Câpre
817 recettes
Tapenade au Thermomix
La tapenade est la tartinade provençale par excellence : des olives noires, des câpres (tapena en provençal, qui lui donnent son nom), des anchois, de l’ail et de l’huile d’olive.
Filets de poisson aux câpres
Des filets de poisson blanc cuits en papillote avec du citron, des câpres, de l’échalote et un filet d’huile d’olive.
Tête de veau sauce gribiche
Une tête de veau pochée au blanc pour garder sa couleur ivoire, servie chaude avec une sauce gribiche aux câpres et aux cornichons.
Sauce tartare maison : la reine du poisson pané
La sauce tartare maison, c'est une mayonnaise, des cornichons, des câpres et des herbes fraîches, prête en 10 minutes.
Tartinade jambon oeuf
Les températures annoncées pour le week-end sont encore très agréables, l’occasion de profiter encore de bons moments en terrasse! Et pour l’apéro, je vous propose cette tartinade jambon oeuf qui nous a accompagnés tout l’été.
Salade de riz au thon et légumes colorés
Riz long grain, thon à l'huile, maïs croquant et poivron rouge.
Compotée d'aubergines, quetsches, câpres (amap, vegan)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Salade méditerranéenne aux lentilles (salata me fakes)
La salade grecque aux lentilles : lentilles fermes, tomates, roquette, feta, olives Kalamon, câpres et paximadi d'orge imbibé de vinaigre.
Caponata sicilienne
Cette spécialité sicilienne associe des légumes fondants à une délicieuse touche aigre-douce apportée par le vinaigre, le sucre, les câpres .
Poivrons gratinés aux câpres et aux olives
Des poivrons grillés servis chauds avec un ajout de chapelure maison bien croustillante.
Salade tiède de pommes de terre, haricots verts et câpres
Découvrez cette salade tiède de pommes de terre, haricots verts et câpres, nappée d'une sauce onctueuse.
Poêlée de crevettes aux tomates cerises et capres
Aujourd'hui je vous propose une poêlée de crevettes aux tomates cerises et câpres.
Filets de rouget à la niçoise
Un plat méditerranéen coloré où le rouget se mêle aux olives, tomates, câpres et herbes fraîches, offrant une assiette parfumée, ensoleillée.
Tartare de veau façon Vitello Tonnato
Fraîcheur et saveur au menu avec cette recette prête en un éclair, câpres et huile d’olive, accompagnée d’une onctueuse sauce au thon et anchois.
Salade de chou‑fleur au thon, câpres siciliennes & estragon
La salade fraîche qui sauve les journées de chaleurIl y a des jours où la chaleur impose sa loi : on oublie le four, on délaisse les plats mijotés, et l’on se tourne vers ces salades généreuses qui nourrissent sans alourdir.
Merlu aux asperges, purée de pommes de terre, sauce aux câpres
Les asperges sont arrivées sur les étales et comme chaque année, j'en profite à fond car la saison est assez courte ! Aujourd'hui, je vous les propose en accompagnement de…
Tartare de veau façon Vitello Tonnato
Fraîcheur et saveur au menu avec cette recette prête en un éclair, câpres et huile d’olive, accompagnée d’une onctueuse sauce au thon et anchois.