécialité que le fromage (« à raclette ») qui lui est consacré. Le fromage se végétalise à merveille. Après en avoir fait chauffer une tranche dans le poêlon de l'appareil, chacun organise sa «petite af

GATEAU de SAVOIE

GATEAU de SAVOIE

Recette GATEAU de SAVOIE proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi