DAHL DE LENTILLES CORAIL ET POTIMARRON

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J'adore les plats exotique et j'ai trouvé mon bonheur chez Delphine qui à réalisé ce plat végétarien venue de l'inde. J'ai rajouté à la recette deux belles carottes et plus de riz basmati. Je n'ai pas le cookéo donc j'ai réalisé la première version. Merci...

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Doux ou plus épicés, toujours très parfumés, ces plats venus principalement d'Inde, de Thaïlande, du Japon, des Caraïbes, ou d'autres régions du monde (Madagascar, La Réunion) se déclinent en mill...

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Dhal de lentilles corail au potimarron

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Dahl de lentilles corail aux épinards et épices. Recette à base de légumineuses

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Le Dahl est un plat indien qui est réalisé à partir de légumineuses (généralement avec des lentilles corail). On le déguste souvent avec des naans ou du riz (le fait d'associer les céréales avec les légumineuses permet une meilleure assimilation des protéines). C'est un plat très savoureux avec des saveurs multiples (épices diverses, lait de coco, coriandre, tomates...).C'est un régal et ça tient bien chaud en hiver !Les lentilles corail sont des légumineuses. Elles sont roses et très riches en protéines et en fibres. Elles sont aussi antioxydantes.J'ai accompagné cette recette avec des épinards qui sont des légumes très riches en vitamines et minéraux.

Dahl de butternut et lentilles corail au lait de coco à l'Omnicuiseur

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Dhal de lentilles corail et courge butternut (recette végétaRienne et Lienne) - Kmille Saveurs

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J'adore faire ce genre de recettes quand je reçois beaucoup de monde. C'est rapide, peu coûteux, ça surprend et c'est surtout très BON Je...

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Le "dahl de lentilles corail aux carottes", le plat végétarien plein de couleurs, de saveurs et facile à préparer.

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Vous cuisinez souvent des légumineuses ? Elles sont pleines d'atouts pour notre gourmandise et notre santé, je vous laisse relire un article écrit il y a déjà quelques années sur elles. Moi je les adore, je les cuisine souvent, que ce soit dans des plats mijotés, des salades composées, des accompagn

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Mettre à tremper quelques heures les lentilles corail avec des feuilles de coriandre et le céleri coupé finement dans le lait de coco (mettre la crème de coté) avec un demi-verre d'eau. Faire revenir les épices (poivre, paprika, noix de muscade et graines de coriandre moulues) dans un peu d'huile au fond d'une cocotte minute. Ajouter les poireaux et les carottes coupés finement afin de les faire dorer. Ajouter les pommes de terre et le potimarron coupés en gros dés quelques minutes avant de verser…

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