Trio de verrines, toasts et nems au saumon fumé et kiwi {Apéro-Fêtes-Nouvel An-Noël}

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Le saumon fumé et le kiwi s'accommodent très bien ensemble !  Si vous n'avez pas encore essayé c'est le moment ;-)  Et ça change du c...

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[Recettes de fêtes] Duo de mousses potagères au saumon fumé

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Aujourd'hui, encore une recettes festive pour le portail féminin de Orange (Pour Elles). Une entrée légère qui met bien en valeur le bon goût des légumes, et surtout qui change des blinis pour accompagner le saumon fumé ! Vous pouvez décliner cette entrée dans de mini verrines pour vos apéritifs din

Gaufrettes au curry, saumon & chantilly au yuzu

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Pour les fêtes, je reste souvent dans les grands produits classiques qui plaisent toujours. Ce que je change, c'est la façon de les cuisiner, des les accommoder. Aujourd'hui je vous propose donc une recette pour les amateurs de saumon fumé, mais qui change des toast de pain de mie au saumon fumé, ou

Mousse de saumon fumé

Mousse de saumon fumé

     Voici une recette que vous pourrez servir pendant les fêtes à l?apéritif soit sous forme de verrines soit sous forme de tartinade, les deux versions sont parfaitement envisageables ! Tou?

Foie gras et chutney de mangue au jus de clémentine {Apéro-Noël-Nouvel An-Fêtes}

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La mangue se marie très bien au foie gras :-) Ici je l'ai préparée en chutney mais "nature" c'est délicieux aussi... J'ai hésité à y ...

Apéro de fêtes : fines coquilles au tarama et oeuf mimosa

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Voici une idée toute simple et rapide pour garnir les fines coquilles de Prêtagarnir qui seront du plus bel effet sur votre table de...

Petits choux apéritifs au saumon pour buffet de fin d'année

Petits choux apéritifs au saumon pour buffet de fin d'année

Pour votre apéritif de réveillon, les petits choux salés sont parfaits : vous pourrez les préparer la veille et ne les garnir qu'au dernier moment. La recette est facile et vos convives seront épatés ! Le saumon fumé fait partie des incontournables des fêtes de fin d'année. Vous pourrez soit utiliser une tranche entièr

Feuilletés sapin de Noël au saumon

Feuilletés sapin de Noël au saumon

Quelques jours à peine pour préparer les menus de nos réveillons. L'apéritif fait partie du plaisir des fêtes, et toutes les petites bouchées que l'on proposera mettront vos convives dans l'ambiance de Noël. Je vous propose de réaliser ces petits sapins en pâte feuilletée, garnis de saumon fumé. Très facile à réaliser,

Crèmes de saumon - Le Palais des Saveurs

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Autre idée d'apéritif festif, ces jolies verrines du livres "140 recettes de fêtes" ESI. Pour 6 personnes: 1/  Faire suer 200g de...

1 Recette facile pour noël, les petits dômes de saumon fumé

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Une entrée fraîche et raffinée à déguster pour les fêtes, facile à réaliser et pratique car préparée à l'avance - Cuisine Facile - Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min - pour 6 personnes - 6 tranches de saumon fumé, 250 g de pleurotes, 150 g de tarama, 12 cl de vin blanc sec, le jus d' 1/2 citron,...

Blinis au saumon fumé (pas à pas en photos)

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Blinis au saumon fumé (pas à pas en photos) Une recette facile idéale pour les fêtes, les apéritifs ou les buffets dînatoires. Pour plus de rapidité, il est tout de même conseillé de cuire les blinis dans une mini poêle électrique ce qui évite l'ajout de matière grasse en plus...

Terrine aux deux saumons, mayonnaise à l'aneth

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Terrine de saumon,pain de poisson,saumon frais ,saumon fumé,fenouil,aneth,citron,crème,facile,réveillon,festif,Noël,saveur spécial fêtes,buffet froid,mayonnaise à l'aneth,cuisson bain-marie,grande tablée,Noël sans stress

Petites navettes aux endives et au saumon fumé - La Cuisine de Jackie

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Une recette d’un petit livre Demarle qui nous a régalés et qui a bien sa place sur la table des fêtes. J’ai utilisé le saumon de la maison Delpierre qui se trouvait dans ma petite valise isotherme. Chez Delpierre, les saumons sont issus d’une aquaculture respectueuse du cycle naturel du saumon. Ils grandissent près de […]