Français

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740 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Français"


Poulet fermier au vin jaune et aux morilles - Bricelet & Baklava

Poulet fermier au vin jaune et aux morilles - Bricelet & Baklava

Poulet fermier au vin jaune et aux morilles Voici un plat « volé » à nos amis du Jura français car ce sont eux qui possèdent « le secret ». Le secret du vin jaune. L’origine de ce breuvage reste très mystérieuse. La légende raconte que sa découverte serait...

Macarons Halloween  - La cuisine de laeti

Macarons Halloween - La cuisine de laeti

6 feutres alimentaires pour colorier gâteaux, pâtes à sucre et pâtisseries - Boutique de Cuisine créative & originale - Youdoit Biolo'Klock Producteur et Transformateur de Fruits BIO français : Confitures, Gelées, Crèmes, Compotes, Purées, Pruneaux, Fruits...

Roti de dinde aux pruneaux - La cuisine de laeti

Roti de dinde aux pruneaux - La cuisine de laeti

Service de table ne porcelaine aux formes Biolo'Klock Producteur et Transformateur de Fruits BIO français : Confitures, Gelées, Crèmes, Compotes, Purées, Pruneaux, Fruits séchés, Fruits au sirop...

Chocolat cémoi - La cuisine de laeti

Chocolat cémoi - La cuisine de laeti

Retrouvez toutes nos recettes à base de chocolat : tablettes de chocolat, Petits Oursons guimauves au chocolat et autres gourmandises chocolatées... CEMOI est un chocolatier Français fier de ses... Chocolats CÉMOI merci pour ce colis gourmands Papillotes...

Colis sucrenature "Made in France" - La cuisine de laeti

Colis sucrenature "Made in France" - La cuisine de laeti

Le sucré Bio et Artisanal Aujourd'hui, je vous présente des produits sucrés français issus de petits producteurs locaux. Merci Sucrenature Voici un joli colis, rempli de douceurs et de gourmandises: - confiture extra "vieille fille" - confiture a la griotte...

Ma tarte au potimarron

Ma tarte au potimarron

Après quelques jours d'absence, le potimarron fait son come back ("retour" en français pour les puristes) sur le blog.  En ce moment, j'a...

Mes thumbprints au chocolat

Mes thumbprints au chocolat

T.H.U.M.B.P.R.I.N.T.S. Empreintes de pouce. La traduction en français n'est pas très jolie et pourtant elle dit bien ce que sont ces pet...

Mon gâteau aux pommes

Mon gâteau aux pommes

Le mardi à l'école, c'est atelier cuisine avec mes petits monstres. Le but du jeu: apprendre du vocabulaire en français et cuisiner comme...

Gratin de pâtes macaronis au fromage bleu de Bresse

Gratin de pâtes macaronis au fromage bleu de Bresse

J'ai classé cette recette dans les recettes Italiennes mais elle aurait pu être Française.En effet, les macaronis sont des pâtes Italiennes à base de semoule de blé dur. Ils sont en forme de longs tubes allongés de 4 à 5 cm et font partie de la grande famille de pâtes comme les cannellonis, les conchiglies, les pennes, les lasagnes, les farfalles, les fusillis, les tagliatelles ou les spaghettis.Par contre, le bleu de Bresse est bien un fromage Français au lait de vache pasteurisé, à pâte persillée produit en Bresse. C'est un fromage industriel né dans les années 1950 après que l'Italie ait prit la décision de ne plus exporter de Gorgonzola.Quelque soit son origine, ce gratin est un régal et vous allez ravir votre famille et vos invités !

 L'ALSACE et sa gastronomie - Gourmandises-zen  Recettes-zen

L'ALSACE et sa gastronomie - Gourmandises-zen Recettes-zen

L'ALSACE et sa gastronomie FICHE D’IDENTITÉ DE L'ALSACE Langue locale : Alsacien (alémanique Francique Welche (langue d'oïl) Français d'Alsace (Variété régionale Administration Préfecture : Strasbourg Départements : Bas-Rhin (67) Haut-Rhin (68) Chefs...

