Frittata au kale

Frittata au kale

J'ai fait plusieurs "appareils" à quiche ou à frittata... à base de farine de pois chiches comme ici  ou là , de tofu soyeux comme ici...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Curry de tofu, citrouille et kale

Curry de tofu, citrouille et kale

Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc...

Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi

Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi

Gâteau de chou-fleur,parmesan,romarin,persil,fromage,farine,oeufs,Yotam ottolenghi,recette de chef,Plenty More,Yotam Ottolenghi's cauliflower cake,facile,économique,végétarien,frittata,pique-nique,buffet, apéritif,tarte salée,diner léger

Quiche aux légumes épaisse (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Quiche aux légumes épaisse (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Une quiche aux légumes épaisse et haute, façon traiteur, telles celles que l'on aperçoit derrière les vitres réfrigérées: généreuse, gourmande, roborative... En voici une végétale.  Sa conception repose sur une macédoine de légumes (nous avons privilégiés ceux d'automne-hiver: potimarron

Fritatta aux Champignons & Chou fleur | Je cuisine donc je suis

Fritatta aux Champignons & Chou fleur | Je cuisine donc je suis

La fritatta est une spécialité italienne à base d'oeufs et d'autres ingrédients qui ressemble à l'omelette française mais sans la plier. Elle est à mi-chemin entre l'omelette française et la tortilla espagnole.

Scrambled tofu  { un autre }

Scrambled tofu { un autre }

Suite à une virée dans un resto végane où j'ai mangé un scrambled qui semblait contenir du seitan... j'ai surfé sur l'idée. Avec des "pé...

Penne au chou kale

Penne au chou kale

Aujourd’hui une recette détendue. Des pâtes toutes vertes, pleines de belles saveurs, faciles, rapides et traditionnelles. A base de chou kale, aussi appelé chou frisé. C’est un légume …

 { Tof-oeuf sur pommes de terre }

{ Tof-oeuf sur pommes de terre }

Oui je sais; pas fort fort mon appellation...  mais temporairement, c'est ce que j'ai trouvé. Au four à 400; des pommes de terre e...

Frittata broccoli, courgette et mozzarella

Frittata broccoli, courgette et mozzarella

Encore une frittata ! vous pouvez tranquillement vous douter que je suis en train de vider mon frigo. Ce plat se prête à mille variations, il suffit en gros de tout mélanger et de faire cuire au fo…

Curry de pois chiches au rutabaga

Curry de pois chiches au rutabaga

Curry,pois chiches,légumineuses,légume ancien,rutabaga,lait de coco,confort food,cuisine simple,navet fourrager,crucifère,chou-navet,légume-racine,légume sec,kale,sri lanka,swede turnip,cuisine végétarienne,vegan

GALETTES DE TOFU AU PESTO DE KALE

GALETTES DE TOFU AU PESTO DE KALE

Je vous l'avais promis hier, voici une délicieuse recette à base de tofu et de  pesto de kale . Ces petites galettes vegan remplaceront avan...

Vermicelles de riz, kale, champignons, tofu

Vermicelles de riz, kale, champignons, tofu

Un autre soir de vide-frigo... un  autre touski... et comme (presque) toujours, ça s'est avéré être un petit bonheur. À la ...

Sloppy joe... Joseph paresseux...

Sloppy joe... Joseph paresseux...

J'ai des souvenirs de sloppy joes dégustés dans une brasserie de Ville-St-Laurent... ou était-ce un autre resto... bref j'étais jeune (jadis...

Hamburger d'automne avec kale braisé

Hamburger d'automne avec kale braisé

L'Homme de la maison a fondu devant ce plat... qui était selon lui un des meilleurs burgers à vie. Rigolo quand on pense qu'il déteste ...

Chips de chou Kale - Line Lisbonne Et Cie

Chips de chou Kale - Line Lisbonne Et Cie

Le chou kale est un légume ancien réapparu il y a quelques années. C’est un chou frisé dont on cueille les feuilles qui renferment de nombreux nutriments intéressants. Ici il s’agit d’un chou vert mais il en existe d’autres variétés, violettes, bleutées, le « Nero » de Toscane, le chou cavalier… Je trouve  les feuilles assez coriaces … Read More

Frittata aux poivrons, tomates et choux

Frittata aux poivrons, tomates et choux

La frittata est une omelette mais, en Italie, c’est aussi un mot souvent utilisé pour dire qu’on a fait un truc brouillon. Nous sommes vendredi, le frigo un peu vide, une semaine harass…

P'tite salade de curly kale au tofu fumé

P'tite salade de curly kale au tofu fumé

Depuis plusieurs semaines (5 maintenant), j'ai un peu pris l'habitude certains soirs de préparer deux repas. Un pour mes hommes, avec de quoi leur remplir correctement leurs estomac et régaler leurs papilles, et un autre, pour moi.Faut dire que je suis ...

Minestrone au chou kalé, lentilles et haricots

Minestrone au chou kalé, lentilles et haricots

Bonjour, Une recette originale et qui vous réchauffera pendant les froides journées. Il vous faudra pour réaliser cette re...

Pâtes au kale et pétoncles de tofu

Pâtes au kale et pétoncles de tofu

Pour garnir les pâtes (ici des spaghettis) ... On fait braiser; un bouquet de kale paré 2-3 gousses d'ail émincées 1-2 piments t...

Frittata de brocoli à la feta - Recettes vertes pour cordons bleus

Frittata de brocoli à la feta - Recettes vertes pour cordons bleus

Voici une idée très simple de recette, à accompagner de crudités et salades variées pour une assiette colorée ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -8 oeufs -400 g de brocoli -100 g de feta -40 g de pignons de pin -huile d'olive -zataar -sel Préparation...

Pita burrito déjeuner

Pita burrito déjeuner

Dans une poêle... des pommes de terre en dés, cuites  à l'étouffée Une fois attendries, s'y joignent ... du tofu en dés un...

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.