Pâté en croûte Cerise Pistache d'après Julien Duboué : pâte sucrée aux éclats de pistaches, clafoutis cerises, gelée verveine

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Lorsque l'Académie du Goût d'où est extraite cette recette l'a décrite comme telle :

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M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Tarte aux pêches royale d'après Jeffrey Cagnes : pâte sucrée, crème légère verveine-citron, gelée de pêches

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Encore de la pêche ? Cette année, elles sont tellement goûteuses et juteuses (alors qu'habituellement, je ne jure que par les pêches de vigne) que je n'ai pu m'em.

Clafoutis aux cerises et verveine

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Quand j’étais enfant, je rendais souvent visite à un couple de personnes âgées, des amis de ma grand mère.

Crème à la cerise et à la verveine

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Comme promis, voici la recette de petites crèmes à la cerise pour accompagner mes cookies cerises-pistaches.

Eau aromatisée cerise verveine

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Remplir d’eau une bouteille y mettre quelques cerises coupées en deux et dénoyautées ,ainsi que 3-4 feuilles verveine citron.

Clafoutis aux cerises et à l'extrait de vanille - Recette Clafoutis Cerise

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Clafoutis aux mirabelles et à la verveine

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Délicieusement parfumés aux arômes citronnés de la verveine, ces mini clafoutis aux mirabelles, sont un dessert idéal pour la saison.

Gelée de verveine citronnelle

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Ma verveine citronnelle est particulièrement belle cette année.

Gelée de verveine

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De la gelée de verveine un petit nectar en bouche.

Recette de Gelée de verveine à la pomme

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Offrez-vous un moment de bien-être et de détente avec notre gelée de verveine citronnelle à la pomme.

Recette de Gelée de verveine à la pomme

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CLAFOUTIS CERISE - PISTACHE

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 Je vous propose le dernier clafoutis aux cerises de la saison.

Clafoutis  fraises et amande, coulis fraises verveine

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Aujourd'hui je vous propose un dessert où les fraises sont cuites.

Clafoutis nectarines verveine sans gluten et sans lactose

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Bonjour à tous, C’est la saison des nectarines alors pourquoi ne pas en profiter pour réaliser de delicieux dessert ? Pour ma part, j’ai.

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