Makis aux légumes

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IDEES RECETTES DES ILES (thermomix et cookeo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Les basiques : LA PATE D'AIL PATE DE GINGEMBRE Entrées : SALADE DE PATISSONS Soupe : SOUPE DE DHOLL Accompagnement : CARI LEGUMES AU MASSALE RIZ BIRYANI RIZ ZEMBROCAL TOUFFE CHOUCHOU TOUFFE GIRAUMON Plats quotidiens : CANARD A LA VANILLE CARI CAMARONS CUISSE...

Salade de légumes râpés sauce à la betterave - Les petits plats de Béa

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Aujourd'hui je vous propose une salade automnale car même en cette saison on peut encore se régaler de bonnes salades vitaminées, colorées et parfumées. Ici c'est un mélange de chou rouge, chou blanc et carotte dont la sauce vinaigrette est enrichie d'une...

Salade de pois chiches sauce cacahuète - FabiCooking

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Elle vous fera un peu voyager cette salade de pois chiches sauce cacahuète sans bouger de chez vous. Sortez vos légumes du frigo, vos condiments asiatiques du placard et voilà!

Boul-go-gui de Corée du Sud

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Boul-go-gui de Corée du Sud Une recette traditionnelle coréenne à base de bœuf que l'on grille sur une plaque chauffante conique placée à table. Néanmoins, on peut tout à fait la préparer sur une pierrade où à la poêle. Généralement, ce plat est servi avec un assortiments de légumes crus (concombre, laitue, carottes et feuilles de chrysanthème comestibles) mais on peut juste le proposer avec du riz. Ici, il s'agit de la recette du Chef Mi-Kyeung Kim pour être au plus près des saveurs de la recette originale, il est conseillé d'utiliser des poires asiatiques (elles n'ont pas vraiment la même texture ni le goût des nôtres c'est plus des « pommes-poires » ) et d'utiliser l'ail confit de Corée du Sud de Sarabar (il a été confit dans de l'eau de mer pendant 30 jours donc forcément il n'a ni le goût ni la texture d'un simple ail et encore moins son visuel car il est noir).

Uramakis

Uramakis

Uramakis Une recette idéale pour un repas japonais. Néanmoins, il vous faut une natte à sushis car c'est le même principe que les makis mais en les retournant à l'envers pour les rouler de graines, d'algues séchées ou d’œufs de poissons...

Salade thaïe au poulet

Salade thaïe au poulet

Voici une salade fraîche et colorée qui fait office de plat complet équilibré : du riz, du poulet et des légumes. L'assaisonnement à base d'huile de sésame, de sauce soja, de gingembre et de coriandre fraîche nous fait voyager avec plaisir. Commencez par cuire le riz, puis Bon appétit !

La cuisine végé de Résé

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