La Savoie est une région montagneuse située dans l'est de la France. Elle est célèbre pour sa cuisine traditionnelle savoureuse et généreuse. Cette cuisine est caractérisée par ses spécialités fromagères comme la tartiflette, la croziflette, la fondue et la raclette, ainsi que par ses plats à base de charcuterie, tels que les diots au vin blanc et la pormonaise.

Cette cuisine rustique a su traverser les générations, et elle est aujourd'hui encore très appréciée des gourmands. Dans cette catégorie de recettes de notre site RecettesMania, nous vous proposons les meilleures idées de recettes savoyardes, sélectionnées avec soin auprès de blogueurs passionnés de cuisine.

Vous y trouverez toutes les spécialités de cette région montagnarde, pour vous permettre de vous régaler chez vous en famille ou entre amis, comme si vous étiez dans un chalet en montagne.

Les Meilleures recettes de Savoie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Savoie et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Des pormoniers au vin blanc

Des pormoniers au vin blanc

Des pormoniers au vin blanc Ingrédients : 2 pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie), 75 cl de vin blanc de Savoie, 1 ognon, 1 càs de.

Gratin de crozets (sans fromage)

Gratin de crozets (sans fromage)

*Pour 6 personnes *Préchauffage du four à 180°c (th6) Ingrédients: 400 g de crozets nature 2 échalotes 200 g de lardons 2 brique de crème fraîche liquide allégée (40 cl) 10 g de beurre sel/poivre Préparation: Portez à ébullition de l'eau salée et faites.

Gratin de crozets léger

Gratin de crozets léger

Les crozets sont des pâtes carrées à base de sarrasin.

Sauce à la tomme de Savoie {pour pâtes}

Sauce à la tomme de Savoie {pour pâtes}

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse sauce au romage, à la tomme de Savoie, qui accompagnera à merveille vos pâtes.

Diots au vin rouge

Diots au vin rouge

Les diots, spécialité savoyarde, sont des saucisses de porc traditionnellement parfumées à la muscade.

Crozets aux poireaux comté avec cookeo

Crozets aux poireaux comté avec cookeo

Recette faite avec le cookeo Avis perso : Vous savez quoi J’adore 😍 C’est trop bon 😍 Ingrédients : 250 g de Crozet 400 de poireaux rondelles surgelés 150 g d’allumettes de bacon 70 g de comté râpé 300 ml d’eau + ½ cube de bouillon de volaille 1 oignon.

Croziflette aux champignons et aux poireaux

Croziflette aux champignons et aux poireaux

Croziflette végétarienne aux crozets au sarrasin, gratinée au reblochon, avec des échalotes, des champignons et des poireaux.

Lentilles aux Diots de Savoie fumés

Lentilles aux Diots de Savoie fumés

J’ai découvert depuis que nous sommes dans la région ces produits régionaux, les Diots de Savoie, petites saucisses que l’on peut acheter natures ou fumées.

Gratin de crozets bolognaise au reblochon

Gratin de crozets bolognaise au reblochon

Gratin de crozets bolognaise au reblochon Ingrédients : 180 g de crozets, 300 g de viande de boeuf haché, 1 ognon, 20 cl de sauce tomate,.

Les nouvelles recettes de Savoie réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Savoie à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Le Fraisier au Gâteau de Savoie

Le Fraisier au Gâteau de Savoie

Un délicieux fraisier, avec une crème mousseline, des fraises, et un biscuit de savoie ultra moelleux

Gâteau de Savoie Léger et Moelleux

Gâteau de Savoie Léger et Moelleux

  Le Gâteau de Savoie est un gâteau léger et aérien originaire de la région de Savoie, en France.

Tartiflette d’endives aux lardons et reblochon pomme de terre

Tartiflette d’endives aux lardons et reblochon pomme de terre

La Tartiflette d'endives est un gratin de pommes de terre et d’oignons sur lequel on fait fondre du reblochon, un fromage originaire des Pays de Savoie et

Croziflette savoyarde - L'amour Culinaire

Croziflette savoyarde - L'amour Culinaire

La Croziflette est un plat originaire de la Savoie en France.

Gâteau de Savoie à la fleur d’oranger

Gâteau de Savoie à la fleur d’oranger

Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 6 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé à la fleur d’oranger (7, 5 g) 7 cuillerées à soupe rases de fécule de maïs (Maïzena) ½ sachet de levure chimique (6, 5 g) Beurre pour le moule Du.

Recette pizza savoyarde - Idées Repas

Recette pizza savoyarde - Idées Repas

Nous dévoilent les secrets de la confection de la parfaite pizza savoyarde, apportant la chaleur et la richesse de cuisine savoyarde à votre cuisine.

Vin fondue savoyarde - Idées Repas

Vin fondue savoyarde - Idées Repas

Nous explorerons l'art de préparer une fondue savoyarde au vin parfait, de la sélection des meilleurs ingrédients à la maîtrise le technique précise.

Fondue savoyarde - Recette traditionnelle - Idées Repas

Fondue savoyarde - Recette traditionnelle - Idées Repas

Dans ce guide, nous plongerons dans la traditionnelle fondue savoyarde, assemblant meilleurs ingrédients et maîtrisant l'art du festin communautaire.

Fondue savoyarde accompagnement - Idées Repas

Fondue savoyarde accompagnement - Idées Repas

Nous nous explorerons l'art de préparer les parfaits accompagnements de fondue savoyarde, élevant votre soirée fondue au rang de délice gastronomique.

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Crozets

Crozets

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