Eierküeche aux asperges blanches - Balade alsacienne à Thann - Les petits plats de Béa

Eierküeche aux asperges blanches - Balade alsacienne à Thann - Les petits plats de Béa

Eierküeche est une grosse crêpe alsacienne utilisée tant en préparation salée que sucrée. Ici, en version salée, elle est parfumée à la ciboulette et garnie de sauce blanche et d'asperges blanches. Pour une recette 100% asperges, j'ai utilisé l'eau de...

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Filets de rougets à la tapenade et écrasé de pommes de terre à la ciboulette

Filets de rougets à la tapenade et écrasé de pommes de terre à la ciboulette

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Salade d'épinards

Salade d'épinards

INGREDIENTS : 200 gr épinard frais 50 gr de cacahuète non salée 20 gr ciboulette 1 gousse d'ail pressé sel poivre 1 cac de sucre sauce soja huile 50 gr vermicelle chinois sec PREPARATION : Laver les épinards. Faire chauffer de l’eau puis plonger le vermicelle chinois que vous avez coupé au préalable, laisser dans l’eau

Crêpes au fromage et à la ciboulette - sucreetepices.over-blog.com

Crêpes au fromage et à la ciboulette - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd'hui je vous propose une recette originale de crêpes : des crêpes salées au fromage et à la ciboulette. Ça change et c'est délicieux ! Vous pouvez, bien sûr, les faire sans ciboulette si vous ne l'aimez pas ou n'en avez pas, c'est tout aussi bon....

Salade de pommes de terre à la sauce salicornaise, maquereaux fumés et asperges blanches - Les petits plats de Béa

Salade de pommes de terre à la sauce salicornaise, maquereaux fumés et asperges blanches - Les petits plats de Béa

La sauce salicornaise utilisée dans ce plat est un produit de ma région, fabriquée au Touquet.Je l'ai trouvé en supermarché. C'est une sorte de mayonnaise agrémentée de salicornes et parfumée légèrement au raifort. Elle s'accommode bien aux pommes de...

Burger de croquette de poisson façon pain perdu - Les petits plats de Béa

Burger de croquette de poisson façon pain perdu - Les petits plats de Béa

Une façon amusante de manger du poisson. Avec ces croquettes parfumées à l'ail et à la ciboulette, on ne se rend pas compte que l'on mange du poisson. Recette idéale pour les enfants. Le gouda au basilic est un gouda de couleur verte dont on sent bien...

Brochette de filet mignon sauce à la boulette d'Avesnes - Région Nord (4) la mare à Goriaux - Les petits plats de Béa

Brochette de filet mignon sauce à la boulette d'Avesnes - Région Nord (4) la mare à Goriaux - Les petits plats de Béa

La boulette d'Avesnes est un fromage originaire du nord de la France. Il est parfumé à l'estragon. Il en existe deux sortes, une boulette orange recouverte de paprika et une boulette blanche. Personnellement je préfère la blanche qui est moins forte....

Sauce blanche à kebab

Sauce blanche à kebab

Ingrédients: -1 yaourt nature de soja -1 cuillère à café de citron -quelques feuilles de menthe ciselée -ciboulette -1 gousse d’ail -1 pincée de sel -1 ou 2 cuillère à café de mayonnaise végé…

Crème d’Asperges Blanches au Bacon

Crème d’Asperges Blanches au Bacon

Ingrédients pour 4 personnes: . 500gr d’asperges blanches épluchées . 1l de bouillon de légumes .  20cl de crème fraîche épaisse . 100gr d’allumettes de bacon . 2 c.à.s de ciboulette ci…

Filets de haddock pochés Sauce ciboulette - Line Lisbonne Et Cie

Filets de haddock pochés Sauce ciboulette - Line Lisbonne Et Cie

Ce plat a été cuisiné à Caen il y a quelques jours. Ce jour-là, rien de tentant en poisson frais. Nous avons donc opté pour l'églefin fumé. Nous avons imaginé cette recette toutes les deux et ce fut une explosion de saveurs. Merci à Annie pour son aide et sa petite sauce ciboulette. 

