Morue fraîche ou cabillaud, haricots blancs et vinaigrette tiède aux choux de Bruxelles - Les carnets de Miss Diane
Un nouveau magazine vient de naître au Québec, il s'agit de Maison & Demeure. Dans le premier numéro, en plus de belles idées de...
Brandade de morue de Maminou
La brandade de morue est une spécialité à base de poisson, du cabillaud salé et séché, que l'on retrouve dans le Sud de la France, mais également au Portugal.
Black cod mariné façon Nobu - FabiCooking
Voici la célèbre recette de Black cod mariné façon Nobu. Mirin, saké, pâte miso et sac congélation sont les seuls éléments nécessaires pour réussir ce mets de choix.
Les Croquettes de morue ou croquetas - FabiCooking
Fondantes, moelleuses, délicieuses et si simples à faire, voici dans la famille des tapas, les croquettes de morue ou croquetas. Laissez vous tenter!
Les Croquettes de morue ou croquetas - FabiCooking
Fondantes, moelleuses, délicieuses et si simples à faire, voici dans la famille des tapas, les croquettes de morue ou croquetas. Laissez vous tenter!
Brandade de cabillaud - Le Palais des Saveurs
Oui, ce n'est pas une erreur, car il s'agit bien de cabillaud et non de morue salée qu'utilise JL Rabanel dans son livre "Les recettes de...
Cabillaud à la lisboète - Mariatotal
Normalement, on parle morue à la lisboète… mais, pour éviter de dessaler la morue et aller beaucoup plus vite, j’ai pris tout simplement du cabillaud, de la morue fraîche, en somme. Un plat rustique, plein d’huile d’olive et des saveurs portugaises.
Salada de Bacalhau com Broa (Salade de Morue & Pain de Maïs) | Je cuisine donc je suis
Salade de cabillaud/morue grillé, tomates, oignons, oeufs durs et pain de maïs
Salade croquante aux saveurs marines
Endives,radis rose,algues,dulse,nori,laitue de mer,vinaigrette,foie de morue fumée,salade du cueilleur,algo manne,poisson,gomasio,ti bio, échalotes,les Mouettes d'Arvor, Crunchy salad with sea flavors, algae,smoked cod faith
Brandade de morue
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Black cod mariné façon Nobu - FabiCooking
Voici la célèbre recette de Black cod mariné façon Nobu. Mirin, saké, pâte miso et sac congélation sont les seuls éléments nécessaires pour réussir ce mets de choix.
Parmentier de brandade de morue - Popote de petit_bohnium
Petite improvisation pour un soir de semaine qui m'a permis d'utiliser un produit de mon partenaire Coudène, plat rapide simple et super bon! Que demande le peuple?! de la purée faite au momo ou maison un pot de brandade de morue Coudène Placer le pot...
Fish and chips (Le poisson-frites) - amafacon
Fish and chips (Le poisson-frites) Ingrédients : 1 filet de cabillaud ou morue déssalée ou d'églefin (180 g), 100 g de farine, 10 cl de...
Quiche poireau et saumon
Ingrédients pour 6 parts : 1 pâte à tarte (maison) 3 blancs de poireau 100 g de saumon (frais ou fumé, les 2 sont bons) 3 œufs 20 cl de crème fraîche 50 g de gruyère râpée (encore meilleur avec du comté) Assaisonnements : sel, poivre, muscade... Instructions : Emincez les blancs de poireau. Passez-les sous l'eau pour l
Flans de légumes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 6 flans 2 carottes 2 blancs de poireaux 5 petits bouquets de brocoli 1 petit oignon 20 cl de crème fraîche épaisse entière à 30 % MG 3 œufs 10 brins de ciboulette Sel, poivre du moulin et piment d’Espelette Préparation : Epluchez, lavez...
Des choux de Bruxelles en salade, chorizo, feta et œuf mollet
Des choux de Bruxelles en salade, chorizo, feta et œuf mollet
Gaufre de pain, crème di buffala, pesto d’herbes et coppa - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 4 personnes 8 tranches de coppa La pâte à pain 250 g de farine type 65 160 g d’eau tiède 4 g de sel fin 3 à 4 g de levure fraîche d boulanger 40 g de levain (ou replacer le levain par 3 g de levure fraîche de boulanger supplémentaire)...
Soupe-repas aux haricots blancs et au chou kale, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Quoi de mieux qu'une bonne soupe-repas pour se réchauffer lorsque l'automne est bien installé! J'ai trouvé cette recette dans une revue...
Salade au jambon et à l'ananas, vinaigrette à l'érable, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Belle journée encore aujourd'hui sur le Québec, ensoleillée quoique un peu fraîche. Après une visite au marché Jean-Talon ce matin, une...
Sauté de porc à la sauce moutarde et ses haricots blancs - Ma cuisine débutante
Recette fait avec le companion Pour 4 personnes Avis perso : Franchement c'est à faire la viande très bonne et la sauce hummm Accessoires : lame ultrablade + mélangeur Ingrédients : 650 gr de sauté de porc 6 belles cas de crème fraîche 4% 6 champignons...
Brandade de poisson - C'si bon le fait maison
Brandade oui de cabillaud, ou de morue (qui est aussi du cabillaud) ou colin ou tout autre poisson juste attention aux...