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Filet de bar au fenouil, sauce vierge et polenta croustillante

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Un peu d'été dans ce mois de mars ! pour 4 personnes : 600 g de filet de Loup ou Bar 1 c à soupe de graines de fenouil huile d'olive 1 tomate 1 courgette 1 fenouil 1 citron non traité 10 olives noires 1 gousse d'ail 2 branches de persil 250 g de polenta.

Filet de truite saumonée, sauce vierge et purée de pommes de terre aux olives

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Un petit plat de poisson tout en fraîcheur, pour l’été c’est l’idéal.

Filet de Daurade sauce vierge

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Aujourd’hui, je suis fatiguée, j’ai la flemme ! Comprenez moi, je n’affamerais jamais mes amis, ma famille ou mon homme, mais des fois ben on n’a pas envie ! Mais quand on n’a pas envie et bien il y a des petites recettes toutes simples, fraiches et.

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Pour une fois je ne vous propose pas vraiment une recette détaillée.

Filets de rouget et sauce vierge, asperges blanches et sauce hollandaise citronnée...

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Filets de rouget, sauce vierge

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Filets de rougets au fenouils et sauce vierge

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Ingrédients pour 4 personnes personnes : 16 filets de rougets 3 ou 4 c à s de farine Pour la sauce vierge: Une tomate 12 olives noires Un quart de citron confit Un quart de concombres Un oignon nouveau Une gousse d'ail Un petit piment (facultatif) 2.

Filets de daurade sauce vierge

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Je vous propose de déguster de délicieux filets de daurade sauce vierge pour votre déjeuner, qu'en dites vous?? j'ai choisis la daurade royale

Filets de daurade, sauce vierge, à la plancha

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4 filets de daurade (avec peau) pour la marinade : 1 citron 10 cl d’huile d’olive thym frais feuilles de laurier pour la sauce vierge 1 tomate basilic frais (4 à 5 feuilles) 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs huile d’olive sel Laver le citron et le couper.

Sauce vierge

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La sauce vierge est une sauce citronnée, avec des dés de tomates et beaucoup d'herbes fraîches.

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La sauce vierge est une sauce toute simple à préparer.

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L’été, j’aime beaucoup la fraîcheur de la sauce vierge parfumée aux herbes du jardin.

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