Tartare aux deux saumons et à l'avocat - La table de Vio

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Pour 4 personnes Ingrédients : - 250g de saumon frais - 3 tranches de saumon fumé - 1 jus de citron - 2 œufs hachés - 3cs d’aneth et de ciboulette mélangés - 2cs d’oignons blancs - 1cs de câpres hachées - 3cs de mayonnaise - 2 avocats - Sel, poivre Sur...

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I ngrédients: 300 g de saumon couper en cube 2 jus de citrons 1 cuillère à café de baie rose broyées 2 cuillère à soupe d’huile 2 cuillère à café bombées d’aneth hachée 1 poivron sel/ poivre Recette: Nettoyer le poivron et couper le en dés Alterner sur...

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Ingrédients : pour 6 personnes Les flans de saumon fumé 250 g de blancs de poireaux 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 300 g de saumon fumé 3 cuillerées à soupe de crème épaisse 3 œufs 1 cuillerée à soupe d’aneth frais ciselé (ou de ciboulette, ou de...

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