Québec

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308 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Québec"


Fondue aux fromages du Québec

Fondue aux fromages du Québec

Allumez le  foyer , étendez-vous sur une peau d'ours..(!)  et savourez cette fondue toute chaude et coulante avec un bon verre de vin et ...

Blancs de volaille au vin blanc, à la poire et au vieux cheddar

Blancs de volaille au vin blanc, à la poire et au vieux cheddar

Le mois de novembre, au Québec c'est pas notre meilleur ;) .... Il faut attendre que la neige arrive pour que notre paysage retrouve sa b...

Tartare de saumon aux kiwis

Tartare de saumon aux kiwis

 Ce sublime tartare de saumon, on se le garde pour les journées chaudes qui s'en viennent, restons positifs les gens de Québec ;).... en...

Carrot cake - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Carrot cake - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

J'ai découvert le carrot cake lorsque je vivais au Québec et je dois bien avouer que des gâteaux nord-américains, il est dans le top de mes préférés. Il existe de nombreuses recettes de carrot cake et j'en ai moi-même une petite collection... avec ou sans glaçage... tout est possible... Cette fois-ci, pas de glaçage pour moi mais un top aux amandes

Pains aux raisins - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Pains aux raisins - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Je suis rentrée de mes vacances au Québec depuis une dizaine de jours maintenant et passée l'épreuve du décalage horaire qui chez moi est toujours plutôt longue, la vie reprend tranquillement son cours... retour au travail, et weekend relax... Pour prolonger un peu l'effet des vacances, je me suis mise  mode en mode brunch les dimanches. Rien de tel, pour

Le marché Jean Talon à Montréal - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Le marché Jean Talon à Montréal - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Aujourd'hui, j'ai décidé de publier un article un peu particulier au lieu d'une recette... Je vous vaguement parlé de mes vacances au Québec dont je suis rentrée il y a maintenant un quinzaine de jours, enfin presque trois semaines....Le temps passe terriblement vite... Croyez-moi, le marché Jean Talon, c'est vraiment quelque chose...  Il s'agit d'ailleurs du plus grand marché d’Amérique du

Poulet au sirop d’érable et soja - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Poulet au sirop d’érable et soja - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

La semaine dernière, je regardais une émission télévisée et je suis tombée sur une émission qui vantait le sirop d'érable. J'ai moi-même vécu plusieurs années au Québec et les souvenirs aidant, j'ai eu envie de préparer, sur une inspiration, une recette salée-sucrée: du poulet au sirop d'érable et soja. Pour le sirop d'érable, je ne prenais pas trop de risques pour le

Pancakes aux myrtilles - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Pancakes aux myrtilles - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Bientôt dimanche et ma fille a décidé de préparer un brunch... Elle voulait absolument que je lui donne la recette des pancakes aux myrtilles que j'avais préparés pendant les fêtes... Cette recette vient directement du Québec où nous avons vécu pendant plus de trois ans. Nous y avons découvert de nombreuses recettes que j'aurai plaisir à (re)cuisiner et à publier... Les ingrédients:

Compote pomme/mangue/vanille

Compote pomme/mangue/vanille

A près avoir voyagé au Québec avec mes pancakes ( recette ICI ) je pars vers les pays du soleil avec une compote. Pommes, mangue et van...

Smoothie québécois

Smoothie québécois

Passons d'un continent à un autre. Après la Turquie, je vous emmène encore en voyage mais cette fois c'est vers le Québec que nous allons...

Mes man'oushés (recette pour Mme T)

Mes man'oushés (recette pour Mme T)

Il y a des endroits que je rêvais de visiter. Et puis un jour c'est devenu une réalité. Le Québec tout d'abord. Un rêve de gosse. Saint-P...

Ma tarte aux pommes aux saveurs québecoises

Ma tarte aux pommes aux saveurs québecoises

QUÉBEC C'était un rêve! Depuis toujours, l'envie d'aller visiter celle que l'on appelle la Belle Province. Sans comprendre d'où me venai...

Pot de crème à l’érable et au mélilot

Pot de crème à l’érable et au mélilot

Cette gourmandise est 100 % locale, oui mesdames et messieurs ! Mais le mélilot, qu’est-ce que c’est ? Surnommé « vanille du Québec », le mélilot pousse un peu partout.…

Salade tiède d’asperges, haricots blancs, et poivrons rôtis

Salade tiède d’asperges, haricots blancs, et poivrons rôtis

Nous sommes chanceux, on trouve des asperges fraîches dans les supermarchés tout au long de l’année. Mais rien ne bat les asperges du Québec qui…

Bâtonnets aux dattes et à l'orange

Bâtonnets aux dattes et à l'orange

J'ai pris cette recette sur recettes du québec , elle vient de Cité2. Les bâtonnets sont délicieux! Le bâtonnet en tant que tel es...

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

J'ai découvert cette belle recette sur le blog de Julie mais initialement elle vient des recettes du Québec . C'est un vrail régal! J'ai...

Gâteau à l'orange et aux bleuets

Gâteau à l'orange et aux bleuets

La réputation de ce gâteau n'est plus à faire sur le site des Recettes du Québec ,elle a eu un bon succès! C'est un gâteau qui est très f...

Gâteau invisible pommes et poires

Gâteau invisible pommes et poires

 Après avoir vu le beau gâteau de Blanc-manger sur Recettes du Québec qui elle, l'a déniché sur le Blog d'Eryn (super beau aussi), je n’...

Salade de poulet, mi-coronation, mi-waldorf

Salade de poulet, mi-coronation, mi-waldorf

La recette vient de Maripel sur les Recettes du Québec . Celle-ci nous offre toutes sortes de belles salades colorées et de très bon goû...

Gâteau au chocolat 5 minutes ou moins (micro-ondes)

Gâteau au chocolat 5 minutes ou moins (micro-ondes)

Je me suis amusée à essayer cette recette donnée par Charouk sur Recettes du Québec . C'est la première fois que j'essaie un dessert au...

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