Pâte d'olives vertes - La table de Vio

Pâte d'olives vertes - La table de Vio

Ingrédients : - 40 olives vertes - 1cc de câpres - 4 anchois - 1cc d’amandes en poudre - 1 gousse d’ail - 4cs d’huile d’olive - 1 pincée de cumin et de paprika Hier soir, mon frère est passé avec ses enfants, mais nous n’avions rien prévu et n’avions...

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Tatin aux carottes - Shukar Cooking

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1 kg de carotte des sables 1 gousse d’ail huile d’olive 2 brins de thym émiettés 1 càc de cumin en poudre 1 càc de paprika doux ou fort sel pour la pâte 150 g de farine 100 g de poudre d'amandes 100 g de beurre 1 œuf sel Pour la pâte mélanger la farine...

CAVIAR D'AUBERGINE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 620 g d'aubergine 3 c à c de pâte d'ail 20 g d'huile d'olive 20 g de jus de citron 1 c à c de cumin 1/2 c à c de paprika 1 c à c de sel Préparation : mettre dans le bol, la pâte d'ail et l'huile d'olive et programmer 3 minutes à 100° vitesse...

Truites aux amandes cuite au four - Shukar Cooking

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Pour 4 : 4 truites vidées 100 g d'amandes effilées 20 cl de crème liquide à 5% huile d'olive 1 gousse d’ail Chauffer le four à 230°C Écraser la gousse d’ail avec la peau. Mettre quelques sprays d’huile dans une poêle, y faire revenir la gousse d’ail et...

TAPENADE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de YUMMIX Ingrédients : 200 g d' olives noires dénoyautées 40 g de câpres égouttées 8 filets d' anchois à l'huile 80 g d' huile d'olive 1/2 citron pour son jus 1 c à c de pâte d' ail poivre Préparation : mettre...

Pizza au caviar d’asperges vertes et burrata - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour une belle pizza de 27 à 28 cm de diamètre Le caviar d’asperges vertes 500 g d’asperges vertes 1 gousse d’ail 1 cuillerée à soupe de citron (ou de vinaigre de citron) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La pâte...

Feuilletés de caviar d’aubergine - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 24 feuilletés 400 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 2 aubergines 4 gousses d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Le jus d’un demi-citron pressé (2 cuillerées à soupe de jus) Quelques feuilles de menthe fraîche Sel et...

Tapenade

Tapenade

INGREDIENTS : 200 gr d'olive verte dénoyautée 5 cas d'huile d'olive poivre 1 cac d'herbes de Provence 2 gousses d'ail 5 filets d'anchois 30 gr de câpres PREPARATION : Couper en deux les olives Couper les anchois Eplucher et couper l’ail Dans le blender ajouter les olives, les câpres, les anchois, l’ail, les herbes de P

La vraie sauce César et sa salade - Shukar Cooking

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5 anchois à l’huile 1 càc de moutarde 1 petite gousse d’ail 2 œufs durs 1 càs de jus de citron 2 càs de Worcester sauce 3 à 4 càs de parmesan râpé 4 càs ou plus d’huile d’olive Dans le blinder mettre les anchois, la moutarde, les œufs durs, le jus de...

Gaufre d'épinard et cabillaud pané - cccuisine

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Ingrédients Pour les gaufres : 2 œufs, 125 r de farine, 20 cl de lait, 50 gr d'épinard frais, 1 pincée de sel, poivre. Pour le pesto : 120 gr d'épinard frais, 60 gr de parmesan, 80 gr poudre d'amande,1 gousse d'ail, 15 cl d'huile d'olive, sel , poivre....

Sauce Anchoiade

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Ingrédients :  250g d’anchois à l’huile 1 pomme de terre cuite 2 gousses d’ail 30cl d’huile d’olive Préparation : Piler dans un mortier  l’ail avec une pomme de …

Tapenade aux olives vertes - Les plaisirs de la bouche

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Ingrédients : 170 g d'olives vertes dénoyautées 60 g de filets d'anchois 60 g de câpre 7 cl d'huile d'olive Poivre 3 gousses d'ail Préparation : Hachez très finement dans un robot, les câpres égouttés avec les ails et les filets d'anchois. Ajoutez les...

Espadon grillé au citron et sa polenta - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 3 personnes 2 tranches d’espadon de 2 cm d’épaisseur 65 g de polenta ½ cube de bouillon de légumes 250 ml d’eau 2 oignons nouveaux 1 gousse d’ail 10 g de beurre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin 2 pincées...

Courgettes à la féta, aux amandes et à la menthe - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Recette d’Anne du blog « Papilles et Pupilles » - http://www.papillesetpupilles.fr Ingrédients : pour 4 personnes 4 courgettes moyennes Bio 2 gousses d’ail 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à soupe d’herbes de Provence 150 g de féta 3 cuillérée...

Dorades à la plancha, marinade chermoula - Shukar Cooking

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3 dorades 1/2 bouquet de coriandre jus de citron 1 gousse d’ail 1càc de cumin moulu ½ càc de paprika fumé 1 càs d’huile d’olive sel Ciseler finement la coriandre, écraser la gousse d’ail et ajouter le restes de ingrédients. Écraser le tout à l'aide d'un...

Tajine de poissons à la marocaine - Shukar Cooking

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Pour 8 ou 10 : 1 kg d’espadon 500 g lotte 500 g lieu noir 1 gousses d’ail 2 grosses tomates 5 poivrons cornes verts et rouges + 6 piquillos 8 pommes de terre moyennes 6 carottes 1 gros bouquet de coriandre 1 verre d’olives vertes 1 càs de paprika huile...

Truite au four en écailles d'amandes sauce velours de poisson - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°578 Pour 2 Personnes: 2 truites vidées 50 g environ d'amandes effilées Huile d'olive 2 branche de thym frais Sel et poivre Préparation: Ebarbez les truites puis écaillez-les Séchez les avec du papier absorbant Etalez au pinceau de l'huile dans...

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