Cabillaud, riz a la coco et curry - Une toquée en cuisine

Cabillaud, riz a la coco et curry - Une toquée en cuisine

Un plat doux et parfumé. Si c'est possible utilisez les tomates et la ciboulette du jardin il n'en sera que meilleur Pour 3 personnes Ingrédients; - 150g de riz - 200ml d'eau - 150ml de lait de coco - 2 cac de curry - 1 tomate - 3 filets de cabillaud...

1 Recette facile, Asperge sauce échalote et dos de cabillaud

1 Recette facile, Asperge sauce échalote et dos de cabillaud

De tendres asperges fraîches à la sauce échalote sur un dos de cabillaud tout simplement poêlé - Patipati - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 botte d'asperges blanches, 4 pavés de dos de cabillaud, 2 échalotes, 20 cl de crème fraîche, un peu d'origan, ciboulette ciselée et jus de citron,...

Brochettes japonaises Yakitori au poulet

Brochettes japonaises Yakitori au poulet

Brochettes japonaises Yakitori au poulet Une recette japonaise facile et avec très peu d'ingrédients pour cuisiner comme au restaurant avec un bol de riz parfumé cuit à la vapeur et une coupelle de sauce soja sucrée ou salée selon les goûts...

Œufs cocottes aux deux Asperges et St Morêt  - Shukar Cooking

Œufs cocottes aux deux Asperges et St Morêt - Shukar Cooking

4 gros œufs 1 botte d’asperges vertes 500 g d’asperges blanches 25 cl de crème épaisse 150 g de St Moret 1 échalote 10 cl de vin blanc ciboulette fraîche huile d’olive sel Chauffer le four à 220°C. Couper la tête des asperges vertes, les réserver, couper...

Asperges Sauce Mousseline  - Grain 2 Sucre

Asperges Sauce Mousseline - Grain 2 Sucre

Ingrédients : 1 kg d'asperges , ( blanches, violettes, ou vertes au choix), 1 œuf entier, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon, Sel, poivre blanc, 1/4 de litre d'huile d'olive, ou huile de pépin de raisin, Jus de citron, Ciboulette,( facultatif) Préparation...

Délice de saumon fumé sauce au citron - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Délice de saumon fumé sauce au citron - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 personnes Les flans de saumon fumé 250 g de blancs de poireaux 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 300 g de saumon fumé 3 cuillerées à soupe de crème épaisse 3 œufs 1 cuillerée à soupe d’aneth frais ciselé (ou de ciboulette, ou de...

Fleischknepfle (boulettes de viande) sauce blanche - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Fleischknepfle (boulettes de viande) sauce blanche - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 8 personnes Le bouillon de légumes 2 grosses carottes 1 oignon Le vert d’un poireau 1 poignée de persil plat 1 bouquet garni 2 gousses d’ail Huile 2 litre d’eau Sel et poivre du moulin Les boulettes de viande 250 g de viande de veau...

Dos de cabillaud panure à l’ail des ours, poireaux et asperges - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dos de cabillaud panure à l’ail des ours, poireaux et asperges - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de cabillaud (150 g environ) 500 g d’asperges blanches cuites à la vapeur (20 minutes) 3 blancs de poireaux cuits à la vapeur (20 minutes) Des brins de ciboulette Sel et poivre du moulin La sauce citronnée 100 g...

Œuf poché et asperges blanches - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Œuf poché et asperges blanches - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 1 botte d’asperges blanches d’1 kg 4 œufs Un peu d’huile La sauce 150 g de fromage Saint Morêt (ou Philadelphia) 15 cl de crème fraiche à 30 % Mg 18 brins de ciboulette fraiche 1 gousse d’ail dégermée Sel et poivre du moulin...

Saumon gravlax sauce citron-ciboulette

Saumon gravlax sauce citron-ciboulette

Saumon frais cuit dans le sucre et le sel accompagné d'une délicieuse sauce à base de fromage blanc, ciboulette et zeste de citron

Beurre d'herbes, du chef Patrick Jeffroy

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