Madeleine

Madeleine

883 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Madeleine"


Madeleine à partager - Croquant Fondant Gourmand

Madeleine à partager - Croquant Fondant Gourmand

D'habitude en petites portions, cette fois c'est une Madeleine à partager agrémentée de chocolat, grué de cacao et oranges confites.

Entremet Vanille noix de pécan insert fruits rouges - Les petits délices d'Adeline

Entremet Vanille noix de pécan insert fruits rouges - Les petits délices d'Adeline

Préparation : 1h30 / difficulté : ☆ / 8 personnes / repos 3h minimum Aujourd'hui je vous propose un entremet tout en douceur avec ses notes de vanille, noix de pécan et fruits rouges. J'ai opté pour un biscuit madeleine en base c'est un biscuit goûteux...

Madeleines Vanille - Les petits délices d'Adeline

Madeleines Vanille - Les petits délices d'Adeline

Préparation : 10 min / difficulté : ☆ / cuisson : 10-12 min / 24 madeleines Le beau temps est de retour et les fraises aussi !! Je voulais un petit gâteau léger qui accompagne mes fraises aujourd'hui j'ai donc opté pour les madeleines ! Ma version est...

Madeleine  - Les gourmandises de Lyli

Madeleine - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous je me suis lancée dans l'aventure des madeleines... Voici la recette que j'ai testé... Pour environ 50 mini madeleines 3 œufs 100grs de miel (de châtaignier pour moi) 200grs de farine 2 c à soupe d'arôme de fleur doranger 1 sachet de...

Madeleines au citron - Les Mets de Rosy

Madeleines au citron - Les Mets de Rosy

Pour 16 madeleines, il vous faut : 2 gros oeufs jaunes et blancs séparés, 100 ml de sucre, 200 ml de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 35 ml de jus de citron (je n'ai pas mesuré, j'ai mis le jus d'un citron entier), 1/2 zeste de citron râpé (j'ai...

Madeleines au chocolat et au citron - Les Mets de Rosy

Madeleines au chocolat et au citron - Les Mets de Rosy

C'est les vacances, le blog tourne au ralenti!!!Je vous livre une recette de base trouvée dans le livre Larousse 100% Plaisir "Chocolat"une chose dont je n'ai pas respecté c'est le temps de repos dans le frigo pendant une heure. Pour 16 madeleines, il...

Madeleines au coeur fondant de chocolat - Les Mets de Rosy

Madeleines au coeur fondant de chocolat - Les Mets de Rosy

C'est en parcourant le blog de Charmela que je tombe nez à nez avec cette recette!!J'ai été trés naïve par le chocolat fondant!! Allez hop, je vous donne la recette, j'ai obtenu 16 madeleines. Ingrédients : 125 grs de beurre, 3 oeufs, 150 grs de sucre,...

Madeleines aux crevettes, fromage et pavot - Les Mets de Rosy

Madeleines aux crevettes, fromage et pavot - Les Mets de Rosy

J'ai trouvé cette recette là , c'est vraiment une mine d'or ce forum culinaire ; merci à toi Charmela pour cette fameuse et excellente recette, nous nous sommes régalés, j'ai seulement remplacé le parmesan par du fromage râpé de l'emmenthal.. Voici mon...

Mousse mascarpone à la vanille - Les Mets de Rosy

Mousse mascarpone à la vanille - Les Mets de Rosy

Cette recette me faisait trop envie depuis un moment en voyant la photo là, et en ce vendredi soir, j'avais fait les courses l'aprés midi justement pour faire cette fameuse crème.. Merci Charmela, c'était trop trop bon accompagné de madeleines aux pépites...

Madeleines aux pépites de chocolat et Bailey's - Les Mets de Rosy

Madeleines aux pépites de chocolat et Bailey's - Les Mets de Rosy

C'est en voyant la recette ici mais légérement modifiée à mon goût j'ai seulement remplacé le grand Marnier par du Bailey's et le chocolat par 100 grs de pépites de chocolat, que je décide un mercredi soir vers 18h de me mettre à faire des madeleines,...

Madeleines au chocolat blanc - Les Mets de Rosy

Madeleines au chocolat blanc - Les Mets de Rosy

A l'origine, la recette est pour faire des madeleines au chocolat, coeur praliné, mais j'en ai décidé autrement pour finir mes 100 grs de chocolat blanc qu'il me restait d'un cake.. Pour 18 madeleines, il vous faut : 3 oeufs, 150 grs de beurre demi-sel...

Madeleines au chorizo et au poivron - Les Mets de Rosy

Madeleines au chorizo et au poivron - Les Mets de Rosy

Pour un apéro/hors d'oeuvre, j'avais préparé ces madeleines qui ont un excellent goût au chorizo et à la place du poivron vert comme dans l'origine de la recette, j'ai mis du poivron rouge, ce qui donne une belle couleur à mes madeleines. Pour 16 madeleines...

Madeleines à l'orange et aux pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

Madeleines à l'orange et aux pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

J'ai repris la recette des cakes de Sophie pour le cake à l'orange et aux pépites de chocolat et je les ai fait cuire dans les moules à madeleines pour avoir un aspect plus individuel. De plus j'avais des oranges qui allaient pourrir autant en profiter...

Madeleines aux lardons et au fromage à raclette - Les Mets de Rosy

Madeleines aux lardons et au fromage à raclette - Les Mets de Rosy

Que faire pour l'apéritif pour mes invités ?Pas de biscuits apéros trop salés etc etc....Allez j'opte pour cette recette salée pour la première fois que je l'a fait.. Pour 16 madeleines, il vous faut : 2 gros oeufs, 200 ml de farine, 1/2 sachet de levure,...

Madeleines au chocolat coeur praliné - Les Mets de Rosy

Madeleines au chocolat coeur praliné - Les Mets de Rosy

Cette recette extraite du livre "Madeleines"des Editions SOLAR, tellement de recettes alléchantes sur ce livre, et comme j'avais acheté un paquet de praliné que je n'avais jusqu'à maintenant jamais gouté, c'était l'occasion de faire cette recette. C'est...

Madeleines marbrées - Les Mets de Rosy

Madeleines marbrées - Les Mets de Rosy

Mon fils m'a passé commande de deux gâteaux pour emporter à l'école à l'occassion de son anniversaire. Et comme il m'avait demandé un gâteau vanille/chocolat mélangé d'aprés lui, je me suis rappellé que j'avais repéré cette recette de madeleines dans...

Madeleines à la pralinoise - Les Mets de Rosy

Madeleines à la pralinoise - Les Mets de Rosy

Cette idée de madeleines m'est venue lors de la semaine dernière où il ne faisait pas beau et tout tristounet, un temps vraiment à rester sous la couette, je voulais quelque chose pour me réchauffer le coeur. Ces madeleines seront un excellent accompagnement...

Révélation recette jeu interblog - Les Mets de Rosy

Révélation recette jeu interblog - Les Mets de Rosy

Comme je vous en ai parlé ici, j'ai eu donc le plaisir d'aller choisir une recette chez Angy. Et c'est ces madeleines qui m'ont fait de l'oeil, avec une touche au chocolat noisettes à défaut de la pralinoise qu'Angy avait mis. Nous nous sommes bien régalés...

Gâteau madeleine aux pommes

Gâteau madeleine aux pommes

Voici un délicieux gâteau aux pommes qui nous a beaucoup plu pour notre goûter. C’est une gourmandise que j’ai trouvé sur le blog de Stéphanie de « Nos p’tits plaisirs&…

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