Après 15 jours de vacances en famille où nous avons visité l'Ecosse et l'ile de Skye, je me remets doucement aux fourneaux.
Voici enfin les recettes de l'apéro que j'ai réalisé pour le baptême de mon neveu.
Une recette qu'il faudra garder pour les fêtes de Noël qui approchent.
J'ai fait cette préparation pour utiliser des pains spéciaux que mes enfants avaient laissé traîner et qui avaient un peu séché.
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
Aujourd'hui, je vous propose des mini éclairs à la crème de maquereaux et perles de jus de citron.
Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta.
Des petites madeleines que j'ai servi à Noël à l'apéro.
Faire griller les tranches de pain de mie sur les 2 faces.
J'ai toujours un paquet de polenta dans mon placard.
Il fait beau, il fait chaud, le soleil brille et c'est l'heure de l'apéro.
Des petits spicy / mini coupelles en forme de fleur, garnis de crème d'anchois/ aneth, à huile d'olive au citron de Menton.
J'ai reçu par mon partenaire BJORG un paquet de Perles de blé, Boulghour Bio.
Je vous souhaite un bon apéritif, avec ces coquilles au beurre, garnies de crème maquereaux/crevettes.
Encore un apéritif réussi.
Je me suis encore laissée séduire par de belles courgettes rondes.
Je vous proposait il y a peu les Perles de chocolat aux crousticoeurs, je reviens ici avec ces délicieuses perles fondante à la noix de coco.
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