CulinoTests112 recettes
Trucs, infos et recettes récoltés un peu partout... testés dans ma cuisine !
Les recettes de cuisine de "CulinoTests"
CulinoTests - Une choucroute très mangeable pour 3,19 chez Franprix, qui dit mieux ?
Tout le monde sait qu'après un traitement antibiotique, il faut reconstituer sa flore intestinale (= son microbiote). . . Pour cela, rien de mieux, dit-on, que les légumes lacto-fermentés, par exemple le . kimchi coréen, dont la recette m'épuise par sa lenteur...
CulinoTests - Steak tartare de choix
Camille était en train de bosser donc je n'ai pas pu lui demander son avis. . Je ne sais pas où elle m'aurait située, entre « Oh my God, maman, c'est d'une vulgarité consternante" et "Ah c'est joli ! Mais tu manges trop de viande depuis deux jours"....
CulinoTests - Aujourd'hui, choux de Bruxelles en salade !
Thèmes cliquables : choux de Bruxelles. - . salade. - . légumes. Les choux de Bruxelles, vous n'aimez pas ?. Ca pue ?. C'est pas bon ?. ...Pfffff...... Oubliez tout ça et regardez-moi cet amour de petite salade de choux de Bruxelles... :-). J'ai toujours...
CulinoTests - Chicken Wings aux épices et à la gelée de pommes
Ou une grande histoire d'amour... qui finit très mal hélas
CulinoTests - Divine marquise au chocolat pour Noël
Richesse onctueuse... presque sans cholestérol ni sucre !
CulinoTests - Les frites au four de Nellou
Une superbe réussite... (Ma friteuse a du souci à se faire !)
CulinoTests - Pot-au-feu : faut-il se plier à la recette traditionnelle ?
C'est que la tradition milite haut et fort !
CulinoTests - Millefeuille de noix de Saint-Jacques, poireaux et rouille
Ça a l'air simple non ? (Eh bien ça l'est !)
CulinoTests - Millefeuille de noix de Saint-Jacques corrigé !
Mise en application des observations de Michel Portos
CulinoTests - Saumon cru à la japonaise : sashimi
Thèmes cliquables : cuisine crue. - . sashimi. - . saumon. - . conso. - . poissons. - . surgelé. . Avertissement : article périmé hélas ! Les saumons Picard ne sont plus aujourd'hui ce qu'ils étaient il y a quelques années. On n'a plus guère de plaisir...
CulinoTests - Frites au four : faut-il vraiment ajouter du paprika ?
Thèmes cliquables : cuisine au four. - . frites. - . pommes de terre. Bon je me dépêche de faire ce billet, ça fait depuis dimanche que je mange des frites au four absolument tous les jours et j'ai déjà quelques résultats intéressants à vous communiquer....
CulinoTests - Spaghetti de légumes
Mandoline + gant = légumes délicieusement préparés qui changent de l'ordinaire
CulinoTests - Ma première brandade de morue
Thèmes cliquables : poissons. - . cuisine à la poêle. - . plat unique. NB - Ce billet est long comme d'habitude.! parce que j'explique les circonstances de la chose. Vous pouvez parfaitement vous dispenser de tout lire, et filer directement vers le bas...