Crème brûlée au potimarron  - Les petits plats de Béa

Crème brûlée au potimarron - Les petits plats de Béa

Ces mini crèmes brûlées au potimarron, je les ai servies avec une tranchette de foie gras l'année dernière au moment de Noël. Un mélange sucré salé qui justement s'associe bien avec le foie gras. Ici en version mini pour un apéro, on peut également servir...

Les recettes de cuisine similaires à "Crème brûlée au potimarron - Les petits plats de Béa" de "Les petits plats de Béa"


Velouté de potimarron et foie gras

Velouté de potimarron et foie gras

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Velouté de potimarron et foie gras au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Velouté de potimarron et foie gras par Cookeo Mania

Foie gras poêlé, oeuf mollet & purée de potimarron

Foie gras poêlé, oeuf mollet & purée de potimarron

Je suis super fière de cette recette de fêtes, c'était un délice ! Je suis un peu partie sur l'idée d'un de mes plats de l'an dernier, en lui donnant un air un peu plus festif en remplaçant les lardons par une belle escalope de foie gras poêlée, et en utilisant un potimarron pour faire la purée, auq

Foie gras poêlé, pleurottes & potimarron au pralin

Foie gras poêlé, pleurottes & potimarron au pralin

Après les pavés de turbot, au lard de Colonnata et beurre blanc, je vous propose aujourd'hui la deuxième recette que j'ai réalisée lors de l'atelier culinaire dans les locaux du Groupe Arom à Eysines. Cette recette devrait ravir les amateurs de foie gras poêlé et ...

Bouchées de foie gras au pain d’épices [Recette de Noël]

Bouchées de foie gras au pain d’épices [Recette de Noël]

On continue sur la lancée des recettes de fêtes ? Aujourd'hui je vous propose une recette pour l'apéritif, qui plaira aux amateurs de saveurs sucrés & salées, et de foie gras. J'aime bien proposer le foie gras en apéro, je trouve que ça plombe moins le repas et puis quand on est nombreux c'est q

Mini-choux au foie gras et confiture de figues

Mini-choux au foie gras et confiture de figues

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Chutney pommes et cranberries - balade locale - Les petits plats de Béa

Chutney pommes et cranberries - balade locale - Les petits plats de Béa

Ce chutney je l'ai préparé spécialement pour accompagner le foie gras dont je vous proposerai la recette demain. Il apporte une note sucrée salée parfaite pour accompagner ce mets synonyme de fêtes. Pour 2 pots de chutney 2 grosses pommes à cuire 1 grosse...

Verrines Sucrées Salées de Foie Gras

Verrines Sucrées Salées de Foie Gras

Pour 6 mini-verrines: . 6 à 12 c.à.s de compote de pommes ou poires ou autres fruits, de préférence avec morceaux . 80gr de speculoos émiettés . 180gr de foie gras de canard entier mi-cuit . une pi…

Foie gras cuit au potimarron

Foie gras cuit au potimarron

Dans 3 mois nous fêterons Noël.  Alors voilà encore une superbe recette de belle maman que vous pourrez tester avant le jour J.   Je peux vous assurer que le foie gras en est que bien mei…

Crème brûlée au foie gras : recette très simplifiée

Crème brûlée au foie gras : recette très simplifiée

Pour cette recette de verrines pour réveillons ou dîners chics, je vous propose d'utiliser, ou de réutiliser le foie gras de canard. crèmes brûlées au foie gras

Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel

Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel

Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel Une recette inspirée des macarons craquelés d'Alain Ducasse dans une version salée pour les fêtes de fin d'année. Le chutney d'oignons rouges au miel s'accorde à merveille avec le foie gras pour une version sucré-salé d'oignons, une belle façon de le réinventer ! Une recette pour le concours du site 750 grammes sur le thème réinventer l'oignon dans la catégorie sucré-salé d'oignons.

Velouté de potimarron au foie gras - Mariatotal

Velouté de potimarron au foie gras - Mariatotal

Comment rendre un velouté de potimarron des familles, déjà délicieux, en entrée semi-gastronomique.

Suprême de pintade au foie gras, purée de potimarron - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Suprême de pintade au foie gras, purée de potimarron - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 personnes 6 suprêmes de pintade 6 petites tranches de foie gras cru + 1 tranche plus grande 1 petit potimarron (800 à 900 g) 100 g de beurre doux 20 cl de crème fraiche entière 2 cl de vinaigre de Xérès Sel, fleur de sel et poivre...

Filet mignon en croûte farci aux champignons

Filet mignon en croûte farci aux champignons

Filet mignon pré-cuit pour le faire dorer, farci aux champignons légèrement crémés et éventuellement d'un peu de foie gras puis enveloppé de tranches de jambon fumé et enrobé de pâte feuilletée et cuit au four