Tatin de confit de canard et navets caramélisés - C secrets gourmands

Tatin de confit de canard et navets caramélisés - C secrets gourmands

Comment faire aimer les navets?! En les rendant fondants et légèrement caramélisés et en les agrémentant de canard pour une tatin pleine de saveurs... Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1kg de navets ronds 3 cuisses de confit de canard 25g de beurre 2 cuillères...

Les recettes de cuisine similaires à "Tatin de confit de canard et navets caramélisés - C secrets gourmands" de "C secrets gourmands"


Tatin d’endives au confit de canard

Tatin d’endives au confit de canard

Une idée originale et la pomme adoucit l’éventuelle amertume des endives….. Ingrédients :  5 ou 6  endives 3 cuisses de canard confit  300g de pâte feuilletée pur beurre 3 échalotes 1 p…

Financiers aux myrtilles - C secrets gourmands

Financiers aux myrtilles - C secrets gourmands

De délicieux mini financiers aux douces saveurs de myrtilles ! Niveau facile Pour env 20 mini financier Ingrédients: 125g de myrtilles fraîches 4 blancs d’œuf 100g de beurre 125g de poudre d'amandes 70g de sucre glace 40g de farine Préchauffez votre four...

Tarte fine courgettes, tomates, fromage frais, basilic - C secrets gourmands

Tarte fine courgettes, tomates, fromage frais, basilic - C secrets gourmands

Une tarte colorée et pleine de saveurs. Le fromage frais apporte de la texture et une légère acidité qui sublime ces jolis légumes de printemps ! Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée prête à déroulée 1 courgette 2 tomates...

Chutney d'oignons rouges et poire aux épices - C secrets gourmands

Chutney d'oignons rouges et poire aux épices - C secrets gourmands

Un chutney plein de saveurs à déguster avec une viande froide ou un pâté de campagne par exemple. Niveau: facile Pour un grand pot Ingrédients: 1 oignon rouge d'environ 200g 1 poire 30g de cassonade 5cl de vinaigre de cidre 3 pincées de gingembre en poudre...

Sablés comté / sésame pour l'apéro - C secrets gourmands

Sablés comté / sésame pour l'apéro - C secrets gourmands

Une association de saveurs simple et délicate pour ces délicieux sablés au comté et aux graines de sésame, idéal pour un apéro gourmand! Pour 40 à 50 sablés Ingrédients: 100 g de beurre à température ambiante 120g de comté râpé 150g de farine 30 g de...

Palmiers feuilletés apéro façon tarte à la tomate - moutarde, tomate, gruyère râpé, herbes de Provence - C secrets gourmands

Palmiers feuilletés apéro façon tarte à la tomate - moutarde, tomate, gruyère râpé, herbes de Provence - C secrets gourmands

Voilà une nouvelle version de palmiers apéro, façon tarte à la tomate. La moutarde apporte une petite touche relevée qui se marie à merveille avec la tomate. Niveau: facile Pour environ 30 feuilletés Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 cuillère...

Palmiers apéro bacon // ketchup - C secrets gourmands

Palmiers apéro bacon // ketchup - C secrets gourmands

3 ingrédients pour un apéro improvisé! Le ketchup apporte une petite note sucrée et légèrement caramélisée. Niveau: facile Pour environ 25 palmiers Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 10 tranches fines de bacon 3 cuillères à soupe de ketchup...

Tarte tatin fenouil / orange - C secrets gourmands

Tarte tatin fenouil / orange - C secrets gourmands

Une tatin originale, à servir en entrée accompagnée d'une salade bien assaisonnée ou en accompagnement d'une viande blanche. Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée envion 3 à 4 fenouils (environ 1,2kg) 2 oranges 40g de beurre + pour le moule 2 cuillères...

Tarte aux fruits de la passion meringuée - C secrets gourmands

Tarte aux fruits de la passion meringuée - C secrets gourmands

Cette note exotique apporte une touche d'originalité à la traditionnelle tarte au citron meringuée. Merci Karen de m'avoir inspirée! Ingrédients: pâte à tarte: 120 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre glace 1 jaune d'œuf 250 g de farine 2...

