L'été n'est pas la seule saison qui permet de consommer des avocats. C'est un fruit qu'on retrouve dans nos rayons facilement, à l'unité, en filet et même en variété : Avocat mûr à point. Sa texture crémeuse et son goût riche en graisses insaturées, font de l'avocat un choix de premier choix pour les personnes qui souhaitent un régime cétogène . Non seulement il apporte une saveur intéressante à vos plats, mais l'avocat est également très bien niveau nutrition. Il est riche en fibres alimentaires, en vitamine K, en potassium et en graisses saines.

L'avocat se mange généralement cru. Il est idéal pour préparer des plats salés tels que les guacamoles, les salades, les sandwichs, les oeufs brouillés, les sauces, les smoothies ou autres boissons. En outre, vous pouvez l’utiliser dans les gâteaux car il fait un excellent substitut pour le beurre ou l’huile en ajoutant de la texture et de la saveur sans la graisse supplémentaire.

Dans cette page, nous allons découvrir toutes les recettes avec de l'avocat comme ingrédient principal. De la salade d'avocat aux avocats farcis, en passant par les sauces, les dips, les boissons, les soupes et les plats chauds, nous avons des recettes pour tous les goûts. Vous trouverez aussi des conseils et des techniques pour cuisiner les l'avocat et les conserver plus longtemps.

Retrouvez toutes nos délicieuses recettes d'avocat dans cette catégorie. Avec autant d’options délicieuses disponibles, vous êtes certain de trouver votre bonheur dans notre répertoire.

Nos articles, astuces et recettes de Avocat


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Les Meilleures recettes de Avocat de nos blogueurs


Le Top des recettes de Avocat et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
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Fruits et légumes du mois de Mars

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Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .

5 recettes de salades parfaites pour accompagner les barbecue

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Ha le temps des barbecues ! Le charbon qui ne prend pas, avec l'homme qui s'énerve et insiste "Mais si je vais y arriver, je te dis que j'ai pas besoin d'allume-feus".

Comment faire mûrir un avocat ?

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Astuce culinaire N°21 : La méthode du sac en papier et de la banane : L’avocat fait partie des fruits qui continuent de mûrir après avoir été cueilli.

Salade de crevettes, ananas, avocat

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Préparation : 20 min Ingrédients : 20 crevettes décortiquées ½ tasse de morceaux d'ananas (ou 2 mangues)  2 avocats dénoyautées et coupées en petits morceaux  ¼ tasse de coriandre hachée grossièrement 2 c à s d'huile d'olive 2 c à s hachée de.

Des bouchées de crevettes sur un lit de concombre et d'avocat absolument délicieuse!

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Ces petites bouchées sont délicieuses, santé, faciles à faire, légères.

SALADE DE POIS CHICHES, AVOCAT ET FETA

SALADE DE POIS CHICHES, AVOCAT ET FETA

Cette délicieuse recette simplissime provient d'un blog américain.

Salade de riz thon et avocat

Salade de riz thon et avocat

Voici une salade simple à réaliser, je ne suis pas très fan de la salade de riz mais il en fallait pour tous les goûts! Cette salade se déguste très fraîche! Pour 4/6 gourmands : 2 sachets de riz basmati 2 avocats 2 tomates jaunes 2 tomates rouges 1.

Salade hawaienne

Salade hawaienne

Une jolie et bonne salade pour l’été….

Les nouvelles recettes de Avocat réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Avocat à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Salade de concombre, avocat et crevettes

Salade de concombre, avocat et crevettes

Voilà une recette de salade que j'ai repéré sur Tiktok, c'est un régal ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 1 concombre - 1 avocat - 1 pot de crème 4% - 10 crevettes (il y en avait 6 mais j'ai ajouté car ça manqué) de mon partenaire Leroy Seafood -.

Tartines de betterave rouge et avocat

Tartines de betterave rouge et avocat

Aujourd’hui, je vous propose des tartines pleines de couleurs et de contrastes : betterave relevé au basilic, avocat citronné, chèvre frais pour la gourmandise, le tout sur un bon pain grillé.

Green bagel

Green bagel

Pour 2 personnes : 2 bagels au sésame 1 avocat un peu ferme 1 petit concombre 1 petit oignon rouge 1 poignée de feuilles de roquette 50 g de cream cheese jus de citron Préparation : Pelez et hachez l'oignon rouge en lamelles.

Salade d’avocat et thon au pamplemousse

Salade d’avocat et thon au pamplemousse

Ingrédients : 1 avocat 1 boîte de thon au naturel 1 pamplemousse rose sel et poivre

Poké Bowl Mangue - Saumon - Avocat

Poké Bowl Mangue - Saumon - Avocat

Une délicieuse recette ensoleillée à retrouver sur l'application Petit Citron ! Les ingrédients : 140g de riz Basmati 1 mangue 2 tranches de saumon fumé 1 Avocat 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Assiette complète, sauce au thon

Assiette complète, sauce au thon

Pour 1 personne 50g de patates douce en carré(cuit au préalable) 60g de purée de haricots rouges (mixez avec de l'ail, du poivre, sel, jus de citron) 50g de carottes rapées 1/2 avocat 50g de chou rapé 5g graines de courge un peu de mache Sauce thon :.

Macarons aux amandes et avocat !

Macarons aux amandes et avocat !

(Voici mes tout premiers macarons, réalisés avec une meringue italienne) Pour les coques j’ai pris la recette du livre Macaron de « PIERRE HERMÉ ».

REMERCIEMENT À SANDRINE ! + PHOTOS DE LA RECETTE

REMERCIEMENT À SANDRINE ! + PHOTOS DE LA RECETTE

Je tiens sincèrement à remercier Sandrine ! du blog « MES P’TITS DÉLICES » Pour avoir réalisé ma recette de « Verrines canneberges surmontées d’une mousse avocat banane ».

Salade de quinoa à l’avocat sucré-salé

Salade de quinoa à l’avocat sucré-salé

Un mélange rafraîchissant de quinoa, avocat fondant, pastèque juteuse et mâche croquante, relevé d’une vinaigrette douce au miel et au vinaigre de cidre.

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