Tartinade aux foies de volaille/champignons et pistaches +

Tartinade aux foies de volaille/champignons et pistaches +
J ’ai improvisé cette recette express pour recycler les foies de lapin et de canard, deux viandes que nous consommons régulièrement.

Les recettes similaires


Tartinade lentilles vertes champignon chèvre

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Quand je fais des lentilles, c'est en grande quantité car il y a toujours moyen de les cuisiner différemment une fois cuites.

Trempette-tartinade au yogourt et piment fort, et Trempette-tartinade de courgettes sur le BBQ

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Pour la tartinade au yogourt et piment fort à gauche; Un piment "long hot" brûle sur le bbq puis passe au robot avec 1 gousse .

Duo de tartinades : tartinade printanière aux artichauts, fèves et petits pois et tartinade au chèvre frais et pikles de concombre.

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J'aime accompagner mes apéritifs de tartinades et bien souvent dans ce cas là, elles sont au moins deux comme celles-ci.

Terrine de foies de volaille au Porto

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Une terrine qu'une amie m'a faite découvrir il y a plus de 20 ans et qu'il est maintenant urgent de partager avec vous  :)  !!! Idéal pour les apéritifs dînatoires !! Bon le rendu photo n'est pas top ! mais je vous promets que le goût est là Zéro difficulté.

Gâteau de foies de volailles

Gâteau de foies de volailles

Le regretté Paul Bocuse a popularisé le gâteau de foies de volaille lyonnais, mais c’est la mousseline de foies blonds de Pierre Gagnaire que j’ai vraiment adorée.

Pralin et praliné de pistaches (ou pâte de pistaches)

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Praliné de pistaches bien vert et sans colorant ! Facile à réaliser grâce à une recette très détaillée | A vos papilles !

Recette Terrine porc et foies de volaille avec Cookeo

Recette Terrine porc et foies de volaille avec Cookeo

Recette Terrine porc et foies de volaille avec Cookeo Ingrédients – 250g de foies confits – 1 oignon – persil – 2 feuilles de laurier – thym – ½ verre de porto blanc – 500g de chair à saucisses – 1 œuf – noisettes   Préparation En mode dorer, faire revenir.

Foies de lapin poêlés à l'ail et au persil

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Foies de lapin poêlé en persillade.

Poêlée de foies de volaille aux champignons des bois

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Poêlée de foies de volaille aux champignons des bois   Ingrédients pour 2 personnes : 300 g.

Foies de lapin au vin rouge sur bouquets de mâche

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Foies de lapin au vin rouge sur bouquets de mâche Ingrédients : 2 foies de lapin, 30 g de bouquets de mâche, 1 petit ognon, 4 càs d'huile.

Salade de tomates aux foies de poulet

Salade de tomates aux foies de poulet

Salade de tomates aux foies de poulet Ingrédients : 2 tomates (roma du jardin), 2 foies de poulet confits, 5 feuilles de basilic, 3 càs.

Encornets farcis foies de volaille, câpres à l'Armagnac

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Encornets farcis foies de volaille, câpres à l'Armagnac Ingrédients : 2 tubes d'encornet, 4 à 5 foies de poulet, 1 échine de porc, 1càc.

Salade aux foies de volailles, chorizo ...

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Salade aux foies de volailles chorizo .

Salade de Foies de Volaille, Lardons Et Aiguillettes

Salade de Foies de Volaille, Lardons Et Aiguillettes

Salade de Foies de Volaille, Lardons Et Aiguillettes (pour 4 personnes) Ingrédients: 300 gr de foies de volaille 200 gr de mesclun ou jeunes pousses 80 gr de lard 3 aiguillettes de canard 3 champignons de Paris 1 échalote 2 gousses d'ail 2 brins de romarin.

Foies de lapin à la moutarde ancienne et écrasée de pomme de terre

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Foies de lapin à la moutarde ancienne et écrasée de pomme de terre Ingrédients : 2 foies de lapin, 1 càs de moutarde à l'ancienne, 1-2.

Foies de canards et courgette marinée à la plancha

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Salade de foies de canards et courgette marinée à la plancha Ingrédients : 4 à 5 foies de canards, 1 petite courgette, quelque.

Foies de lotte et clémentine poêlés déglacés sauce soja

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Foies de lotte et clémentine poêlés déglacés sauce soja Ingrédients : 2 foies de lotte, 1 clémentine, poivre de Sichuan, fleur de.

Poëlée de foies de poulet confits aux champignons de Paris

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Poëlée de foies de poulet confits aux champignons de Paris Ingrédients : 150 g de foies de poulet confits à la graisse de canard, 150 g.

Foies de poulet kemounia

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Foies de poulet kemounia (au cumin) Ingrédients : 300 g de foies de poulet, 1 càs de cumin, 1 càc de graines de coriandre, 1 càc de.

Salade de mâche aux foies de volaille confits et pleurotes

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Salade de mâche aux foies de volaille confits et pleurotes Ingrédients : 1 poignée de mâche, 150 g de foies de poulet confits, 5 à 6.

Salade aux foies de volaille et au fromage Le Coq

Salade aux foies de volaille et au fromage Le Coq

Courant avril, j'ai eu la chance d'être sélectionnée pour tester le fromage Le Coq, un fromage bleu, tendre, crémeux et très doux en bouche.

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