Québec

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368 recettes

Les recettes de cuisine "Québec"


Gratin de zucchinis et feta

Gratin de zucchinis et feta

Ce gratin de zucchinis et feta vous transportera sous le soleil de la Provence.

Tabernacle des « Pancakes au miel » par Boby et Guy notre ami du Québec

Tabernacle des « Pancakes au miel » par Boby et Guy notre ami du Québec

Et oui, Boby a reçu son ami Guy qui arrive tout droit du Québec.

Zucchinis farcis au saumon

Zucchinis farcis au saumon

Voici une recette de zucchinis farcis au saumon.

Sauce BBQ au sirop de bouleau

Sauce BBQ au sirop de bouleau

Envie d'une recette facile de sauce bbq maison assaisonnée au sirop de bouleau? Parfaite dans un sandwich au porc effiloché ou sur du poulet ou des grillades.

Tarte menteuse aux fraises et au chocolat, bis +

Tarte menteuse aux fraises et au chocolat, bis +

Encore une tarte de paresseuse: sans croûte, mais avec les fraises du Québec et une bonne dose de chocolat.

Bleuets séchés et yogourt

Bleuets séchés et yogourt

Après quelques heures au frigo, les bleuets séchés ajoutés à une portion de yogourt deviendront moelleux et juste assez croquants.

Mini shortcakes aux fraises

Mini shortcakes aux fraises

  Les belles fraises du Québec sont enfin de retour! Elles sont très grosses et juteuses! Quand je pense aux fraises, le dessert qui me vien.

Tatin d'aubergines à l'érable

Tatin d'aubergines à l'érable

*Végétarien* *sans œufs* Une amie m'a ramené du bon sirop d'érable du Québec 😋, donc direct je n'ai pas pu résister !!! Puis ça tombait bien, je comptais faire une tatin d'aubergines au miel cette semaine, du coup j'ai échangé pour le sirop d'érable.

Haricots noirs à la cubaine

Haricots noirs à la cubaine

Ce plat de haricots noirs à la cubaine se sert avec un riz blanc.

Blondies à l’érable et pacanes

Blondies à l’érable et pacanes

Ces blondies à l'érable ont la texture crémeuse d'un brownies.

Marinade pour viande au sirop de bouleau

Marinade pour viande au sirop de bouleau

Cette marinade pour la viande parfumée au sirop de bouleau et à la marjolaine est très douce.

Bouchées au fromage Brie, poires et canneberges

Bouchées au fromage Brie, poires et canneberges

Je vous présente ces petites bouchées composées de fromage Brie et d'une compote de poires et canneberges très facile à réaliser.

WOK DE POULET AUX Légumes ET NOUILLES - la cuisine de josette

WOK DE POULET AUX Légumes ET NOUILLES - la cuisine de josette

Une amie qui vie au québec à mis une recette d’un site de sont pays, mais la recette est asiatique, bon jusque là, c’est pas grave !! mais voila, c’est délicieux et à refaire.

Filet de truite, compote de groseilles et rhubarbe - Recette facile et rafinée

Filet de truite, compote de groseilles et rhubarbe - Recette facile et rafinée

Un filet de truite cuit au four accompagné d'une compote crémeuse et légèrement acidulée faite de rhubarbe et de groseilles.

Boulettes d’agneau sauce à la poire - Recette facile

Boulettes d’agneau sauce à la poire - Recette facile

Une recette toute simple de boulettes d'agneau parfumées à la menthe.

Pain de viande comme au Québec

Pain de viande comme au Québec

Le pain de viande au Québec fait partie des plats que l’on apprécie.

Tarte aux pacanes de Thanksgiving

Tarte aux pacanes de Thanksgiving

Tarte aux pacanes de Thanksgiving comme à la Nouvelle-Orléans Tarte aux pacanes © Renards Gourmets 4/6 personnesdifficulté : facilecoût : moyen +/- 3 heures  Ingrédients :  Pour la crème de pacanes 80 g de beurre froid en cubes 80 g de sirop.

Un brunch comme à Montréal, 100% maison !

Un brunch comme à Montréal, 100% maison !

Hello tout le monde ! Avec ce beau weekend de trois jours en perspective, vous avez prévu quelque chose ? Il y a deux semaines, avec la vidéo « En vadrouille au Québec ! » je …

Escapade gourmande de Montréal à Québec

Escapade gourmande de Montréal à Québec

Coucou les amis ! Il y a quelques semaines je vous avais promis de vous prendre dans mes valises et de vous faire profiter du voyage… Aujourd’hui c’est le grand jour, la vidéo est…

Recette de porc effiloché au sirop de bouleau et à la bière à la mijoteuse

Recette de porc effiloché au sirop de bouleau et à la bière à la mijoteuse

On adore le porc effiloché pour son côté sucré et chaleureux.

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