Câpre

Câpre

755 recettes

Les recettes de cuisine "Câpre"


Pasta alla Luciana : Pâtes au Poulpe et Sauce Tomate

Pasta alla Luciana : Pâtes au Poulpe et Sauce Tomate

La pasta alla Luciana est un plat italien fruits de mer, combinant des petits poulpes tendres, une sauce tomate riche, des olives noires et des câpres pour une explosion de saveurs méditerranéennes.

Recette de la liqueur de tilleul maison

Recette de la liqueur de tilleul maison

Dans mon jardin trône un vieux tilleul, majestueux et généreux.

 Préparez vos propres câpres de fleurs de tilleul : un délice de début d'été !

Préparez vos propres câpres de fleurs de tilleul : un délice de début d'été !

Saviez-vous que les fleurs de tilleul, souvent négligées, peuvent être transformées en un condiment délicieux et raffiné ? Les câpres de fleurs de tilleul sont non seulement uniques en termes de goût, mais elles ajoutent également une touche artisanale.

Piccata de veau

Piccata de veau

Une bonne recette italienne d'escalopes de veau au citron et aux câpres ! On s'est régalés avec cette recette à la maison qui est arrivée un soir de grosse faim en plus ce qui l'a rendue encore meilleure ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 escalopes.

Pâtes poivron rouge tomates cerises et câpres #végétarien

Pâtes poivron rouge tomates cerises et câpres #végétarien

J'ai acheté un beau poivron rouge car j'adore ce légume.

Aile de raie aux câpres à la plancha

Aile de raie aux câpres à la plancha

Délicatement saisie à la plancha, la chair fondante se marie à la vivacité des câpres, avec une salade de pommes de terre en contrepoint tout en douceur.

Asperges vertes, fraîcheur nordique aux betteraves

Asperges vertes, fraîcheur nordique aux betteraves

Découvrez cette recette d'asperges vertes et leur "fraîcheur nordique" aux betteraves, hareng fumé, câpres et radis, originale et délicieuse.

Salade de céleri à la sicilienne

Salade de céleri à la sicilienne

Ingrédients : 1 céleri branche 1 cuil à soupe de câpres 8 filets d’anchois2 cuil à soupe d’olives noires ou violettes ou un mélange huile d’olivevinaigre de xérès coriandre fraîche Preparation: Epl…

Caponata légère - la version healthy de la caponata sicilienne

Caponata légère - la version healthy de la caponata sicilienne

La caponata, c'est un peu la ratatouille à la sicilienne, un plat qui sent bon l’été, le soleil et les repas en terrasse.

Fusilli aux câpres et au chorizo

Fusilli aux câpres et au chorizo

Essayez ces fusilli garnis d'une sauce tomate chorizo et câpres, une recette de pâtes savoureuse et facile à préparer en toutes saisons !

Panzerotti aux oignons

Panzerotti aux oignons

Cette recette est basée sur celle tirée du livre de Alain Ducasse, mais avec quelques variations, corrections et précisions.

Fusilli aux câpres et au chorizo

Fusilli aux câpres et au chorizo

Essayez ces fusilli garnis d'une sauce tomate chorizo et câpres, une recette de pâtes savoureuse et facile à préparer en toutes saisons !

Panzerotti aux oignons

Panzerotti aux oignons

Cette recette est basée sur celle tirée du livre de Alain Ducasse, mais avec quelques variations, corrections et précisions.

Rillettes de sardines au citron vert

Rillettes de sardines au citron vert

On peut faire des rillettes de sardine toutes simples, mais ici je mets plutôt du citron vert qui donne un goût exotique de même des câpres et des olives.

Tarte feuilletée aux tomates et sardines

Tarte feuilletée aux tomates et sardines

Ingrédients 1 pâte feuilletée Moutarde forte Sauce tomate 2 ou trois gros oignons rouges ou blancs 1 tomate 6 sardines à l’huile Câpres Thym Préchauffer le four à 200° Etaler la pâte feuilletée et mettre une ou deux cuillères de moutarde sur le fond.

Salade d’asperges vertes et haricots verts, vinaigrette raisins, câpres et pignons

Salade d’asperges vertes et haricots verts, vinaigrette raisins, câpres et pignons

Une vinaigrette un peu twistée pour donner du peps aux légumes verts - n’hésitez pas à varier les légumes ! Salade servie ici avec de la semoule de maïs et riz pour un plat complet.

Brunch club : la galette de pommes de terre au saumon à partager !

Brunch club : la galette de pommes de terre au saumon à partager !

Découvrez comment préparer une galette de pommes de terre croustillante, garnie de saumon fumé, crème fraîche, câpres et aneth.

Les délicieux paccheri puttanesca : un voyage en méditerranée

Les délicieux paccheri puttanesca : un voyage en méditerranée

Envie de voyager sans quitter ta cuisine ? Les paccheri puttanesca, ce classique intemporel de la cuisine italienne, sont la solution parfaite.

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