La cuisine canadienne est un mélange de cultures autochtones, françaises et britanniques. Elle est connue pour ses plats savoureux et ses ingrédients locaux, tels que le sirop d'érable, le saumon fumé et le bison.
La poutine, plat national du Canada qui en fait une recette incontournable, tout comme les tartelettes au beurre et les queues de castor. La cuisine canadienne a été influencée par les traditions culinaires des Premières Nations, qui ont utilisé des ingrédients tels que les baies et les herbes sauvages dans leur alimentation. Les plats canadiens sont variés et offrent une multitude d'options, que ce soit des desserts, des salades ou des plats traditionnels.
Dans cette catégorie nous vous présentons les meilleures recettes de blogueurs pour découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine canadienne. Alors, prêts à voyager au pays de l'érable et de la poutine ?
La poutine, plat national du Canada qui en fait une recette incontournable, tout comme les tartelettes au beurre et les queues de castor. La cuisine canadienne a été influencée par les traditions culinaires des Premières Nations, qui ont utilisé des ingrédients tels que les baies et les herbes sauvages dans leur alimentation. Les plats canadiens sont variés et offrent une multitude d'options, que ce soit des desserts, des salades ou des plats traditionnels.
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La Poutine : Le plat canadien qui enflamme les palais et nourrit les âmes
Découvrez la poutine, ce plat typique du Québec qui réchauffe les cœurs et les estomacs. Apprenez-en plus sur ses origines, sa préparation et sa popularité en France.
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La recette de cretons à la québécoise de nos grands-mères!
La recette de cretons traditionnelle préférée des Québécois.
La meilleure recette de pain ménage de nos grands-mères!
Vous avez toujours voulu faire de bons pains maison comme dans le Québec d'autrefois? Voici une recette super facile :) Bon appétit!
La recette traditionnelle de fèves au lard de nos grands-mères!
Cette recette est tirée directement du génie culinaire ancestrale du Québec! C'est LA bonne vieille façon de faire des fèves au lard.
La meilleure sauce à poutine maison de tout le Québec!
Une bonne sauce c'est tellement important lorsqu'on se prépare une bonne poutine maison.
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Pemmican
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La belle saison des pommes du Québec et commencée! On saisit l'occasion pour cuisiner de divin pouding à la mijoteuse! La mie est bien fon.
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Moussaka à l’agneau du Québec
La moussaka, un classique de l’automne quand les aubergines abondent au jardin.