Cette catégorie est dédiée aux plats à base d'asperges, une délicieuse et savoureuse option pour tous les amateurs de cuisine raffinée. Les asperges sont des légumes de printemps populaires qui ajoutent une saveur et une texture uniques à tous les plats qu'ils accompagnent. Qu'il s'agisse d'asperges vertes, blanches ou violettes, il existe de nombreuses façons d'incorporer ce légume sain et délicieux dans votre cuisine.
Cette catégorie regroupe une grande variété de recettes à base d'asperges, toutes créées par des blogueurs passionnés de cuisine. Vous y trouverez des idées pour des plats principaux, des accompagnements, des soupes et des salades à base d'asperges, tous présentés de manière claire et détaillée pour vous permettre de réaliser facilement ces plats chez vous.
Les asperges sont un légume de saison et leur récolte a lieu généralement en France entre les mois d'avril et de juin. C'est donc le moment idéal pour découvrir les nombreuses façons de les cuisiner. En utilisant des asperges fraîches de saison, vous êtes sûr de profiter de leur saveur et de leur texture uniques, ainsi que de leurs bienfaits pour la santé.
Alors, que vous soyez un amateur de cuisine expérimenté ou que vous cherchiez simplement des idées pour incorporer plus d'asperges dans votre alimentation, vous êtes au bon endroit. Parcourez notre sélection de recettes à base d'asperges et laissez-vous inspirer par les différentes façons de préparer ce légume délicieux et sain.
Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Asperges Grillées au Mascarpone et Parmesan
On aime bien donner une petite touche d'originalité à des plats simples, et les asperges au mascarpone sont devenues une de nos recettes fétiches au printemps.
Asperges Enveloppées au Jambon Croustillant
Les asperges, avec leur texture tendre et leur saveur délicate, se prêtent merveilleusement bien à diverses préparations culinaires.
Roulés de dinde mozzarella-asperges
Voici une recette qui va faire fondre les gourmets et les amateurs de saveurs gourmandes ! Les roulés de dinde mozzarella-asperges sont une véritable explosion de saveurs dans la bouche.
Les Meilleures recettes de Asperge de nos blogueurs
Le Top des recettes de Asperge et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fruits et légumes du mois de Mai
Quelques fruits et légumes à savourer et cuisiner en ce mois de mai .
DES ENTREES POUR VOS MENUS DE FETES (thermomix)
Petite récap d'entrées à préparer pour les fêtes Pour accéder à la recette cliquez sur le titre BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON BAVAROIS CREVETTE ECREVISSE SUR CROUSTILLANT DE BISCUIT BOUCHEES A LA REINE CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES CREME BRULEE DE FOIE.
Entrées Chaudes
Aïoli Asperges blanches farcies au Gorgonzola Asperges vertes à la mousseline d'estragon gratinée à la crème Assiette Marseillaise .
Fruits, légumes et recettes du mois d'Avril
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Avril ! Les fruits Citron Pomme Pamplemousse Les légumes Ail Artichaut Asperge Betterave Blette Carotte Chou-fleur Concombre Céleri Endive.
BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Mariebel de l'Espace Recette Ingrédients : 100 g d'asperges vertes en bocal 100 g de ricotta 50 g de crème liquide 4 g d'agar agar 4 à 5 tranches de saumon fumé quelques feuilles de basilic frais un.
Verrines betterave rouge et asperges vertes
Verrines betterave rouge et asperges vertes Une recette du site « Notrefamille.
CUISSON DES ASPERGES (Cookéo)
Ingrédients : 500 g d'asperges vertes 200 ml d'eau Préparation : verser 200 ml d'eau dans le faitout déposer les asperges dans le panier placer le panier vapeur dans le faitout lancer la cuisson sous pression pour 8 à 10 minutes en fonction de la grosseur.
Terrine d'asperges vertes - sauce hollandaise
Terrine d’asperges vertes Sauce hollandaise Recette de Sophie Dudemaine INGREDIENTS : pour 8 personnes Pour la terrine d’asperges : 15 à 20 asperges vertes 4 œufs 25 cl de crème liquide entière 2 cuillérées à soupe de persil haché 1 cuillerée à soupe.
Les nouvelles recettes de Asperge réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Asperge à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Omelette aux asperges vertes
Je vous présente ma recette de l'omelette aux asperges vertes, un grand classique pour cuisiner ce légume symbolique du printemps.
Terrine de surimi et asperges
Accompagnée de belles tomates ou d’asperges, d’un pressé de courgettes ou tout autre accompagnement de votre choix, cette terrine au surimi et asperges fera un repas d’été idéal.
Verrines crevettes, asperges tomates cerises
Pour cette verrine (environ 10 pièces) il vous faut : un petit bocal d'asperges vertes, deux tomates cerises, des crevettes roses (environ 10) , un peu de mascarpone et une échalote mixer les asperges avec l'échalote et le mascarpone, assaisonnez sel,.
PICI AUX ASPERGES ORNITHOGALES
PICI AUX ASPERGES ORNITHOGALES Envie d’Italie, de Toscane, un petit voyage gustatif s’impose .
Charlottes de légumes !
J'ai eu le plaisir de découvrir cette recette vite faite, bien faite lors d'un atelier culinaire Demarle ! Vous pourrez bien évidemment varier les légumes au fil des saisons.
TARTE À LA CREME D'ASPERGES VERTES, ASPERGES, COURGETTES ET CHEVRE FRAIS (au Thermomix ou pas)
Une recette bien agréable qu'on a pu déguter un soir, avec une bonne salade verte.
Soupe aux asperges et crevettes
Parce que la saison des asperges est courte, parce qu’il ne fait pas si chaud que ça, alors pourquoi pas une soupe ? Mais une soupe qui en jette avec son couvercle et les surprises à l’intérieur ! Soupe d’asperges et crevettes Pour 4 bols passant au.
Gnocchi à la crème d'asperges et pancetta
Ce soir une recette italienne inspirée du blog Giallo Zafferano pour mettre en valeur les asperges qui arrivent sur les étals des maraîchers ! La recette est simple, comme la plupart des recettes italiennes, et peut se préparer en un demi-heure environ.
Quiche sans pâte asperges , tomates séchées et parmesan
Aujourd'hui je vous partage une autre version de quiche sans pâte , un repas tellement facile à faire et pratique accompagné d'une salade , succès garanti .