PINTADE AUX RAISINS ET AU VIN DOUX ET SA FARCE AUX FOIES DE VOLAILLE

Pour magnifier cette pintade reçue hier, j'ai choisi de la cuisiner en cocotte pour que sa viande reste tendre, et avec des fruits de.

Source: Bellatrice

Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes

L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.

Source: Renards Gourmets

Chou pâtissier garni de farce -pintade, gingembre, paprika, huile d'olive

Une recette anti-gaspi.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Cuisses de pintade aux marrons, abricots et romarin

Une petite recette festive, qui nous a bien régalés.

Source: Oh, la gourmande

Chapon fermier avec sa farce maison au foie gras et au vin blanc de Savoie .

Bonjour à tous , je prend 5 minutes pour vous donner la recette du chapon fermier que j'ai fais .

Source: Les Gourmandises de Bénédicte

Farce aux marrons

Une recette de saison, la farce aux marrons, est idéale pour farcir la dinde ou autres volailles de Noël.

Source: La Machine à Explorer

MDR - Macadamia Dulcey Romarin d'après William Lamagnère : pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes romarin-noix de macadamia, ganache Dulcey, ganache montée romarin-Dulcey

Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Agrodolce de pintade aux pêches

Voici une recette estivale aux accents provençaux.

Source: Renards Gourmets

Farce de fête aux marrons

Classique, cette farce est parfaite pour farcir une volaille de fête.

Source: Cuisine-libre.fr

Pintade farcie aux dates et romarin, boulgour

Pintade farcie aux dates et romarin, boulgour Ingrédients : 1 pintade, 100 g.

Source: amafacon

Pintade farcie rôtie, romarin et maïs

Pintade farcie rôtie, romarin et maïs Ingrédients : 1 pintade, 1 ognon, 1 bouquet de romarin, 1 boite de maïs, huile d'olive, poivre au.

Source: amafacon

Chapon aux marrons, farce à la truffe, pommes au four et compote de cranberries -

Nous voici déjà arrivés au dernier jour de notre calendrier de l'avent.

Source: Les Délices de Mimm

chapon aux marrons aux pommes et sa farce

Je suis un peu en retard pour cette recette, mais on est pas obligé de manger du chapon qu'à Noël .

Source: "MIAM" La cuisine de Cath

Tarte aux marrons, aux marrons... et aux marrons!! :)

Bon.

Source: La Valkyrie Végétarienne

PINTADE AUX MARRONS

PINTADE AUX MARRONS Pour 6 personnes Ingrédients : 1 pintade ronde, bien en chair, de 1,4 kg Les abats de la volaille (300 à 400 g suffisent) 2 gousses d'ail 2 oignons 4 carottes 1 branche de céleri 1/2 litre de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de purée.

Source: Gourmandises-zen Recettes-zen