Tarte fine aux sardines - C secrets gourmands

Tarte fine aux sardines - C secrets gourmands

Une délicieuse tarte mêlant des saveurs terre et mer, à servir en entrée ou en apéro en version mini. Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 100g de lardons 2 oignons 200g...

Tarte thon / moutarde / tomate et basilic - C secrets gourmands

Tarte thon / moutarde / tomate et basilic - C secrets gourmands

Une tarte complète et pleine de saveurs. Niveau: facile Pour un moule à tarte (4 à 6 personnes si plat ou entrée) Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée, prête à dérouler ou maison 250g à 300g de thon en boîte 4 tomates rondes (400g environ) 2 oeufs...

Rillettes express de canard aux pruneaux  - C secrets gourmands

Rillettes express de canard aux pruneaux - C secrets gourmands

Je vous propose aujourd'hui des rillettes faciles et rapides, au délicieux mariage de saveurs pruneau/canard. J'ai découvert cette recette sur le blog de "Chef Nini". J'ai conservé les 4 ingrédients qui expliquent sa simplicité: cuisses de canard confites,...

Tarte fine chocolat / oranges confites - C secrets gourmands

Tarte fine chocolat / oranges confites - C secrets gourmands

Une pâte sablée recouverte d'une ganache au chocolat et parsemée d'oranges confites pour une tarte gourmande façon "sablé". Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: ma pâte sablée de base: 120 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre glace...

Tarte oignons/lardons/fromage. - C secrets gourmands

Tarte oignons/lardons/fromage. - C secrets gourmands

Une tarte complète avec un mariage de saveurs qui fonctionne toujours. Le fromage est facultatif en fonction des goûts. Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes en entrée Ingrédients: 1 pâte brisée toute faite ou maison: 250g de farine 125g de beurre 80g d’eau...

Samoussas de canard aux oignons - C secrets gourmands

Samoussas de canard aux oignons - C secrets gourmands

De petits samoussas croustillants délicieusement farcis de canard aux oignons confits. A servir en apéro ou en entrée avec une salade. Niveau: facile Pour 16 samoussas Ingrédients: 2 cuisses de confit de canard 6 oignons 8 feuilles de brick sel, poivre...

Magret de canard en croute de pain d épices et carottes confites - C secrets gourmands

Magret de canard en croute de pain d épices et carottes confites - C secrets gourmands

Une croute gourmande et parfumée pour sublimer votre magret. Une cuisson en 2 temps pour une organisation parfaite! Pour 4 personnes Niveau: facile Ingrédients: 5 tranches de pain d'épices 2 magrets de canard 60 g de beurre pommade 1 botte de carottes...

Tatin aux 2 saumons - C secrets gourmands

Tatin aux 2 saumons - C secrets gourmands

Une tatin qui marie à merveille les 2 saumons et qui fait son petit effet en termes de présentation. Recette piochée dans le livre "Mes tatins salées et sucrées" de Nathalie Combier. Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes en entrée Ingrédients: 1 pâte feuilletée...

Tarte tomates cerises / feta  - C secrets gourmands

Tarte tomates cerises / feta - C secrets gourmands

Une jolie tarte colorée et pleine de saveurs... Niveau: facile Pour 4 personnes en plat ou 8 en entrée Ingrédients: pour la pâte: 180g de farine 40g de maïzena 1 oeuf 100g de beurre (salé ou pas) sel Garniture: 750g de tomates cerise 150g de feta 1 cuillère...

Tarte menthe / chocolat et ses feuilles de menthe cristallisées - C secrets gourmands

Tarte menthe / chocolat et ses feuilles de menthe cristallisées - C secrets gourmands

Le traditionnel mariage menthe/chocolat, une merveille en version tarte avec ses feuilles de menthe cristallisées pour la déco et le côté croquant. Niveau: facile Pour 8 personnes 1h de repos minimum Ingrédients: Pâte sablée: 120 g de beurre à température...

Rôti de veau en croûte à l'Italienne - C secrets gourmands

Rôti de veau en croûte à l'Italienne - C secrets gourmands

Les saveurs italiennes parfument merveilleusement cette viande qui reste très moelleuse avec cette cuisson en croûte. Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 1 rôti de veau (environ 1kg) 1 pâte feuilletée toute prête ou maison 8 tranches de pancetta...