Morue fraîche ou cabillaud, haricots blancs et vinaigrette tiède aux choux de Bruxelles

Morue fraîche ou cabillaud, haricots blancs et vinaigrette tiède aux choux de Bruxelles
Un nouveau magazine vient de naître au Québec, il s'agit de Maison & Demeure.

Les recettes similaires


Salade de choux de Bruxelles, de pomme et de fenouil, vinaigrette à l’anis

Salade de choux de Bruxelles, de pomme et de fenouil, vinaigrette à l’anis

D’abord parue en 2020 dans mon magazine électronique (en vente dans la boutique du blogue ) cette salade m’a fait aimer les choux de Bruxelles que j’avais jusqu’alors toujou…

Lotte au chorizo, purée de haricots blancs et choux de Bruxelles

Lotte au chorizo, purée de haricots blancs et choux de Bruxelles

J'ai simplifié cette recette, extraite du Thuriès Magazine, à l'extrême.

Stoemp aux choux de Bruxelles - Belgique (1) Bruxelles

Stoemp aux choux de Bruxelles - Belgique (1) Bruxelles

Le stoemp est un plat typique et simple de Bruxelles.

 Salade d'épinards, tofu, choux de Bruxelles et pommes, avec vinaigrette au tahini

Salade d'épinards, tofu, choux de Bruxelles et pommes, avec vinaigrette au tahini

Inspiré de cette belle salade Je sais pas pour vous mais l'hiver est dur par ici! Pas beaucoup de soleil.

Ragoût de morue aux haricots blancs et cardes

Ragoût de morue aux haricots blancs et cardes

Ingrédients pour 4 personnes 4 morceaux de morue dessalée 300 g de haricots blancs 400 g de cardes ou blettes 1 carotte 75 ml de vin.

QUE FAIRE AVEC DE LA MORUE OU DU CABILLAUD

QUE FAIRE AVEC DE LA MORUE OU DU CABILLAUD

BRANDADE DE CABILLAUD POMME DE TERRE ET POIREAUX (thermomix) BRANDADE DE MORUE (thermomix) BRANDADE DE MORUE (cookeo) BRANDADE DE MORUE (thermomix) CABILLAUD (OU MORUE) A LA TOSCANE AU CAKE FACTORY (thermomix, cookéo) GRATIN DE POISSON MORUE A LA CATALANE.

Les 2 recettes du dimanche: Haricots blancs sauce arachide & terrine de haricots blancs

Les 2 recettes du dimanche: Haricots blancs sauce arachide & terrine de haricots blancs

L’idée de la première recette, je l’ai trouvée dans Amande, sésame, avocat.

Cataplana de morue aux haricots blancs

Cataplana de morue aux haricots blancs

Une cataplana est à la fois un plat de cuisson et de service traditionnel de la région de l’Algarve au sud du Portugal… Ingrédients.

Ma brandade de morue  Ma brandade de morue

Ma brandade de morue Ma brandade de morue

Voici ma recette de brandade de morue : Un grand classique composé de purée et de poisson, ultra-simple à préparer pour un repas équilibré.

Morue à la bizkaina (Morue à la biscayenne)

Morue à la bizkaina (Morue à la biscayenne)

Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de Morue 2 Grosses tomates bien mûres 1/2 Bocal de pimientos del piquillo 1 Oignon rouge 2 Gousses d’ail Persil haché 1/2 verre de vin blanc sec 1 Morceau…

Soupe de haricots et choux de Bruxelles façon loubia

Soupe de haricots et choux de Bruxelles façon loubia

Soupe de haricots et choux de Bruxelles façon loubia

Thanksgiving Brussels sprouts (poêlée de choux de Bruxelles)

Thanksgiving Brussels sprouts (poêlée de choux de Bruxelles)

Alors que je me documentais sur la tradition de Thanksgiving, qui se célèbre le dernier jeudi du mois aux USA, j'ai découvert parmi les recettes de dinde farcie, d'épis de maïs grillé et de tarte à la patate douce, que les choux de Bruxelles étaient.

Aujourd'hui, choux de Bruxelles en salade !

Aujourd'hui, choux de Bruxelles en salade !

Thèmes cliquables : choux de Bruxelles.

Tarte aux choux de Bruxelles, ricotta  et pancetta

Tarte aux choux de Bruxelles, ricotta et pancetta

Tarte aux choux de Bruxelles et ricotta pancetta 1 pâte feuilletée 500 g de choux de Bruxelles (congelés) 10 tranches de pancetta 250 g de ricotta 1 œuf fromage râpé Cuire les choux de Bruxelles 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante.

Truite ou morue noire sur pesto persil et menthe avec vinaigrette au sumac

Truite ou morue noire sur pesto persil et menthe avec vinaigrette au sumac

Deux poissons différents, pourtant : même préparation ? C’est qu’il faut faire des compromis dans la vie et le seul poisson mangé par fiston est la truite.

Salade de choux de Bruxelles, pomme et lardons - Cuisiner à ma façon

Salade de choux de Bruxelles, pomme et lardons - Cuisiner à ma façon

Lorsque l’on parle de choux de Bruxelles, certains froncent le nez et font la grimace.

Filet mignon de porc farcie aux choux de Bruxelles

Filet mignon de porc farcie aux choux de Bruxelles

Pour 4 : 1 filet mignon 1 kg chou de Bruxelles surgelés 100 g d’emmental râpé pomme de terre huile sel Faire cuire les choux de Bruxelles comme indiqué sur le paquet.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.