Dos de cabillaud grillé à l'huile d'olive et purée de brocolis
Les recettes simples ont aussi tout bon et permettent de se régaler sans prise de tête.
Cabillaud, purée de brocolis et sarrasin grillé
Le kasha, des graines de sarrasin grillées, se trouve en magasins d'alimentation biologique.
Dos de cabillaud rôti aux tomates confites sur purée fine de chou fleur
Vous le savez j'aime le poisson, et tout particulièrement le cabillaud.
Dos de cabillaud grillé avec sa crème tartare citronnée
Une recette à base de cabillaud, de citron, de sauce tartare et de crème fraîche !Le mot cabillaud vient du néerlandais kabeljau.
Légumes verts et chou-fleur croquant à la crème, purée de chou-fleur & tofu fumé grillé
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Dos de cabillaud, beurre blanc et purée aux endives
Dos de cabillaud, beurre blanc et purée aux endives Recette originale (Filet de bar, beurre blanc et purée aux chicons) du blog « Les délices de Mimm » - http://www.
Cabillaud Poêlé, sauce hollandais, purée maison et brocoli grillé au four
J'ai été contacté pour réaliser cette recette de cabillaud par fishmas.
Dos de cabillaud en crumble d’amandes, purée aux artichauts, sauce citronnée à la ciboulette
Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud (600 g environ) La purée d’artichauts 6 pommes de terre (environ 750 g) 5 fonds d’artichauts surgelés (300 g) ou frais 15 g de beurre 2 cuillerées à soupe de persil plat haché Sel, poivre et noix de muscade.
Dos de cabillaud en croûte de lard et purée de butternut
Voici une assiette bien colorée avec ce dos de cabillaud en croûte de lard fumé et sa purée de courge butternut.
Purée de céleri et dos de cabillaud crumble chapelure noisettes
Je ne suis pas fan du céleri mais en purée c'est excellent, doux et parfumé ! Je l'ai accompagné de poisson, d'un dos de cabillaud avec un crumble fait avec de la chapelure maison, de la poudre de noisette , d'huile d'olive et d'ail des ours - séché.
Dos de cabillaud au chou
Dos de cabillaud au chou Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes pour le chou 7 minutes pour le cabillaud Pour 4 personnes Quelques feuilles de chou vert 2 beaux dos de cabillaud 1/2 oignon 1 filet d'huile d'olive sel et poivre Pour la sauce 1.
Dos de cabillaud dans sa robe de jambon cru et sa purée aux asperges vertes
Ingrédients : pour 5 personnes 5 dos de cabillaud d’environ 120 g 5 tranches fines de jambon cru 600 g d’asperges vertes (poids net des asperges nettoyés) 1 kg de pommes de terre Sel et poivre Beurre et huile d’olive Préparation : Epluchez les pommes.
Dos de cabillaud, sauce aux champignons et purée de topinambours
Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud (600 à 700 g) 1 noisette de beurre Sel et poivre du moulin La sauce aux champignons 250 g de champignons de Paris 100 ml de crème fraiche liquide entière ½ cube de bouillon de légumes 1 branche de thym.
Dos de cabillaud en écaille de pommes de terre, purée de butternut et sauce clémentine
Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de dos de cabillaud (chaque pavé est de 150 g) 3 petites pommes de terre 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive (*goût subtil) 400 g de courge butternut Lait + eau pour la cuisson de la courge Sel, poivre du moulin.
Dos de cabillaud, purée de courgette à la marjolaine, beurre acidulé à l'abricot
Cabillaud,courgette,abricot,beurre acidulé,marjolaine,recette de chef,chef français,Eric Briffard,poisson,purée,beurre blanc,vin blanc,beurre
DOS DE CABILLAUD MARINE AUX AGRUMES ET AU MIEL, PUREE EPICEE DE PATATES DOUCES, PERLES DE MANDARINE
Une explosion de saveurs pour le cabillaud tempérée par la douceur de la purée de patates douces (qui n'est pas dénuée de caractère.
Dos de cabillaud, purée de citron, salade de courgettes
Une assiette que j'ai repérée sur "Farm on plate".
Dos de cabillaud cuit au four à basse température et purée d'oseille
Envie d'une recette à la fois délicieuse, légère, rapide, simple et facile ? Celle-ci vous ravira! Une recette aussi bonne avec des produits frais que congelés.
Dos de cabillaud en croûte de sarrasin, purée de pommes de terre au blé noir
Nous le sarrasin, on l’aime on l’adore et il nous régale obligatoirement, pour preuve ces recettes testées et approuvées, comme le gourmand gâteau breton au sarrasin, les croquants pale…
Dos de cabillaud, jambon cru, pesto et sa purée pommes de terre et courgettes
Pour cette recette j'ai utilisé mon robot, mais une casserole, un cuit vapeur sera tout aussi bien.
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