Verrines Poire Chocolat et Tomme de Savoie

Verrines Poire Chocolat et Tomme de Savoie

Bonjour! Une petite recette bien gourmande aujourd’hui! Oui, oui, avec de la Tomme de Savoie! et pas n’importe laquelle, une Tomme de Savoie Fermière, oui m’ssieurs dames, le top …

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Ingrédients Pour le fond : 200 gr de spéculoos en poudre, 80 gr de beurre. Pour la mousse aux poires : 300 gr de poires au sirop, 35 cl de crème fleurette, 100 gr de sucre glace, 4 feuilles de gélatine, Pour le crémeux au chocolat : 200 gr de chocolat...

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Verrine poire chocolat - cccuisine

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Ingrédients 4 œufs 150gr chocolat noir, 1 c à s lait, 20 cl crème liquide, 50 gr sucre, 1 pt boite poire au sirop, 1,5 feuille gélatin e Pours 5 pers prêt en 20 mn Séparez les blancs des jaunes d 'œufs Faire fondre le chocolat au bain marie avec le lait....

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