L'été n'est pas la seule saison qui permet de consommer des avocats. C'est un fruit qu'on retrouve dans nos rayons facilement, à l'unité, en filet et même en variété : Avocat mûr à point. Sa texture crémeuse et son goût riche en graisses insaturées, font de l'avocat un choix de premier choix pour les personnes qui souhaitent un régime cétogène . Non seulement il apporte une saveur intéressante à vos plats, mais l'avocat est également très bien niveau nutrition. Il est riche en fibres alimentaires, en vitamine K, en potassium et en graisses saines.

L'avocat se mange généralement cru. Il est idéal pour préparer des plats salés tels que les guacamoles, les salades, les sandwichs, les oeufs brouillés, les sauces, les smoothies ou autres boissons. En outre, vous pouvez l’utiliser dans les gâteaux car il fait un excellent substitut pour le beurre ou l’huile en ajoutant de la texture et de la saveur sans la graisse supplémentaire.

Dans cette page, nous allons découvrir toutes les recettes avec de l'avocat comme ingrédient principal. De la salade d'avocat aux avocats farcis, en passant par les sauces, les dips, les boissons, les soupes et les plats chauds, nous avons des recettes pour tous les goûts. Vous trouverez aussi des conseils et des techniques pour cuisiner les l'avocat et les conserver plus longtemps.

Retrouvez toutes nos délicieuses recettes d'avocat dans cette catégorie. Avec autant d’options délicieuses disponibles, vous êtes certain de trouver votre bonheur dans notre répertoire.

Nos articles, astuces et recettes de Avocat


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Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .

5 recettes de salades parfaites pour accompagner les barbecue

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Ha le temps des barbecues ! Le charbon qui ne prend pas, avec l'homme qui s'énerve et insiste "Mais si je vais y arriver, je te dis que j'ai pas besoin d'allume-feus".

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Astuce culinaire N°21 : La méthode du sac en papier et de la banane : L’avocat fait partie des fruits qui continuent de mûrir après avoir été cueilli.

Salade de crevettes, ananas, avocat

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Préparation : 20 min Ingrédients : 20 crevettes décortiquées ½ tasse de morceaux d'ananas (ou 2 mangues)  2 avocats dénoyautées et coupées en petits morceaux  ¼ tasse de coriandre hachée grossièrement 2 c à s d'huile d'olive 2 c à s hachée de.

Des bouchées de crevettes sur un lit de concombre et d'avocat absolument délicieuse!

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Ces petites bouchées sont délicieuses, santé, faciles à faire, légères.

SALADE DE POIS CHICHES, AVOCAT ET FETA

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Cette délicieuse recette simplissime provient d'un blog américain.

Salade de riz thon et avocat

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Voici une salade simple à réaliser, je ne suis pas très fan de la salade de riz mais il en fallait pour tous les goûts! Cette salade se déguste très fraîche! Pour 4/6 gourmands : 2 sachets de riz basmati 2 avocats 2 tomates jaunes 2 tomates rouges 1.

Verrines à l’avocat, fromage ail et fines herbes et truite fumée

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Ingrédients : pour 12 petites verrines ou 6 verrines moyennes 2 avocat bien mûrs 250 g de fromage ail et fines herbes 5 cuillerées à soupe de crème fraiche liquide Un peu de jus de citron jaune pressé sel, poivre et Piment d’Espelette Préparation : *Enlever.

Les nouvelles recettes de Avocat réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Avocat à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Crème d'avocat façon crème brûlée

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Un dessert original très goutu prêt en moins de 15 minutes.

Tartare de saumon, fromage frais et guacamole

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Ma passion pour les tartares, cette fois j'ai ajouté du fromage frais à l'association saumon & avocat ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 2 pavés de saumon frais de mon partenaire Leroy Seafood - 3 cs de fromage frais type St Morêt - 1 avocat de Menton.

Cassolettes de Perles aux œufs et à l’avocat sauce Bleu d’Auvergne

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Des cassolettes gourmandes de Perles ALPINA fondantes, avocat citronné et œuf coulant, nappées d’une onctueuse sauce au Bleu d’Auvergne.

Tartare de Saumon, Avocat & Mangue

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Tartare de Saumon Avocat & Mangue, une entrée fraîche, légère et raffinée, idéale pour l’été ou les repas festifs, prête en quelques minutes.

Verrines Avocat fromage - Apéritif Festif

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Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées

CANAPÉS MOUSSE AVOCAT AU CAMEMBERT ET SAUMON FUMÉ

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Canapés pour amuse bouches, tranches de pain grillé garnies de mousse d'avocat au camembert et saumon fumé, facile et rapide à préparer et sans prise

Bouchées avocat saumon

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Des bouchées avocat saumon fumé faciles et chic, parfaites pour un apéritif de fête !

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