Ceviche de daurade comme au Costa Rica
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Le ceviche est un plat d'Amérique latine, composé de poisson cru mariné dans du jus de citron et de différents ingrédients comme par exemple oignon rouge, poivron, avocat et tomate.
Gâteau sapin de Noël façon Costa Rica avec Marianela !
Recette de gâteau sapin de Noël avec des saveurs de Costa Rica ! Un régal plein d'épices de Noël et de magie.
Confiture du Costa Rica : ananas, mangue, citron vert, orange et cannelle
Ce qui est très agréable au Costa Rica c'est la profusion de fruits : ananas bien sûr, mais aussi mangue juteuse, fruits de la passion, ramboutan, papaye, citron.
Spécialité du Costa Rica : le flan à la noix de coco
Quand j'ai vu que ce samedi 14 juin le Costa Rica allait jouer un match, ma première réaction a été de me demander ce que pouvaient bien manger les Costariciens.
Gallo pinto, le plat populaire du Costa Rica
Comme souvent en Amérique Latine, les plats populaires contiennent des haricots (rouges ou noirs) et du riz, deux ingrédients incontournables.
Gâteau de bananes du Costa Rica
Gâteau de bananes du Costa Rica Une recette très gourmande de gâteau aux fruits à base de bananes mûres aromatisé au rhum et de pépites de chocolat.
Confiture du Costa Rica, ananas, mangue, fruits de la passion, au gingembre et cannelle
Le Costa Rica est le paradis des fruits exotiques : ananas, noix de coco bien sûr, mais également papaye, mangue, ramboutan.
Tostadas, un air du Costa Rica (version végé, aussi disponible)
Nous revenons tout juste de passer 3 mois et demi au Costa Rica, je n’ai pas pu m’empêcher d’en ramener un classique réinventé ;) Je dédie cette recette à ma copine Julie (des Bizoulis) et à …
Rhum arrangé comme au Costa Rica
Le Costa Rica produit un peu de rhum et nous avons pu en déguster du blanc et de l'ambré.
Confiture de fruits exotiques comme au Costa Rica
Suite à mon voyage au Costa Rica où j'ai pu déguster de nombreuses confitures merveilleuses, j'ai eu envie à mon tour de retrouver ces saveurs de fruits exotiqu
Empanadas (chaussons) aux Palmiers (Costa Rica) | Je cuisine donc je suis
Chaussons farcis d'une crème de palmiers à la coriandre
Daurade grillée aux amandes effilées / noisettes avec un filet de soupe de daurade
Bonjour les amis et amies Il y a quelques jours je vous ai présenté une soupe de daurade.
Elle est royale ma daurade « Daurade royale juste poêlé «
En ce beau jour mes frères, ce jeudi 28 mai….
Daurade royale au vin blanc
Aujourd’hui encore je vous propose une recette de poisson! Mais cette fois, c’est une recette simple, qui ne nécessite que peu de temps de préparation.
Daurade en papillote
Daurade en papillote Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple et pleine de goût.
Daurade et légumes froids -LiGHT-
Essai de daurade et légumes froids complètement validé par cette chaleur.
Daurade et légumes froids -LiGHT-
Essai de daurade et légumes froids complètement validé par cette chaleur.
Daurade royale au pamplemousse et sauce worcester
Daurade royale au pamplemousse et sauce worcester J'ai la chance d'avoir par chez moi un très bon poissonnier.
Daurade (dorade) royale à l'anis et Pastis à la plancha
Daurade (dorade) royale à l'anis et Pastis à la plancha Ingrédients : 1 daurade royale, 1 càs de graines d'anis, 2 cl de Pastis, feuilles.
Daurade grillée au citron au barbecue
Daurade grillée au citron au barbecue Daurade grillée au citron au barbecue Pour 2 personnes Ingrédients : Préparation : Faites vider et écailler les daurades par le poissonnier.
Daurade grillée:
Bonjour: Pour les amateurs de poissons comme moi je vous donne la bone recette du poisson grillé , ce n'est pas n'importe quel poisson mais de la daurade qui est vraiment le meilleur des poissons grillée pour moi .
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