Carrot cake hyper light - ROSE BONBON COOK

Carrot cake hyper light - ROSE BONBON COOK

2 SP la part Contrairement à ce que l'on pense souvent, le carrot cake (ou gâteau aux carottes) ne vient ni des Etats Unis ni d'Angleterre. Il trouve son origine en France et Suisse. Il a d'ailleurs été inventé par le chef français Antoine Beauvilliers...

Tajine de boulettes de bœuf aux petits pois et aux légumes - Les recettes de Ninette

Tajine de boulettes de bœuf aux petits pois et aux légumes - Les recettes de Ninette

Tajine de boulettes de boeuf aux petits pois et légumes J'ai eu la chance de visiter Marrakech et d'y goûter ses délices culinaires. J'ai du coup préparé ce plat, moitié français car j'ai fait mes boulettes avec un reste de viande de pot au feu, et moitié...

Tomates à la provençales - La tambouille de Violette

Tomates à la provençales - La tambouille de Violette

S'il y a bien un plat vite fait et hyper pas cher c'est bien les tomates à la provençale, les tomates apparaissent dans les potagers français dans le bassin méditerranéen au XVIIème siècle et selon la légende, se sont les provençaux et les languedociens...

Canard à l'orange pour les nuls - La tambouille de Violette

Canard à l'orange pour les nuls - La tambouille de Violette

Pour Noël, je vous offre une version rapide et délicieuse d’un grand plat français : Le canard à l’orange. C’est une recette qui remonterait à Catherine de Médicis dont ses cuisiniers auraient importés la recette en France au XIVème siècle. La recette...

Pâtes à la Carbonara - La tambouille de Violette

Pâtes à la Carbonara - La tambouille de Violette

Pour ma première recette je vais taper dans l’ultra simple, le basique du basique ! Les pâtes à la Carbonara ! Et là vous vous esclaffez tous joyeusement, qui a besoin d’une mise à niveau sur les pâtes à la carbo ? Ben à peu près 2/3 des français … Non,...

Gigot d'agneau Pascal - La cuisine, c'est lui... et moi !

Gigot d'agneau Pascal - La cuisine, c'est lui... et moi !

Gigot d'agneau Pascal Pour 10 personnes un beau gigot français de 2.5 kg (avec os) thym & romarin 4 gousses d'ail huile d'olive 50 g de beurre sel de guérande poivre du moulin ficelle de cuisine une sonde de cuisson Pour le jus 2 échalotes 1 carotte 2...

Côtes d'agneau au thym frais et crème d'ail - La cuisine, c'est lui... et moi !

Côtes d'agneau au thym frais et crème d'ail - La cuisine, c'est lui... et moi !

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 2 personnes 6 côtes d'agneau français 8 gousses d'ail huile d'olive thym frais sel et poivre 25 cl de bouillon de volaille Éplucher l'ail et couper les gousses en 4. Les mettre dans une casserole avec...

Purée butternut - Nath' Chocolat

Purée butternut - Nath' Chocolat

Nous sommes dans la saison des courges et parmi elle nous avons la butternut. En français on l’appelle doubeurre mais je ne l’ai jamais vue sous cette appellation. Sa chair est douce et onctueuse. Recette pour 6 personnes - 1 courge butternut - 10 cl...

Le Boeuf Bourguignon - Mon Epicerie Fine de Terroir

Le Boeuf Bourguignon - Mon Epicerie Fine de Terroir

Le traditionnel boeuf bourguignon Voila un plat emblématique du terroir français qui connait de nombreuses versions! Certaines toutes simples, d'autre un peu plus complexes, mais toutes sont délicieuses... Le Boeuf bourguignon est un plat originaire de...

La saucisse de morteau aux lentilles - Mon Epicerie Fine de Terroir

La saucisse de morteau aux lentilles - Mon Epicerie Fine de Terroir

Les lentilles au Morteau Les origines de la saucisse de Morteau La saucisse de Morteau est un produit du terroir de la Franche-Comté qui se marie à merveille avec la lentille, ainsi le morteau aux lentilles est un plat typique du terroir français depuis...

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