Madeleine

Madeleine

527 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Madeleine"


  " Miam " Cake au carrés de Chocolat -  "MIAM" La cuisine de Cath

" Miam " Cake au carrés de Chocolat - "MIAM" La cuisine de Cath

Allez hop, pendant qu'on est dans les gâteaux, après les madeleines, ce sera un Cake .. Les madeleines pour le goûter et le cake pour le...

Madeleines juste parfaite - Ève et ses mix

Madeleines juste parfaite - Ève et ses mix

  Si comme moi vous êtes une fana des madeleines, mais des madeleines avec une belle bosse. Alors allez y faites cette recette. ...

Mes madeleines sans gluten au citron ou vanille au cake factory.  - Les Gourmandises de Bénédicte

Mes madeleines sans gluten au citron ou vanille au cake factory. - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour voici ma recette de mes madeleines sans gluten. De temps en temps je me prépare quelques petits goûter pour que je puisse goûter en formation avec un bon thé. Pour cette recette il vous faut : Pour 4 fournées de madeleines ( vanille ou citron)...

Ourson guimauve

Ourson guimauve

Ils sont tout mignon, gourmand, croquant et moelleux.... Je les adore ! Quand j'ai vu le moule à ourson à la guimauve dans mon magasin d'ustensiles de pâtisserie préféré à Nantes "Le gâteau sous la cerise", je n'ai pas pu résister à me l'acheter ! La recette est très simple à réaliser. Il y a différentes options, pour des réalisations plus ou moins rapides :> Réaliser le tempérage du chocolat ou non. Mais le fait de respecter la courbe de température du chocolat vous permettra d'obtenir un chocolat brillant. Si vous n'avez pas le temps, faites le fondre au bain marie tout simplement.> Utiliser des chamalows au lieu de réaliser sa guimauve maison. Version rapide : vous achetez des chamalows, vous ajoutez une cuillère à café d'eau et hop, 30 secondes au micro-onde ! Mais, vous pouvez également réaliser votre guimauve maison. Recette ici : https://www.la-gourmandise-avant-tout.com/2018/10/28/guimauve-au-chocolat-maison/ Une recette idéale pour utiliser les blancs d'oeufs qui restent dans le frigo !> Enfin, si vous n'avez pas de moule à ourson, pas de panique ! Vous pouvez utiliser des petits moules en silicone comme des moules à financiers, des moules à mini madeleines.... Je suis certaine que vous avez de quoi faire dans vos placards :-)Le soucis avec cette recette, c'es que les oursons sont dévorés à vitesse grand V !!!!

Madeleines au Nutella - Les bonnes recettes de Julie

Madeleines au Nutella - Les bonnes recettes de Julie

Je ne cuisine pas souvent avec cette pâte à tartiner, quand je l'utilise, c'est pour en mettre une touche au cœur de petits gâteaux...

Madeleines espagnoles marbrées à la pâte à tartiner Alter Eco . - Les Gourmandises de Bénédicte

Madeleines espagnoles marbrées à la pâte à tartiner Alter Eco . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour à tous et toutes , ce matin je vous propose des petites gourmandises facile à faire , je sais il y en a pas mal sur le blog mais j'aime tester et encore tester des nouveaux mélanges . J'ai encore arrangé la recette du Chef Damien de 750 g à ma...

Gâteau au citron jaune & amandes, imbibé de sirop au citron

Gâteau au citron jaune & amandes, imbibé de sirop au citron

Les desserts au citron, c'est un peu mon péché mignon. Que ce soit des moelleux, des tartes, des muffins, des madeleines, je trouve que cet agrume va a merveille avec le sucre. Là j'avais envie d'un bon gros gâteau moelleux, bien citronné, ultra-moelleux car imbibé de sirop, et parfait pour une paus

Madeleines au Thé Matcha {100% végétales}

Madeleines au Thé Matcha {100% végétales}

Bonjour! Nouvelle petite recette végétale avec ces madeleines! Je voulais utiliser le thé matcha Aromandise rapporté du Blogzday, et mes placards me permettaient d’élaborer une version végéta…

Madeleines à la Châtaigne

Madeleines à la Châtaigne

Bonjour !! J’avais déjà envie de tenter des madeleines à la châtaigne vu que j’avais de la farine en stock. Mais quand mon frère est revenu de Corse avec du miel de châtaignier, ça m&rs…

Madeleine du partage aux quatre-épices

Madeleine du partage aux quatre-épices

Vous connaissez peut-être la boulangerie-pâtisserie de Fabrice Le Bourdat « Blé sucr? située 7 rue Antoine Vollon à Paris (métro Ledru-Rollin). Devant le succès de ses madeleines il s?est associé?

Madeleines faciles au thermomix

Madeleines faciles au thermomix

Recette madeleines faciles au thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Madeleines de Laurent Mariotte au cake factory

Madeleines de Laurent Mariotte au cake factory

Recette Madeleines de Laurent Mariotte au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Madeleines chocolat - Fourneaux Et Fourchettes

Madeleines chocolat - Fourneaux Et Fourchettes

Qui n’aime pas les madeleines ? Pour ma part, je les adore avec une belle coque en chocolat croquante. Le secret de la bosse de la madeleine ? Le choc thermique ! Il faut que votre préparation est bien refroidi dans votre frigo avant des les enfourner ! Je vous met la recette des madeleines chocolat juste en dessous, vous pouvez cliquer sur le petit bouton Print en haut à droite pour récupérer la recette facilement ! Et si vous en faites, n’hesitez pas à laisser un commentaire ou à m’envoyer une photo ?

Cake tomates basilic -

Cake tomates basilic -

Voici une idée de repas accompagné d’une salade verte. Vous pouvez très bien le servir pour un apéro entre amis ou en famille, ou comme moi pendant un plateau TV. Ont adorent les plateaux TV, c’est souvent notre petit rituel du vendredi ou samedi soir ^^. Ici c’est une préparation pour des madeleines à la […]

Financier léger aux pépites de chocolat

Financier léger aux pépites de chocolat

Les financiers, se sont mes petits gâteaux préférés. Moelleux, fondants, parfumés, je les adore, plus que les madeleines. J'en prépare de temps en temps à la maison, surtout quand il me reste des blancs d'oeufs, car la recette n'utilise pas les jaunes. J'aime aussi les faire ...

Madeleines longues aux pépites de chocolat

Madeleines longues aux pépites de chocolat

Depuis que j'ai acheté cette plaque d'empreintes "fingers" à ma conseillère Demarle, je n'arrête pas de m'en servir, autant pour des bouchées apéro avec de la pâte à cake salé, que pour des petits biscuits parfait pour le 4 heures. Et puis le format est idéal pour les goûters ...